כמו המוצרים שבחרנו? רק FYI, אנו עשויים להרוויח כסף מהקישורים בדף זה.
החל מקופיות יין וכלה במרקבי יין קפואים ואפילו קוביות קרח יין, אם אתה שותה כוס יין רגילה בקיץ הקרוב - אתה עושה הכל לא בסדר. היכנסו לזאק פוזן ואצ'ו דומני ששיתפו פעולה בכדי להביא לך בקבוק יין לבוש טוב יותר ו דרך חדשה ורעננה לשתות את זה בקיץ.
שיתוף הפעולה אולי נראה קצת אקראי, אך מערכת היחסים של פוזן עם תווית היין תוארכה למעשה לשנת 2002 הוא קיבל את פרס קרן האופנה "דוקו דומני" הפתיחה, חסות שעזרה לביים את מסלול ההמראה הראשון שלו אי פעם הופעה. כעת, כשאקו דומני חוגג 20 שנה להיווסדו, הדברים מגיעים למעגל מלא עם בקבוק יין חדש שעוצב על ידי פוזן כדי לחגוג.
פוזן לקח השראה מקולקציית הנופש שלו בכל הקשור לעיצוב בקבוק פינו גריגיו במהדורה מוגבלת של אקו דומני לקיץ. התוצאה הסופית? בקבוק שיק עם הדפס קונפטי צבעוני המותאם ישירות מקולקציית המסלול של פוזן. ומכיוון שיין זוכה לשדרוג רציני בקיץ הזה, המעצב גם מפגיז דרך אופנתית לשתות (עדיף, לאכול) את הפינו גריגיו שלך: בצורה של סורבה. פוזן משתף את BAZAAR במתכון סורבה האבטיחים שלו עם אאקו דומני כדי לעזור להרמת את שיתוף הפעולה החדש והמסוגנן.
קבלו את המתכון המלא למטה:
סורבה דבש אבטיח של זאק פוזן עם אקו דומני פינו גריגיו
רכיבים:
הוראות:
פורסים אבטיח בשל, מתוק וחרסו קלות את הוודים על הגריל כדי לפתח טעם ומעט עישון. לטהר את האבטיח ולהוסיף דבש ערמונים משובץ בזיליקום טרי.
תוך כדי ערבוב, הוסיפו כמה קמצוצים של מלח ים מלדון בכדי להוציא את כל הטעמים ו -2.5 כוסות Ecco Domani Pinot Grigio. ברגע שהתערובת בוחשת לחלוטין, מורחים את התערובת בתבנית רדודה ומקפיאים.
מוציאים את המרקם מהמקפיא ומערבבים כל 30-40 דקות. המשך בתהליך הקפאה ובחישה במשך כ -3.5 שעות. תקופות הקפאה ארוכות יותר ייצרו גבישי קרח גדולים יותר ואילו תקופות הקפאה קצרות יותר ייצרו גבישי קרח חלקים יותר, בהתאם להעדפה.
לאחר שהתערובת היא העקביות הרצויה, גרפו לכלי זכוכית קטנות או פירות הדר חלולים וסיימו עם קורט בזיליקום של אופל סדוק.
וואלה, לחיים! זאק פוזן החדש x Ecco Domani Pinot Grigio פוגע במדפים לקיץ בשבוע הבא.
מ:BAZAAR בארה"ב של הארפר
