מטבח עכשווי שהוא חלום סופר מלוטש

הילארי פורד ובעלה גלן גרים עם שני ילדיהם המתבגרים בבית שנות ה -70 שלהם בעיירת הים הסקוטית צפון ברוויק. הם רכשו את הנכס בשנת 2013 מתוך כוונה לשפץ אותו ולבנות שלוחה למטבח גדול שנבנה מאחור.

מדוע החלטת לקנות בית מודרני?

הבית הקודם שלנו היה נכס תקופתי. זה היה יפה אבל התחזוקה לא נגמרה אז החלטנו לעשות שינוי שלם ולבחור נכס מודרני.

שינית את פריסת החדרים

במקור הסלון היה בחלק האחורי של הבית, שפונה דרומה, והמטבח היה בקדמתו. מאחר שנהנינו גם מהאור וגם מהנוף של הגן, החלטנו להחליף את החדרים כך שהמטבח מאחור. התארכנו מאחור ולתוך הצד והכפלנו את גודל הסלון הישן.

איזו עזרה קיבלת?

שכרנו את היועץ האדריכלי Rick McQueenie מ- REM Associates. הוא הציע שיהיה לנו גג שמתנשא כלפי מעלה מהבניין כדי להגדיל את גובה קיר הזכוכית ולמקסם את הנוף. הוא הוסיף גם דלתות צדדיות כדי להבטיח שהחדר לעולם לא יהיה חם מדי.

היה לך רעיון ברור לתכנית הצבעים?

רציתי רקע נייטרלי וצבע מבטא. הקירות הלבנים ומשטחי הסילסטון הם נצחיים כרגע המבטא ירוק אך ניתן לשנות אותו בקלות. במידה מסוימת הגן נתן לי השראה.

אין מחסור באחסון

כאשר תכננו את הפריסה דאגנו לכלול שפע של מגירות וארונות בגודל נדיב. נוצרה גם יחידת מזווה כפולה ומותאמת עם דלתות כיס הזזה, שתאכלס את כל אותם פיסות המטבח וחתיכות העומס על שולחנות העבודה.

כמה זמן לקח העבודה?

המטבח היה חלק מפרויקט שיפוץ שכלל את כל הבית, אז לקח שבעה חודשים ואנחנו עברנו דירה. החלונות גרמו לעיכוב שכן היינו צריכים להחליף את הספק שלנו באמצע הדרך. לא תכננו להתאים למטבח עד שהכוס תיכנס, אבל בסוף היינו חייבים, ועטפנו את הארונות כדי להגן עליהם.

האם אתה מרוצה מהמתווה של התוכנית הפתוחה?

כן, אני חושב שזה עובד ממש טוב ומתאים לנו כמשפחה. אני יכול להמשיך עם הבישול בזמן שהילדים מכינים שיעורי בית או רואים טלוויזיה. החלל כולו הוא מוקד הבית כעת.