אנו מרוויחים עמלה עבור מוצרים שנרכשו באמצעות כמה קישורים במאמר זה.
האם אתה מסתכל ערוץ 4 עובדי עוגות אקסטרים? שום אתגר לא גדול מדי לשורה זו של יוצאי דופן המיוצרים בעוגות. הקבוצה הכריזמטית מוכנה לעשות מאמצים רבים בכדי להפוך את היצירות החגיגיות המושלמות, עם כמה ניסויים מטלטלים בשילוב עם דיוק מדעי.
מצבי שחייה ענקיים ודיונונים ענקיים ועד יום הולדת עוגות מגיל שנה עד מאה, חתונה עוגות בכל הצורות והגדלים, טחנות רוח עובדות ובוני גוף, ודרקונים בצורות רבות, הסדרה נוחתת אותנו בלב הרוח המהווה עוגה קיצונית.
יצרני העוגות המומחים של התוכנית שיתפו את עצות האפייה המובילות שלהם בית יפה בריטניה, ליידע את הרפתקאותיך הקולינריות היצירתיות ...
'אם אתה מנסה משהו וזה לא עובד נסה שוב... הכנת עוגות היא עניין של תרגול ואתה לומד יותר מהטעויות שלך מההצלחות שלך. ' - סוזן ת'ורפ, הפרוסטרי
'וודא שכל החומרים שלך בטמפרטורת החדר לפני שמתחילים להכין עוגת ספוג.' - סוזן
צפו בפוסט הזה באינסטגרם
אתה לא תמצא ombre טוב יותר, hombres. #ExtremeCakeMakers ימי חול בשעה 17:30 🎂🍰🎂
פוסט ששיתף על ידי ערוץ 4 (@ channel4) מופעל
'אם אתה מחפש להכין עוגת פיסול חידוש, הייתי תמיד מציע להשתמש בגנאש ולא בקרם חמאה... והגנאש המוצק יותר, כך אתה יכול להיות בטוח יותר בעיצוב שלך; מה שמאפשר לך לגרום למשהו מורכב ועשוי להתריס בכוח הכבידה תוך כדי ביטחון שהוא יישאר יציב. ' - בן קלן, ה- BakeKing
'הדבר העיקרי שהיה נקודת מפנה גדולה עבורי בביטחון היה ההבנה שכולם מכינים עוגות; ממתחילים למומחים; לעבור את השלב המבולגן באמת כשעושים פסל עוגה... אז אל תפחד כשזה נראה כמו בלגן גדול באמצע הבניין כי זה עדיין יכול להיות בדרך ליצירת מופת! ' - בן קלן
'הוסף לפונדנט שלך אבקת CMC כדי שתחזק אותה לדוגמן וליצור פרחים.' - אלואיס דורנט, חברת עוגות הגורמה
'אופים ללא גלוטן, השימוש במסטיק Xantthan מעט מהסופרמרקט בקאקמיקס שלך יהפוך את האפיות שלך לקפיציות כמו של רגילות.' - אלואיז
צפו בפוסט הזה באינסטגרם
כך תפרחו את העוגות שלכם. #ExtremeCakeMakers ימי חול בשעה 17:30 🎂🌹
פוסט ששיתף על ידי ערוץ 4 (@ channel4) מופעל
"כשאתה מכין קאפקייקס השתמש במאזניים דיגיטליים כדי לשקלל את התערובת כך שכולם ייצאו באותו גודל." - אלואיז
"כשמגלגלים ציפויים בצבעים כהים השתמש בטרקס (שומן צמחי) על משטח העבודה שלך במקום סוכר הדובדבן כדי למנוע גימור מאובק." - אלואיז
'אם קרם החמאה שלך לא יצמם יפה אל תכבה. זו כנראה לא אשמתך. העקביות משתנה בטמפרטורות שונות וזה עושה את ההבדל העצום. אם זה נוקשה מדי אתה תמיד יכול להוסיף מעט מים ואם הוא דק מדי אתה יכול להוסיף עוד סוכר. וואלה! קרם חמאה מושלם בכל פעם. ' - רוזי דיימר, עוגת דיווה
'העיקר הכוונה. אם אתה מכין עוגה ליקיריך, עשה משהו נוסף כדי לחשוב ולברר על אודותיו תחומי עניין, תשוקה, תחביבים או משהו בלתי נשכח ומכניסים לפרטים הקטנים האלה אתכם יצירה. הכנתי עוגת חגיגה לרגל יום השנה לחתונה של חבר שאוהב לטייל ועל העוגה, אני מעוטר בשמות ותמונות ממקומות ברחבי העולם שהובילו לרגל יום השנה שלהם יום. הם אהבו את זה! זה הזכיר להם את מסע חייהם ואיזו הרפתקה גדולה הייתה להם. הפרטים הקטנים האלה יכולים לעבור דרך ארוכה. בסופו של דבר כל זה להיות מתחשב ולהראות שאכפת לך באמת מהאנשים שאתה אוהב. ' - מישל וויבובו, מישל סוכר ארט
'כיף לאתגר את עצמך, להפוך בעיה להזדמנות פז! כאמא עובדת לעיתים קרובות מתחתי את עצמי במחשבה כן, אני יכול לעשות את זה ולהילחץ ומתוסכל ממש כשהדברים לא מתנהלים כמתוכנן?
'יום אחד הייתי עסוק בלבצע אפייה של עוגה למסיבת יום ההולדת השביעית של בתי ביום המחרת. רק גיליתי שנגמר לי הזמן כי הייתי צריך להכין דברים אחרים למסיבה, כמו אוכל, קישוטים, פעילויות וכו ', כי אין לי מספיק זמן להכין את כל הקישוטים עוגה! הייתי כל כך לחוצה, אבל אז עלה רעיון, 'למה אני לא נותנת לחברות שלה לשחק עם רסק הסוכר, ליצור? צלמיות חיות קטנות? ' זו תהיה פעילות מדהימה, ואני יכול להשתמש בפסלוני החיות שהם יצרו לקישוט העוגה!
'כפי שהתברר, הילדים אהבו את הפעילות, כולם נהנו מאוד והבת שלי כל כך שמחה שהיה לה משהו מיוחד ביום ההולדת שנוצר על ידי חבריה הסגורים! אל תהיה קשה לעצמך כל כך ולעיתים בעיה בבעיה יכולה להיות דבר טוב וזה באמת דוחף אותך לחשוב בצורה יצירתית. ' - מישל וויבובו, מישל סוכר ארט
'לעוגות נהדרות יש סתימות נהדרות, הכל קשור לקרם החמאה. אל תגיע רק למתכון של סוכר הדובדבן והחמאה הישן, נסה כמה חדשים כמו קרם חמאה מרנג איטלקי או שוויצרי. הם גוזלים קצת זמן ומאמץ נוספים אך ישיבו לך בשמחה עמוקה! אם אתה מראה לקרם החמאה שלך קצת אהבה, הוא יאהב אותך מיד. ' - פיל ג'נסן, פיבוריון
עובדי עוגות אקסטרים משודרת בכל יום חול בשעה 17:30 בערוץ 4.
סיפור קשור
קיצור הדרך של ספוג ויקטוריה של מרי ברי