כמו המוצרים שבחרנו? רק FYI, אנו עשויים להרוויח כסף מהקישורים בדף זה.
עוגיות בגודל-על בדרך כלל מתגלות אחת משתי דרכים: אתה-יכול-פשוט-לשבור-שן פריך, או כל-כך עוגה שהם למעשה scones. עם זאת, כל חבילה של לחם פנרהצ'יפס השוקולד (המונח שלהם, לא שלנו) מתגלה כעיס ורך - לא משנה מה. היינו צריכים להבין כיצד ליצור מחדש את הטעם הזה בבית.
איתן קלברס
השימוש בשבבי מיני חצי-סוויטר היה נתון, והרבה מהם. חלק ממה שעושה עוגיות השוקולד צ'יפס של Panera Bread כל כך מדהים שכל ביס מאוזן למדי באופן שווה - אתה מקבל עוגיה חמאתית ושוקולד, אך אף אחת מהן לא גוברת על השנייה. מיני שבבי הם מכריעים לשם השגתם, ועליכם להשתמש בתיק כולו. לך על זה. אתה לא תצטער על זה.
איתן קלברס
שני מקלות חמאה מעניקים לבלילה זו את עקביותה הקרמית, והופך את הבצק לבלתי ניתן לעמוד בפניו. אל תסתכל על זה יותר מעשר שניות בכל פעם, אחרת תישאב אל המערבולת המפתה שלך ותרגיש מאולץ - מאולץ, אני אומר - לתפוס כפית. ואז עוד אחד. ועוד. (וכידוע, ה ה- FDA לא ממליץ לצרוך ביצים גולמיות כאלה. אתה יודע, דאגות סלמונלה וכל.)
איתן קלברס
החלק הקשה ביותר היה להבין את הכמות המתאימה לקמח להוסיף. יותר מדי הופך את הפינוקים הללו לעוגות לבבות, דמויי ביסקוויט. הם מושלמים אם אתה זקוק למזון כדי להעביר אותך לטיול ארוך בחורף קשה, אני מניח, אבל באשר לטיפול יום-יומי? כ 3 1/2 כוסות,
כמפורט במתכון שלנו, אידיאלי לקבלת המרקם המעודן-גובל-דמוי-דמוי-פנדרה.איתן קלברס
אתה יכול להשתמש בסוכר חום בהיר או חום כהה, אם כי מצאנו שסוכר חום כהה מעניק לבצק טעם מקורמל יותר שקרוב יותר לפנרה. אם אתה משתמש בראשון, העוגיות יהיו טובות באותה מידה - אנשים עשויים פשוט לא ליצור קשר עם לחם Panera לחם מייד - מה שאומר שאתה יכול לתבוע אותם כמו שלך. אנחנו בסדר עם הסוד הקטן והמלוכלך שלך.
קבל את המתכון Delish.
מ:תענוג את ארה"ב
