ארוחות חג בדירה זו בניו יורק עוסקות בכל הנוגע לפאטין 'ריץ'

ממלצרים עם ז'קט לבן ועד שולחן מזנון עמוס חרסינה ופרחים, ארוחת חג בדירה האלגנטית של ניו יורק המעוצבת של אלכס פפכריסטיס עוסקת בהעברת אותה.

אלכס פפאצריסטיס מתוודה, "אני בית ספר ישן, תמיד הייתי." המעצב, מארח מלא חיים ניו יורקר היליד, יש זיקה לבידור עם הד לפורמליות וקלות דעת של זמנים עבר. הוא לא מאכזב את ארוחות הערב של 30 שהוא ובן זוגו, סקוט נלסון, מארחים בדירתם המפילה את הלסת באפר איסט סייד. "אני נתקל בחברים שבועות אחר כך והם יגידו, 'אוי אלוהים, זה היה פשוט גן עדן! הלוואי ויותר אנשים יבדרו בבית. '"

מהאווירה המרשימה, אך עם זאת החמה, למטבח העשיר וממתן המלווה המיומן, פאפצ'ריסטיס מאמצת את כל הדברים ראוותני ומפנק. "הכל צריך להריח טעים, להיראות יפה ולהרגיש טעים", הוא מציין. "ולעמעם את התאורה - זה לא אמור להרגיש כמו מקדונלד'ס!" אורחי הזוג מתקבלים מיד בירידת נדיבה של רוזה. שמפניה בכוס מוגזמת עם קוביית קרח ענקית אחת - מגע אישי שהפך למשהו חתימת מסיבה עבור זוג. אחרי שעזרו לעצמם למזנון של עוף מקורזל חם עם חלב קוקוס ואורז (מנה אהובה של פפאצריסטיס), חברים מתפתלים בכל הדירה. חלקן מוטות עם צלחות על ספות מכוסות קטיפה בספרייה, ואילו אחרות מסתובבות בחדר ההלבשה של נלסון - אותו מעודדים האדונים מקרב לב עם מיטת שולחן מפוארת ושולחנות וכיסאות זעירים.

אל תטעו: זה מפואר להפליא. אבל פפאצריסטידיס מעולם לא שוכח את חשיבות ההיטל. "אנחנו תמיד מנגנים מוזיקת ​​דיסקו ברקע כדי להעלות חיוך על הפנים של כולם. אני לעולם לא אתאושש מסטודיו 54! ”הוא אומר וצוחק.

רואה פה משהו שאתה אוהב? בדוק את שלנו מדריך קניות לאיפה למצוא אותו.

סיפור זה הופיע במקור בגיליון דצמבר / ינואר 2018 של בית יפה.