כמו המוצרים שבחרנו? רק FYI, אנו עשויים להרוויח כסף מהקישורים בדף זה.
קרטון הביצים שלך מנסה להגיד לך משהו. ואם אתה מסתכל מקרוב, זה יחסוך לך כמה כושלים תוספות וכמה פחות מאשר-קינוחים טעימים בעונת החגים.
רבים מאיתנו בודקים את תאריך התפוגה לפני שאנו קונים מוצרים מתכלים - ביצים כלולות - אך יש עוד קוד עדין בקרטון הביצים שלך שלעתים קרובות לא מתייחס אליו. ליד תאריך התפוגה נמצא קוד בן שלוש ספרות, המייצג למעשה תאריך בפורמט לוח שנה יוליאני. זה מייצג את היום שלך ביצים היו ארוזים. כך, למשל, אם שלוש הספרות הן 274, תאריך החבילה שלך היה היום ה -274 בשנה - או 1 באוקטובר. לפי הדולרניתן לשמור ביציות טריות במקרר עד ארבעה עד חמישה שבועות לאחר תאריך האריזה.
USDA מספק גם תרשים מועיל כדי לעזור לך להמיר במהירות את קוד הלוח השנה של יוליאן לחודש ויום. זכור שהמספרים ישתנו מעט בשנה מעוברת (אך לא תצטרך לדאוג לגבי זה עד 2020).
USDA
מלבד תאריך החבילה, יש אפילו יותר בקרטון הביצים שלך ממה שכנראה. כל קרטוני הביצים המדורגים USDA חייבים לכלול קוד מפעל לעיבוד וציון המציין את איכות הביצה.
על ידי התבוננות בקוד מפעל העיבוד, תוכלו לראות היכן נארזו הביציות שלכם וכמה הן מקומיות. קוד הצמח מתחיל בדרך כלל ב- P, ואחריו מספר ארבע ספרות. אם אתה מרגיש סקרן מאיפה הביציות שלך מגיעות, אתה יכול להשתמש בזה
מערכת שימושית מ- USDA כדי לחפש את מיקום המפעל.התכונה המזוהה ביותר בקרטון ביצה היא הכיתה, הנעה בין AA ל- B. זה ממש כמו בית ספר: כיתה א"א שווה ערך להרוויח תו +. אלה הביצים הטריות ביותר ובאיכות הגבוהה ביותר. ביצים בדרגה א 'הן רק חריץ מתחת לאלה ועדיין זוכות לשבחים רבים. וביצי כיתה B אינן בהכרח גרועות; הם פשוט לא מיועדים לחביתה של חזיר וגבינה שלך. במקום זאת, הם משמשים לרוב לאפייה וליצור מוצרי ביצה שונים, כמו הביצה בכריך ארוחת בוקר קפוא.
אז בפעם הבאה שאתה במעבר החלב, תסתכל מקרוב על קרטון הביצים שלך - תופתע מה כל מה שאתה יכול ללמוד.
עקוב אחר בית יפה ב אינסטגרם.
מ:מניעה ארה"ב