כמו המוצרים שבחרנו? רק FYI, אנו עשויים להרוויח כסף מהקישורים בדף זה.
רשימת הקניות שלך תהיה קצרה בהרבה בפעם הבאה שתפגוש את הסופרמרקט לקראת חגיגת יום ההולדת של בן משפחה. למה? ובכן, ככל הנראה, אינך צריך להשתמש בביצים, שמן או מים כשאתה אופה בעוגה בתערובת. כל מה שאתה צריך זה (לחכות לזה) א פחית סודה.
תבינו, המחמצות (הידועות גם כחומרי גידול) בתערובות אלו מבטיחות שהעוגה עדיין עולה והסודה מוסיפה כי אלמנט נוזלי הנדרש כדי להפוך אבקה לבלילה. בעוד שטעם הסודה נוגש ברובו מהקינוח, משקאות מוגזים כהים מתאימים בצורה הטובה ביותר עם פינוקי שוקולד וסודה קלילה (חשוב: ספרייט) עם וניל או טעמים קלים יותר.
תראה ותלמד:
קל, נכון? אתה יכול גם לנסות טעמים שונים ושילובים כדי לשמור על מתכון זה טרי - ועדיין מהיר.
אבל זה לא רק סודה שיכולה להביא את האפייה שלך לגבהים קלים וטעימים יותר. להלן מספר מרכיבים נוספים שתרצה להעביר לארון האפייה שלך:
גטי + דנה טפר
שף בקנזס סיטי בשם ג'ספר ג'. מיראביל, ג'וניור טוען זאת תבלין כריך הוא מצרך האפייה הסודי שלו. זה משמש כתחליף לשמן, תוך איזון בין הסוכר ושמירת העוגה להתייבש מדי.
גטי + דנה טפר
זה עוד אחד מאותם טריקים שזה-כל-כך משוגע-זה-פשוט יכול לעבוד - אבל שלנו מבחן מטבח הייתי צריך לראות את זה כדי להאמין בזה. התוצאות? ככל הנראה, שתי כוסות גלידה פלוס 1.5 כוסות קמח בעלייה עצמית ממש הופכות לקינוח דמוי לחם.
גטי + דנה טפר
מעבר לשם, טאקו: יש תענוג אשם חדש בעיר שקורא סקופ בריא של מועדף המעבר החלב הזה (כלומר, של המלכה לטיפה עוגה). המרקם הקרמי משאיר מאפים סופר לחים.
[ח / ת הפינגטון פוסט
מ:משק בית טוב בארה"ב