כמו המוצרים שבחרנו? רק FYI, אנו עשויים להרוויח כסף מהקישורים בדף זה.
חימום ארוחת ערב מחדש הוא דרך חיים. בין אם זה בערב שישי ואתה צריך לנקות את המקרר שלך, או שאתה רוצה להסתובב השאריות שלך מאתמול בערב לארוחה חדשה לגמרי, שלנו מיקרוגל הם בני לוויה המטבח שלנו. אולם מחקרים מראים שחימום מחדש של כמה מהמזונות האהובים עליכם יכול להיות מסוכן לבריאותכם, במיוחד אם הם אוחסנו בצורה שגויה לפני כן.
שמונה המאכלים האלה, למשל, יכולים לתת לך הרעלת מזון - או גרוע מכך - אם מחממים מחדש או שמורים בצורה לא נכונה:
חום עלול לגרום לחנקות של ירקות אלה להפוך לרעילים - ולשחרר תכונות מסרטנות כשהם מחממים פעם שנייה. לכן עדיף להוציא את המאכלים האלה מכל מנה שתחמם מחדש.
תמונות של גטי
באופן כללי, פטריות, יש לאכול ולסיים מיד לאחר ההכנה. חלבונים יכולים להתדרדר ברגע שחתכתם אותם, ואלה חדשות רעות לבטן.
מחמם זאת מחדש חממת חלבון כאשר זה מבושל או מקושקש זה יכול להיות רעיל ויכול לגרום להרס במערכת העיכול שלך.
תמונות של גטי
תפוחי אדמה מסובכים - אם נותר להם להתקרר בטמפרטורת החדר במקום בקירור מייד, הטמפרטורות החמות יכולות לקדם את צמיחת הבוטוליזם, חיידק נדיר. אי אפשר להרוג את הבוטוליזם בעזרת זריז מהיר במיקרוגל, ולכן עדיף לקרר אותם מייד בכדי להימנע מבעיות בחימום מחדש.
שוב, אופן האחסון לפני חימום עלול להוביל לבעיות. על פי סוכנות התקנים, "אורז לא מבושל יכול להכיל נבגים של חיידקים העלולים לגרום להרעלת מזון. כאשר האורז מבושל, נבגים יכולים לשרוד... לאחר מכן, אם האורז נותר עומד בטמפרטורת החדר, הנבגים יתרבו ועשויים לייצר רעלים הגורמים להקאות או שלשולים. חימום האורז מחדש לא ייפטר מהרעלים האלה. "
תמונות של גטי
הרכב החלבונים בתמצית הארוחה הנפוצה למעשה משתנה כאשר מחממים עוף קר ומקרר בפעם השנייה. זה יכול למעשה לגרום לבעיות עיכול, כך שאם אתה מעדיף לחמם את הבשר מחדש, וודא שהוא מבושל היטב; החלק הפנימי צריך להיות חם בצנרת!
[באמצעות Mirror.co.uk
מ:יום האישה ארה"ב
