אתה יודע לנקות מטבח. גם אני. אבל יש דברים שלמדנו מהורינו, קיצורי דרך שפיתחנו בעצמנו, ופשוט הרגלים ישרים שעשויים להפוך את הניקיון שלנו, ובכן, פחות ממיטבי.
לעזאזל, מחצית מהזמן שאני חוקר סיפור, אני לומד שעשיתי משהו לא בסדר כל חיי הבוגרים! ולמרות שחלק מההרגלים האלה יכול היה להיות מיטוב יותר טוב - וודא שאתה באמת מנקה הכי טוב דרך יעילה ויעילה - אחרים למעשה מוסיפים סיכון מופרך למשפחתך באמצעות זיהום צולב.
אחרי שמשפחתי אוכלת ארוחת ערב, יש מקום אחד שנראה נורא: הרצפה. מדהים כמה אוכל הגיל הרך שלי מצליח לשפוך, ולמען האמת, אני עושה בלגן גם כשאני מכין. אבל אם אני אלך עם הבטן שלי, שהיא להתמודד עם הבלגן הזה בהקדם האפשרי, אני מפר את אחד הכללים הגדולים ביותר שחלים בין אם אתה עושה עבודת ניקיון גדולה או סתם ניקוי לילי: התחל מלמעלה. באופן בלתי נמנע, כשאתה מאבק או מוחה את הדלפקים, פסולת תיפול על הרצפות החדשות שלך. כך שגם אם הם נראים עיניים, עזבו את הרצפות עד אחרון!
כתוב "תכליתי" נכון? אמנם ספוג ומנקה ריסוס עלולים לפגוע במשטחים רבים, אם יש לכם חומרים רגישים יותר - כמו נירוסטה, עץ או שיש - אתם מסתכנים בפגיעה בהם אם אתם משתמשים באותו מנקה בכל מקום.
המפתח: קרא את ההוראות, ופעל אחריהם! ליצרנים ברור היכן ניתן להשתמש במוצרים שלהם, ואם זה אומר שיש שני מנקים בארון שלך במקום אחד, עדיף להשתמש בשטח האחסון מאשר להרוס את השיש שלך.
מגבות נייר הן הנוחות העיקרית לניקוי המטבח. הם גורמים לשפכים, מרימים שומנים, מבהיקים חלונות ועוד. הם גם בזבזניים. ולאו דווקא הכלי הטוב ביותר לתפקיד העומד לרשותך. לפני שתושיט אחר מגבת הנייר הבאה, קח שתיקה: האם תוכל במקום להשתמש במגבת כלים, ספוג או מיקרופייבר? חומרים לשימוש חוזר יעשו ברוב המקרים.
כמעט כל מה שאנחנו משתמשים בכדי להכין ולבשל אוכל, אנחנו שוטפים: סכינים וסירים ומחבתות, כלים ולוחות חיתוך וכו '. אבל יש נטייה לחשוב שהדברים שאנחנו משתמשים בהם כדי לנקות פשוט נשארים נקיים, ולמרבה הצער, עם כל החשיפה הזו ללחות ופסולת, זה פשוט לא המקרה. ספוג הכלים שלך והכיור הם שניים מהעבריינים הגדולים ביותר, המכילים סוגים של חיידקים שמצאת בדרך כלל בשירותים. הפוך את זה לתרגול להחליף את הספוג שלך לעיתים קרובות לשטוף את הכיור שלך כל לילה כדי לשמור על צורת הספינה.
אני לא מכיר אדם אחד שמגיע בסוף הארוחה וחושב, "כן, אני לא יכול לחכות לשטוף כלים!" זה פשוט לא דבר. למרבה הצער, השארת הכלים עד הבוקר יכולה להיות לכך כמה תוצאות רעות.
קודם כל: מזיקים. נמלים, זבובי פרי, מקקים ועכברים ישמחו לנשנש את חתיכות האוכל שנשאר לכם בכיור. חלקם עשויים להתנתק לפני הזריחה, כך שאם אתה נוהג להשאיר כלים מלוכלכים, אתה יכול להאכיל אוכלוסייה מבלי לדעת זאת.
כמו כן, אם ניסית אי פעם לנקות מק וגבינה מיובשים, אתה יודע שכמה דברים שמרגיזים לנקות בלילה כמעט בלתי אפשרי להתנתק בבוקר. ולבסוף: להתעורר למטבח נקי פשוט מרגיש טוב. לא לוקח כל כך הרבה זמן לעטוף אותו, אבל התחלה חדשה שווה את המאמץ.