כמו המוצרים שבחרנו? רק FYI, אנו עשויים להרוויח כסף מהקישורים בדף זה.
נוטלה הוא טוב מהעולם הזה. אנשים כל כך מתרשמים מתערובת הפלא של השוקולד ואגוזי הלוז שהם התחילו מתלבט אם זה קינוח או ממרח. לסופרים יש מכתבי אהבה מנוקבים לזה. לאופים יש בראוניז ממולאים עם זה. אוהבים מחוננים צנצנות נוטלה בהתאמה אישית. האובססיה אמיתית.
אז כאשר המעריצים גילו כי על פי הדיווחים, החומרים במוצר האיטלקי קשורים לסרטן, האינטרנט כמעט התפוצץ. ליתר דיוק, הודיעה לאחרונה הרשות האירופאית לבטיחות המזון על חוות דעתה שכאשר מזוקקת שמן דקל, המזהמים שלה מסרטנים, מבקר עסקי דיווחים. כעת, הצרכנים מודאגים עד כדי כך שהמרכולים האיטלקיים הרחיקו לכת והוציאו את נוטלה ממדפי החנויות.
אבל האם שמן דקלים מעובד באמת נושא? אחרי הכל, הוא נמצא בחטיפי שוקולד, גלידה, ממרחי כריך, פורמולת חלב לתינוק וכל כך הרבה מוצרי מזון. מה שהופך את זה למסוכן, על פי ה- EFA, הוא שהוא מכיל שלושה חומרים שמקורם גליקודיל: אסתרים של חומצות שומן מסוג גליצידיל (GE), 3-מונוכרורופרופנדידיול (3-MCPD) ו- 2-מונוקלופרופנדידיול (2-MCPD). אלה נמצאים גם בשמנים צמחיים מעודנים, אך לא בריכוז גבוה ככל.
לאחר מכן סקר ה- EFA מחקרים מרובים שהעריכו את ההשפעות הבריאותיות של תרכובות אלה. הממצא שלה? חשיפה חוזרת ונשנית ל- GE מגדילה את שכיחות הגידולים אצל חולדות ועכברים, ו- 3-MCPD יכול להיות רעיל לכליות של בעלי חיים, מהווה סיכון מיוחד למערכת הרבייה הגברית. עם זאת לא היו מספיק נתונים על 2-MCPD כדי להסיק מסקנה אמינה לגבי כל השלכה בריאותית שיש לה.
כמובן, דובר חברת האם של נוטלה, פררו, הגיב להיסטריה, והצהיר הצהרה מלאה ל רויטרס:
"תבריאות ובטיחות הצרכנים היא בעדיפות מוחלטת וראשונה עבור פררו ואנו מאשרים כי מוצרי פררו הם בטוחים. EFSA (הרשות האירופאית לבטיחות מזון) ניתח את נוכחותם של מזהמים במספר גדול של מוצרים ושמנים בהצהרה כי נוכחותם של מזהמים תלויה בשמנים ובשומנים המשמשים וכן בתהליכים בהם הם עוברים ל.
"מסיבה זו פררו בוחרת בזהירות חומרי גלם איכותיים ומיישמת תעשייה ספציפית תהליכים המגבילים את נוכחותם לרמות מינימום, לחלוטין בהתאם לפרמטרים שהוגדרו על ידי EFSA. בנוסף, צוותי האיכות שלנו עוקבים כל העת אחר גורמים כאלה ומבטיחים לצרכן את בטיחות המזון של המוצרים שלנו. "
בינתיים, חלק מהצרכנים נרתעים מההכרזה בעצמם, כאשר רובם מתמקדים במכירת צביעות לכאורה של סיגריות ומוצרי טבק אחרים.
אבל חכה... גם סיגריות לא גורמות לסרטן אבל הן עדיין על המדפים? אבל הם אוסרים נוטלה בגרימת סרטן... היגיון?
- Piink❥ (@piinksparkles) 12 בינואר, 2017
המחקר טוען שנוטלה יכולה לגרום לסרטן. הם מנסים לאסור את זה. שטויות, אני אצטרך להתחיל להפיץ סיגריות על הלחם שלי עכשיו = (
- לילי סינג (@ לילי) 12 בינואר, 2017
איסור אוטומטי של המוצר "נוטלה יכול לגרום לסרטן". סיגריות לעומת זאת, גורם בסרטן ממש. עדיין בשוק. 👍
- Hot Buys Daily (@HotBuysDaily) 12 בינואר, 2017
הכל נותן לך סרטן.
- ג'ונתן צ'ת'אם (@JonnyCheats) 11 בינואר, 2017
כולנו הולכים למות.
פשוט שתיה קצת נוטלה ותתגבר על זה. https://t.co/xM32sRzC1w
מה אתה חושב? האם עדיין תקנו נוטלה (ותאכלו אותה בכפית)?
מ:Delish ארה"ב