כמו המוצרים שבחרנו? רק FYI, אנו עשויים להרוויח כסף מהקישורים בדף זה.
"פרי אבן הוא אחד הפירות האהובים עלי, במיוחד שזיפים. ואני אוהב לזווג אותם עם יין, במיוחד פינו נואר. אני אוהבת להשתמש באחוזת סטולר מתוצרת אורגון, פינו נואר, במתכון זה. עזרתי בזה
במהלך הקציר לפני כמה שנים, וטעמי הפרי המלאים מזדווגים היטב עם שזיפים בשלים. אבל אתה יכול להשתמש בכל שיש לך בהישג יד. בסלט זה משתמשים גם בעלי פטרוזיליה שלמים וטריים כמו ירקות סלט. רוטב הפינו והדבש הפשוט מפגיש את הכל לסלט טעים ומפסיק להראות לשולחן או לפיקניק טרי וטעים. תיהנו משאר היין בזמן הכנתו. זה מה שאני עושה!" - צ'אדוויק בויד, ChadwickBoydLifestyle.com
מניחים את הצימוקים בקערה קטנה ויוצקים מעל את הפינו נואר. בואו להשרות כמה שעות. הסר את הצימוקים בעזרת כף מחוררת ושמור את יתרת היין לרוטב.
שמים את השזיפים והפטרוזיליה בקערת ערבוב גדולה.
בקערת ערבוב קטנה מקציפים יחד את היין השמור, שמן הזית, הדבש והפלפל עד לשילובם. יוצקים על השזיפים והפטרוזיליה ומקפלים בעדינות יחד עם מגרד גומי או כף גדולה עד שהפירות והפטרוזיליה מצופים. מעבירים לפלטת הגשה בעזרת מלקחיים או כף גדולה. מטפטפים במעט שמן זית, אם רוצים. יש לפזר מעל את מלדון באופן שווה. הוסף פלפל שחור סדוק יותר שיתאים לטעמך.
קבל עוד מתכון ורעיונות מבדרים מבדר עם ירקות($15, אמזון).