אנו מרוויחים עמלה עבור מוצרים שנרכשו באמצעות כמה קישורים במאמר זה.
השתמש בשגרת היגיינת מטבח זו כדי להרוס חיידקים ולשמור על בריאות משפחתך.
ישנם אזורי מפתח במטבח שלכם אשר נמצאים בסיכון לזיהום. לפרופסור סאלי בלומפילד מהפורום המדעי הבינלאומי להיגיינה ביתית יש עצה זו כדי לסייע בשמירתם ללא נבט.
יש לשטוף ידיים ביסודיות עם סבון ומים זורמים לאחר נגיעה בחיות מחמד, ביקור בסירוב או טיפול במזונות או במשטחים שעלולים להיות מזוהמים. יבש את הידיים במגבות נייר חד פעמיות. אם אין לך גישה לסבון ולמים זורמים, ולהגנה נוספת לאחר שטיפת ידיים רגילה, השתמש בחיטוי ידני על בסיס אלכוהול.
נקה את כל משטחי מגע המזון, כלי הבד והמטליות לאחר טיפול והכנת מזון גולמי. עליך גם לשטוף את כל משטחי המגע, הכלים והבדים לפני שאתה מטפל ומכין אוכל מוכן לאכילה.
ניתן להעביר אורגניזמים של הרעלת מזון בין מזונות על ידי מגע ישיר, לכן יש לוודא שמזון גולמי ומבושל נשמר בנפרד.
מדי כלים הם האשמים הגרועים ביותר להפצת חיידקים במטבח ולכן חשוב לנקות אותם היטב לאחר כל שימוש. יש לשטוף אותם במכונה בטמפרטורה של לפחות 60 מעלות צלזיוס, או להשרות חומר ניקוי ומים, ואז לשטוף ולהטבול בתמיסת חיטוי או במים רותחים למשך 20 דקות לפחות.
השתמש בלוחות חיתוך נפרדים לחיתוך בשר וירקות. חיידקים יכולים לשרוד במשך שעות על משטחים, ולכן יש לקרצף את לוחות החיתוך ביסודיות עם מים חמים וסבון לאחר השימוש, ואז שוטפים תחת מים חמים, רצוי רותחים, ומייבשים עם מגבות נייר כדי למנוע זיהום מחיידקים על התה מגבות.
תמונות: גטי
קבל השראה, רעיונות ועצות בכל מקום שאתה נמצא! עקבו אחרינו ב פייסבוק: בית יפה בריטניה | פינטרסט: בית יפה בריטניה | טוויטר: @HB | אינסטגרם: @housebeautifuluk
