אנו מרוויחים עמלה עבור מוצרים שנרכשו באמצעות כמה קישורים במאמר זה.
מומחי צמחים חשפו 11 מהמתכונים הלא שגרתיים והטעימים ביותר לבשלנים ניסיוניים, אותם ניתן להשתמש במרכיבים היישר מערוגות הפרחים שלהם.
משרימפס היביסקוס וסומאק ועד ג'לי קמומיל, אולי תופתעו עד כמה ה גן והמטבח יכול לשלב כדי להכין ארוחות מענגות ופרחוניות עם נושא.
"פרחים יכולים לספק מגוון מבריק של טעמים, צבעים ומרקמים בכדי לגרום לשפים המתהווים להרעיב," אמר כריס בונט מ- GardeningExpress.co.uk. 'מתוק או טעים, חטיף או ארוחה, אוכל או שתייה - פרחים אכילים הם תמיד טעים טעים לבשלנים הרפתקנים ויש כל כך הרבה רעיונות למתכונים מבריקים בחוץ, רק מחכים להתגלות.
החוקרים פרסמו כמה ממנות הגן הפחות מוכרות ועם זאת טעימות; אין זמן כמו ההווה לנסות סלט נסטורטיום ולבבי פרחי זקן. '
מוכנים לאיזה השראה פרחונית? קבל השראה עם המתכונים המומלצים האלה למטה, אידיאלי לנסות באביב / קיץ ולהפיק את המרב מהגן שלך.
1. מרק סרפד
מנה קלאסית זו מיוצרת על ידי בישול ירקות מסורתיים בשמן ואז מלאים עד שהם רכים, לפני שמוסיפים עלי סרפד; לאחר שקמלו, ערבבו את המרק וקשטו בפרחי סרפד מתים.
שאסנט, ז'אן פולתמונות של גטי
2. כבש לבנדר
הכינו ארוחת ערב צלויה שתזכרו על ידי מילוי הבשר בצבעי לבנדר טרי, או ערבבו את הפרחים עם דבש ושמן ליצירת זיגוג.
3. חרצית ושן הארי פריטטה
קחו את ראשי החרציות ואת שן הארי, קוצצו גס ומטגנים עם ביצה טרופה, בצל חתוך ותפוח אדמה מבושל לארוחת צהריים על בסיס פרחים טעימים.
4. סלט נסטורטיום
תן לסלט רגיל שכירות חיים נוספת על ידי השלכת דרכו של פרחי נסטורטיום; יש להם טעם פלפסי, בדומה לברזית.
juliedeshaiesתמונות של גטי
5. ג'לי קמומיל
ממיסים דבש במים רותחים לפני הוספת פרחי קמומיל; מסננים את העלים לפני הוספת הג'לטין, ואז משאירים את הטעמים הפרחים להניח במקרר.
6. סרטי היביסקוס וסומאק
מערבבים שמן, מיצי לימון ותבלינים עם היביסקוס וסומאק ליצירת מרינדה טעימה של סרטנים שיטגנו או אפויים בהם.
7. עוגת ויולה
הרם כל עוגה ביתית על ידי קישוט עם עלי כותרת ויולה תוססים; יש להם טעם מתוק ומבושם והם מגובשים נהדר.
אנג'ליקה קצ'נובסקהתמונות של גטי
8. קמח הלבבי
משקה מרענן לכל העונות, זה לבבית חוזר לאופנה; גוזרים ראשי זבבים טריים מגבעוליהם ומחדירים בסירופ סוכר, גרידת לימון ולפחות יום, לפני הדילול.
ג'נה דנילובה / 500 פיקסליםתמונות של גטי
9. טוליפ קנאפס
לא מטופל עלי כותרת צבעוניים יכול להכין צלחת מיני מושכת ואכילה במסיבות - נסה למלא עם כף מטבל גבינה.
10. תענוג רוז תורכי
תענוג טורקי הוא כבר פינוק מתוק נהדר, אך הוספת מי ורוד למתכון תעניק לו טעם מיוחד במיוחד להתענג עליו.
11. גן חי
שופכים מים רותחים מעל עלי גרניום ופרחי זעתר אניס, לנוח חמש עשרה דקות ואז להתאמץ; ממלאים ספל בחצי תערובת גן וחצי תה רגיל, ואז מוסיפים חלב או סוכר ומערבבים לפני השתייה.
