כמו המוצרים שבחרנו? רק FYI, אנו עשויים להרוויח כסף מהקישורים בדף זה.
בר קינוח ידוע זה מכבר בזכות הקינוחים המוגבלים בזמן בלבד והצבעוניים, אבל פריט אחד ייחודי להפליא נשאר קבוע בתפריטים: הקציר, עוגה שכבתית הבנויה בתוך אדנית טרקוטה זעירה. בעיקרון, קינוח מחופש לצמח.
שפים מתחילים בשכבה של פירורי אוראו, ריבת תות, עוגת שיפון, "עוגת גבינה רכה" (תערובת גבינת שמנת מחוסמת), פירות יער וקצפת לסיר הקטן. הם מונחים עליו צפרדע של פטרוזיליה - מדוע לא? - ושופכים מעט מים בצד שולחן בצורת תה ארל גריי.
טס קומן
התוצאה היא קינוח קרמי, פריך ומתוק בצורה קלה, שלא מרגיש כמו יותר מאשר חטיף קליל. כאילו, זה כמעט רק פירות וגבינה עם א אבק אתה יודע?
בכל מקרה, הקציר אינו הקינוח המרתק היחיד בספוט כרגע. יש להם גם עוגת לבה של Matcha שלמעשה מדממת גנאש תה ירוק כשהוא מחומם מעט כל כך. וזה. הוא. מאוד יפה.
טס קומן
מצא את הכל רק ב בר קינוח בניו יורק.
עקוב אחר בית יפה ב אינסטגרם.
מ:תענוג את ארה"ב