אני בעל צימרים ששנא צימרים

כשאנשים שמעו שאני מתכנן לפתוח את הצימרים שלי, קוטג 'עמק גושררד, הם חשבו שזה מצחיק. חברים לשעבר היו לוקחים אותי ללינה וארוחת בוקר על טיולים רומנטיים, אבל תמיד רציתי להתרחק מהמצעים והפוליאסטר המוזרים והמוזרים. וזרים.

אם כי להיות הוגן, המקום שלי דומה יותר לשהות בבית סוף השבוע של משפחתכם בחוות אווז - עם מוזר דודה שגרה בלופט האסם ומלאה במטבח אוכלים טעימים ויין מקומי ואז עוזבת אותך לבד. אלא אם כן אתה זקוק למשהו.

כאשר אתר זה פרסם את כל הסיבות שכותב אחד לא אוהב להישאר בצימרים, קראתי אותו, מצחקק והנהנתי "כן!" כל הדרך.

חשבתי, ידעתי שיש עוד אנשים כמוני: אורחים שמחפשים מקום שמרגיש אותנטי, איתו רהיטים בעבודת יד, שטיחים ישנים, ציורים אמיתיים על הקירות, צמחים חיים ומדפים משובצים טבעיים ספרי הסטוריה. ומצעים מכותנה ופשתן, ומעליהם שמיכות שמיוצרות על ידי נשים מקומיות. אלה סוג הדברים שגדלתי איתם בנופש בהרי אוזארק.

כשמשפחתי רצתה להתרחק, התנערנו מחניוני קמפינג ומלונות לטובת בקתת העץ הישנה והמוכרת שהקים סבי הגדול. ספרים ומשחקים עתיקים ציפו את המדפים וכסאות נצרים יציבים מעוטרים בכסתות בעבודת יד הציפו על עמק מהמרפסת האחורית. בארונות המטבח היו ארונות של סין העתיקה של סבתי; השטיחים הקלועים בסלון היו ישנים לא פחות. הייתה הרגשה קסומה זו של

להיות בית שכל החברים שלי יזכרו על שנים אחר כך כשגרנו בשיקגו.

כאשר אחיי ואני נהיינו בני נוער, אמי הייתה מורידה אותנו לסוף שבוע בלי טלפון סלולרי או מכונית. חשבתי שכולם גדלו ככה: עם מקום ללכת. בבגרותי רציתי ליצור מחדש את החוויה הזו.

לפני 11 שנים עברתי למוריסון, מיזורי, 100 מייל מערבית לסנט לואיס, לאחר שמכרתי את עסק הגינון שלי בשיקגו, שם גרתי 30 שנה. זה פסטורלי יותר מהאוזארקס כאן, בעיקר מרעה בקר וגבעות מתגלגלות. עברתי לחווה שאמא שלי התחילה וחזרתי לביתה בבית שלה בן 1800, שלקח לי כשנה וחצי. פתחתי אותו כקוטג 'להשכרה לפני ארבע שנים.

גוששרד היא השכרת בית שלם, עם שלושה חדרי שינה, חדר אמבטיה אחד וסיפון חיצוני גדול, אבל זה שונה ממה שתמצאו ב- Airbnb מכיוון שאני שומר את המטבח מוכן עם מגוון ארוחות בוקר מזונות. אני גם גר באותו נכס. אני זמין אם האורחים זקוקים לי, אבל אני מנסה לתת להם פרטיות רבה ככל האפשר. האורחים מוזמנים לקנות כל אחד מהספרים או ציור מהקיר אם הם רוצים. הכל למכירה. בנוסף, אתה בחווה. שקט ושלו.

שמתי לב שהאורחים הגבריים שלי במיוחד אוהבים את הרעיון שהם לא צריכים לקום ולהתלבש ללכת לארוחת הבוקר. יש לי מספיק מאפינס אוכמניות, בייקון, ביצים, מאפינס אנגלי, חלב, מיץ תפוזים וריבה מקומית שיישארו שלושה בבקרים. המטבח מצויד לחלוטין בכלים וכלי בישול. זה כיף כי כל המגירות מלאות בכלי הבישול של אבותיי. מבצע קראוט הוא פריט שאנשים הכי מתעניינים בו.

הצימר הניסוי שלי - בית האחוזה הקטן הזה בחווה במרכז מיזורי - זכה בשני פרסי עיצוב פנים בינלאומי גב אל גב מאת Houzz. עיצבתי אותו בעצמי. בחורף, בשיקגו, עשיתי ייעוץ צבעוני. שיקגו עגומה בחורף. ואז בחנתי את הצבעים השוודים. התאהבתי בפנים של הצייר השבדי קרל לרסון. הדגמתי את המטבח אחרי המטבח שלו.

בצימר האמריקאי המסורתי, לפחות ממה שחוויתי, אתה חייב להיות חברתי. אומרים לך מה אתה יכול לאכול ומתי אתה יכול לאכול. אם אתה מישהו שאוהב שמטפלים בו ויש לך הרבה תשומת לב, צימרים נהדרים לזה. אם אתה רוצה להיות לבד ולהרפתקאות משלך, ישנם מקומות כמו שלי. אני רק רוצה שאנשים יירגעו וייהנו מבית הנופש הזמני שלהם.