כמו המוצרים שבחרנו? רק FYI, אנו עשויים להרוויח כסף מהקישורים בדף זה.
כשאתה מבצע צ'ק אין למלון DoubleTree, מייד מוסרת לך מעטפת נייר עם עוגיה דבולה, לעיסה, שוקולד ואגוזי מלך. אנחנו לא מדברים על אוטיס ספונקמאייר הרגיל שכל סוכנות ליסינג לדירה ממשיכה לעמוד בידם (אם כי אלה נהדרים בפני עצמם) - עוגיות DoubleTree נמצאות ברמה אחרת.
אנשים התחננו למתכון במשך שנים, עם חיפושים אחר הפיצ'ר במהלך תקופת נסיעות השיא - בעיקר נובמבר ודצמבר, וזה גם במקרה עונת החלפת עוגיות, ובקיץ - לפי מגמות גוגל, אבל החברה נותרו ידועים היטב על המתכון שלה. אתה יכול לקנות את הבצק באמבטיות של שישה פאונד, או להרים פח של שש עוגיות שכבר אפו, דרך בית המלון הנפרד, אתר ממוקד בעוגיות, יחד עם חולצות המצהירות על מגבלות מפלצת העוגיות שלך.
איתן קלברס
לאלו מאיתנו שרוצים להכין את זה בעצמנו, לגמרי מאפס, זה דורש עבודת מעט. הנה מה שאנחנו כן יודעים: כל עוגיה שוקל כשני גרם, ומכיל 20 שוקולד צ'יפס בערך.
איתן קלברס
משם, היינו חייבים להמשיך בטעם, לאפות אצוות עד שמצאנו כמה טעם ומרקם דומים. היה צריך להיות הרבה חמאה, ומעט יותר סוכר חום מלבן, כדי לתת לו את הבצק את הטעם העשיר והמעט קרמל-י. הוספנו גם קמצוץ קינמון, כך שהתבלין היה מגלם את אגוזי מלך ושיבולת שועל קצוצים, נותן לו מעט טעם של עוגיות שיבולת שועל, אבל לא עד כדי כך שהיא גורעת ממה שזה בבסיסה:
עוגיית שוקולד צ'יפס מדהימה.איתן קלברס
השתמשנו בכוס מדידה בגודל 1/4 כוס כדי לגרוף כדורי בצק מגה, ויצרנו עוגיות בגודל כף יד כמו שתמצאו במלון. אפו עד שהם פשוט זהובים, והם היו שלמות מוחלטת.
להשיג את מתכון ב- Delish.com.
מ:תענוג את ארה"ב