האם אוכלים אוכלים חריפים יכולים לעזור לכם לרדת במשקל?

ההבטחה מושכת: האם החום במזונות מתובלים באמת יכול להמיס את שומן בגופך ולחשוף את ששת החפיסות המסותת שלך?

בתור דיאטנית, הבטחה זו מופיעה מדי פעם עם מחקר חדש המציג את היתרונות של אובדן שומן של פלפלים חריפים או עם תוסף חדש המשווק את היתרונות המתכווצים בבטן של "קפסאיצין."

הקשר הגיוני: כשאתה אוכל אוכלים חמים אתה מזיע, וזה גם מה שקורה כשאתה מתעמל כך... אולי יש השפעה דומה בגופך?

בערך. אז המילה הזו, "קפסאיצין", מתייחסת לתרכובת המעניקה לפלפלים חריפים את החום שלהם. (זה גם מה שהופך את תרסיס הפלפל לכל כך מדהים או נורא, תלוי באיזה צד של התרסיס אתה נמצא.)

מחקרים מראים כי צריכת קפסאיצין, בדרך כלל בצורה גלולה מרוכזת, יכולה להעלות את קצב חילוף החומרים של האדם. עם זאת, הקלוריות שאנשים שורפים מעלייה זו מסתכמת לעתים קרובות בכ 50-70 קלוריות נוספות ביום, והשפעה זו בלבד התרחש אצל אנשים עם BMI של 25 ומעלה, על פי מטה אנליזה משנת 2018 על ידי הונגרי חוקרים.

כדי לתת לך רעיון, זה המקבילה הקלורית של ביס גדול של פיצה.

כעת כמה תוספי מזון יגידו לך שקפסאיצין יכול לעזור לך לרדת במשקל על ידי "הפעלת" השומן החום שלך (החומר השומר על חום ושורף קלוריות) ולשפר את שליטת האינסולין שלך. ואחרים עדיין יגידו לך שקפסאיצין עשוי לעזור לשלוט בתיאבון שלך.

אבל הנה התמונה הגדולה: "קפסאיצין אינו טיפול שאני ממליץ למטופלי לירידה במשקל", אומר ד"ר ספנסר נדולסקי, רופא ראש בבית החולים Renaissanceperiodization.com יכול להיות שאכן יש השפעה, אבל זה קטן מכדי להצדיק בילוי של זמן וכסף ודאגה ליטול כדור נוסף. "

ויש חסרון לתוסף קפסאיצין. יותר מדי יכול לגרום להתכווצויות וכיבים בקיבה, כמו גם לגירוי כללי בקיבה ותחושת צריבה. זה קורה כשאתה אוכל אוכלים חריפים, אך גם כשאתה, אה, מסיר מאוכלים חריפים מגופך אם אתה מרים את מה שאני מניח.

כל זה אמר, אין שום דבר רע ברוטב חם. הוא מכיל מעט מאוד קלוריות לטונות של טעם. אם אתה סובל את החומר, קדימה והחלק את הביצים שלך בכלולה. רק אל תצפו שגם כך תעשה זאת אתה נראה חם.

עקוב אחר בית יפה ב אינסטגרם.