מטבח בנוי לאירוח
מטבח זה תוכנן במכוון כמרכז מבדר. זה עושה את המרב מהטכנולוגיה המודרנית והקלת הניקוי (לפחות לזמן ההוא). אזורי עבודה נחוצים נעלמים מאחורי דלתות מתקפלות לניקוי ובידור קלים. מוצג בגיליון פברואר 1962.
די די לבדר
למטבח גדול זה יש חום ואדיבות מרעננים האופייניים לכל הבית. האי מחלק את החדר למרכזי עבודה עם חדר ישיבה בקצה הרחוק. מוצג בגיליון אוקטובר 1961.
מטבח פיוטי ביותר
מטבח זה הוצג בפברואר 1961 בית יפה מאמר "הרבעה פואטית ביותר", על בית ליד הים במדינת ביג סור, קליפורניה. "לחיות בכל יום, המתייחסים לפאר הטבע והעצומות של הטבע, מקלים על כל הדרכים ליופי כמו גם לאמת," עיתון המגזין. המטבח היה פתוח לשאר חלקי הבית, "בהם הבישול והאוכל נמשכים ללא כל ניסיון להגדיר אזורים נפרדים. במטבח כל המכשירים המודרניים: מקפיא, מקרר, כיורי נירוסטה, תנור מובנה וכו '. אבל הוא מקושט במופעים ישנים וותיקים כמו מטחנת קפה, שעון קוקיה, סירי נחושת - כולם עדיין עובדים ומשמשים כאן כאן. "
מטבח בלתי אפשרי שנעשה מעל
"איך אתה יכול לקבל את ההחלטה לשפץ מחדש מטבח מודרני ברוב הסטנדרטים?" בית יפה תמה ביוני 1961. "זה די קשה, עד שאתה סוף סוף מסיק שההפרעה במטבח היא אבן הגף לחיים מסודרים." המטבח הזה הוחזר לסדר על ידי התקנת ארונות טיק שפשפו שמן ודלפקים שזורים בברק "כמו תכשיט מפלדת אל חלד מכשירים."
מטבח משפחתי
מטבח זה שופץ גם הוא בשנת 1961. "זה לא היה גודל המטבח הזה בגודל 12 'x 19' או המראה המיושן שלו שהכריח את השיפוץ הזה," בית יפה עורכים כתבו. "זה היה התסכול מהניסיון להתמודד עם מעט מדי דלפק עבודה ושטח אחסון במשק בית בו הבישול הוא עניין משפחתי." כדי לתקן את במצב נוסף, אי מרכזי נוסף בקצה אחד עם שישה מבערים, וכן שני תנורים, ארונות מקירור עד תקרה בקיר אחד ושני מובנים מקפיאים.
מטבח משופץ
מטבח צבעוני ועליז, משופץ זה יעיל פי ארבעה מהמקור. כרוך ללא מסודר, כעת יש לו מכשירים משובחים והרבה דלפק עבודה ושטח אחסון. מוצג בגיליון אוקטובר 1961.
מטבח מודרני, מיניאטורי
בית טרחה מועט ומעוטר על מגרש צר היה בית המטבח הקטן הזה בשנת 1961. המטבח יצר את הרושם שהוא גדול בהרבה בית יפההעורכים של. "סיבה אחת חשובה היא שהארונות הונפו כך שהעין תראה את המשך הרצפה לקיר האחורי", כתבו. במטבח היה תנור, אך לא היו יחידות בישול על פני השטח - רק "מכשירים ניידים, נשלטים תרמוסטטיים, אוחסנו במגירות גדולות והוצאו לשימוש".
מטבח חם
הנה חדר שמתעורר במהירות לחיים עם כמה רהיטים שנבחרו היטב וכמה מבטאים בהירים. מכיוון שכל המשטחים הפנימיים הם עץ, יש חום מובנה טבעי. דלתות מרופדות מתקפלות מספקות מסגרת צבעונית למגרש המטבח הקומפקטי. מוצג בגיליון מאי 1962.
סביליה במטבח בניו ג'רזי
בשנת 1968, בית יפה תיאר את המטבח הזה במערב אורנג ', ניו ג'רזי, כ"מטבח דו-לשוני המיועד לזוג שנהנה מבישול וגם מטייל. אהבתם לספרד הניבה לא רק אהבה לאווירה, אלא אוסף של פרטים. "חזה ספה בכניסה האחורית של המטבח, כיסא שולחן, וציור קיר בחדר היו כולם מזכרות ספרד.
מטבח מטבחים, קאנטרי בלום
מטבח הדירות במנהטן, שתוכנן על ידי רוברט קייגאן פרובינס, היה תמצית החיים המתוחכמים בשנת 1968. "המוצקים החזקים של צהובים לבנים, אגוזי מלך ושמש מקבלים ציפה וקישור עדין על ידי הטפט, ופרחיו צבעוניים לפי סדר," על פי דפי הספר בית יפה. "חדר לשבח את העובדה שתושבי העיר אינם צריכים להקריב מקום ושינוניות במרדף שמח לחיים מתוחכמים."