מרפסת
חדרי גינה שימשו באירופה מאז האימפריה הרומית, אך גילוף חלל אינטימי אינו דבר פשוט. הכלל הראשון של פולן? "חדר חיצוני צריך להיות נוח כמו חדר מקורה." והוא מתכוון לזה: כשמזג האוויר מתחמם למעלה, הוא ובעלו, דניאל בואנו, מוציאים ספסלי נצרים, מיטות יום, שולחנות צד, ואדירונדאק כסאות. בתמונה הזאת: סירים של חינניות מרגריט, לבנדר ואליומים מאירים את המרפסת מחוץ לספרייה. פולן קנה את הכיסאות של אדירונדק כשעבר לגור.
קשת
מכיוון שפולן ובואנו גרים בג'רסי סיטי, ניו ג'רזי, במהלך השבוע, מפעלי תחזוקה נמוכים הם המפתח. "אני משתמש רק בדברים שרוצים לצמוח", אומר פולן. בכל אביב הוא שם פרחים ועשבי תיבול חדשים בדליים של סירופ מייפל כדי לראות מה משגשג בסתיו. סיפורי הצלחה כוללים סוזן שחורת עיניים, מזור דבורים, הליופפסיס, אקינצאה ופרדת יערה. "אנו נוטים לעשות את ההפך ממה שעושים גננים אחרים", הוא אומר. "החדרים בחוץ מעוצבים כך שהעיצוב הוא המוקד העיקרי. הצמחים רק מצביעים על העוגה. " בתמונה הזאת: קשת מקורה בגפנים של חרסינה מפרידה בין מיטות סוזן שחורות עיניים, מזור דבורים ונענע חתול מבית המאה ה -19 של פולן. העמודים הלבנים, דמויי החורבה המרוחקים, חולצו מהבנק המקומי.
עריכה עם פרחים
הגן החיתוך עולה על גדותיו של אכזיציה, קונפלים ו חמניות שקר - כולם מסתדרים מצוין עם השקיה של פעם בשבוע.
ספוט מפוקפק
עם אינספור נקודות לשבת ולהירגע, סופי השבוע כאן הם קלים כמו הירק. ארוחות ערב, בגן החיתוך או בצד האסם, הן בדרך כלל בסגנון טאפאס: גבינה, זיתים, בשרים מרופאים ויין. "אנו משתמשים בבית - ובגן - כמקלט", מסביר פולן. "זה בהחלט סוג של טעינה של הסוללות שלך." בתמונה הזאת: פולן סידר מבחר שולחנות וכיסאות ביסטרו ליד האסם. בכל שנה הוא מנסה צמחים חדשים בעציצים (כמו הוורדים של הנוק-אאוט בקדמת הבמה) כדי לראות איך הם עוברים.
ליד האגם
"בלילה אנו מביאים פנסים אל הבריכה, והמים משקפים את האורות ואת הירח", אומר פולן.