אנו מרוויחים עמלה עבור מוצרים שנרכשו באמצעות כמה קישורים במאמר זה.
מרי ברי חשפה שהיא כבר לא משתמשת בשיטת הקרם הקונבנציונאלית בעת אפיית ספוג ויקטוריה מכיוון שהיא 'יותר מדי מהומה'.
לשעבר האנג הבריטי הגדול כוכבת הודתה שהיא עכשיו זורקת את כל המרכיבים לקערה עם מערבל חשמלי ומשיגה 'תוצאות מצוינות' ללא עבודת השמנת מסורתית (כאשר החמאה והסוכר מערבבים יחד ראשון).
זה לוקח את זמן ההכנה מתחת ל -30 דקות לחמש דקות בלבד.
ויליאם רייוולתמונות של גטי
כתיבה עבור טלגרף, מרי אמרה: 'אפשר להכין במהירות עוגות, לחמי תה ועוגיות עם מינימום מהומה וטרחה. אני כבר לא מכין א כריך ויקטוריה בשיטות השמנת הקיפול והקיפול המסורתיות, שיטת ה- All-in-One שלי נותנת תוצאות מצוינות בכל פעם.
"כשאני שואל מדוע כל כך הרבה אנשים מדירים את הרעיון להכין עוגות," זה עסק כזה ", הם אומרים לי," כל הקרם הזה של חמאה וסוכר ".
'הם טועים אם הם חושבים שצריך לקחת יום חופש כדי להכין עוגות בהצלחה.'
מרי עיבדה את המתכון המסורתי של ספוג ויקטוריה לספרה החדש, עוגות מהירות: עוגות קלות תוך דקות מאת מרי ברי (18.20 ליש"ט, אמזון), החלפת חמאה במרגרינה וממליץ לאופים להשתמש בממרח האפייה היישר מהמקרר כ"אתה לא רוצה שהוא יהיה רך מדי ".
סיפור קשור
מתכון גלידת עוגת תות טעים טעים
מ:Country Living בריטניה