כמו המוצרים שבחרנו? רק FYI, אנו עשויים להרוויח כסף מהקישורים בדף זה.
צילום: קוונטין בייקון
BERFOOT בירות בריא קפואים של שוקולד עם לבן חם
6 מנות
2 פטנטים טריים למחצה
2 חצי ליטוש אוכמניות טריות
1 ליטר תותים טריים, גרוסים ופרוסים עבים
1 כוס שמנת כבדה
10 גרם שוקולד לבן טוב (לא צ'יפס) קצוץ
1/2 כפית תמצית וניל טהורה
1. בתחילת היום מורחים את הגרגרים על תבנית גיליון בשכבה יחידה ומניחים אותם במקפיא. (זה מונע מהם להיצמד זה לזה. ברגע שהם קפואים, אתה יכול להכניס אותם לשקית מקפיא.)
2. בקערה חסינת חום מעל מחבת מים חמים, מחממים את השמנת, השוקולד הלבן והווניל רק עד שהשוקולד נמס. אל תתנו לקערה לגעת במים. מחממים את התערובת עד שהיא חמה למגע, בערך 110 מעלות צלזיוס.
3. הניחו את הגרגרים הקפואים בשכבה אחת על 6 צלחות קינוח ותנו להם לשבת בטמפרטורת החדר למשך 10 עד 15 דקות כדי להפשיר מעט. שופכים את השוקולד הלבן החם בצורה אחידה על הגרגירים הקפואים ומגישים מייד.