אנו בוחרים מוצרים אלה באופן עצמאי - אם אתה קונה מאחד הקישורים שלנו, אנו עשויים להרוויח עמלה.
אולי אתה מכיר את דיוויד ברטקה באמצעות מספר הישגים. יכול להיות שזה הביצוע התיאטרלי שלו בהפקות כמו "המחזה על התינוק", או שלו הופעות בפרקים של "איך פגשתי את אמא שלך", או המקצוע הנוכחי שלו להיות מצליח שף סלבריטאים. (וכן, ברור שאנחנו יודעים שהוא נשוי למופלא ניל פטריק האריס.)
בוגר הקורדון בלו, ברטקה מנהל כיום חברת קייטרינג משלו, גורמה מ. ד. הוא גם פשוט יצא עם ספר הבישול הראשון שלו שכותרתו "החיים הם מסיבה: מתכונים ניתנים לביצוע להפליא להפוך כל יום לחגיגה"וזה בדיוק איך שזה נשמע. הספר מאורגן על ידי ארבע העונות בהן כל אחת מהן ארבע "מסיבות" שונות מלאות במתכונים עונתיים. במילים אחרות, לברטקה כל אירוע שמתוכנן עבורך לאורך כל השנה. בבקשה!
סצנת הבית-מושלם שלך בחמש מילים: משפחה, בישול, משחקים, סרטים, חיבוקים.
אתה לבד או עם מישהו אחר? אני עם הילדים שלי בהתחלה, אני מניח אותם למיטה ואז אני עם ניל להמשך הלילה.
מדי לילה: אני אוהב ללבוש כל נוחות. יש את החברה הצרפתית הזו בשם מכנסיים מתוקים והם מכינים את מכנסי הזיעה המדהימים ביותר. אתה יכול להשיג כל מיני סוגים שונים של סגנונות, אבל הם כל כך נוחים. הייתי לובש את זה בחלק התחתון ול- Aviator Nation יש סווטשירטים נהדרים נהדרים, אז הייתי לובש אחד משלהם.
אילו שני אנשים, מתים או חיים, הייתם נותנים להתרסק בלילה שלכם? ג'וליה צ'ילד להיות שם כדי לעזור בארוחת הערב, ואז בטח הייתי רוצה שהדאלי לאמה שם ישכיב אותי. אני באמת במדיטציה טרנסצנדנטלית, כך שלדעתי זה יהיה ממש נהדר להיסחף לישון בזמן שהוא מדבר, סוגר אותי.
נגיעות אידיאליות שנוספו: תן למישהו לעשות את הכלים. אם הייתה לי את הדרך, לא שאני לא אוהב להכין כלים, אבל זה לוקח זמן. רפלקסולוג לבוא ולשפשף את רגלי.
במה אתה צופה? אני אוהב לראות סרטים עם הילדים שלי, ואז כשהילדים הולכים לישון, ניל והיינו צופים במופע החדש הזה שלא נשמע באמת שנקרא "משחקי הכס." אנחנו כמו שהאנשים היחידים רק מתחילים, אבל אנחנו כל כך זה. זה מדהים.
ספרים אלקטרוניים או העסקה האמיתית? עסקה אמיתית, עד הסוף. יש משהו באיסוף ספר, היכולת להפוך את הדף, וריח הספר ולהכניס שם סימניה... זה פשוט נהדר, אני אוהב אותו.
שתיקה או מוזיקה? זה מתחיל במוזיקה כשאנחנו מבשלים. אנחנו אוהדים גדולים של להקות גדולות של שנות העשרים והארבעים כמו בינג קרוסבי, פרנק סינטרה - אנחנו אוהבים נסיגה. כשאני קורא ספר אני רוצה שתיקה מוחלטת.
משחקי לוח, כן או לא? לגמרי! פשוט קניתי לניל משחק סיכונים "משחקי הכס" שלם שאני מת לפתוח. משחק נהדר ממש לילדים עכשיו שהם קוראים נקרא תפוחים לתפוחים. זה נהדר גם לילדים, כי - כן, יש הרבה תרבות פופ - אבל יש הרבה מילים שהם לומדים עליהן, וזה כיף.
להזמין או לבשל לעצמך? עם הילדים הם אוהבים לבשל, וניל בדרך כלל עושה את הכלים. אבל זה מאמץ קבוצתי - הם אוהבים להיות במטבח, לעזור לי להתכונן, לבוא עם דברים... הם אוהבים להיות חלק מזה. אם זה רק ניל ואני, אני חושב שלא היינו מבשלים לעצמנו בגלל הניקיון והבלגן. בישול לשניים תמיד קשה יותר מאשר בישול לארבעה או קבוצה גדולה, כך שלדעתי היינו מזמינים ואז לצפות בתוכנית טלוויזיה.
מה אתה אוכל? אם זה היה ניל ואני, היינו מזמינים משהו: יש הודי נהדר בעיר ניו יורק, והאוכל התאילנדי נפלא. עם הילדים זה באמת תלוי. אני בר מזל מספיק כדי שאוכל להגיד "היי, מה אתה רוצה לארוחת ערב?" והיום אמרו סטייק, תרד, ותפוחי אדמה.
איזה משקה אתה מוזג? ניל עובד עם Bubbly והם עושים מים נוצצים באמת, לדעתי גרסה טובה יותר של לה קרואה. אין קלוריות, הכל טבעי וזה די טוב.
מה לקינוח? הילדים אוהבים להכין קינוחים, פינוקים של רייס קריספיז הם מצרך עיקרי במשפחתנו. גם עוגת חלב חמאה מהירה ממש מהנה, מכיוון שהם נכנסים לקישוט ועולים עם ההקצפה.
חטיף חצות? אני מאוד אוהבת פופקורן ביתי, למעשה יש מתכון ממש נהדר בספר שלי. אתה לוקח את השמן משומן הבייקון, אתה גרעיני פופקורן פופ בתוכו. ואז למתוק, הייתי אומר כוסות חמאת בוטנים של ריס. ניל די מכור לזה, פשוטו כמשמעו יש לו בעיה. הוא צריך ללכת לכוסות חמאת הבוטנים של ריס אנונימית, הוא יאכל כמו שש בלילה. לא גביעי רבע, כמו הגדולים.
האם יש לך טקס טיפול עצמי? אני משתמש בשמן לילה שהוא ממש נהדר הנקרא Midnight Recovery concentrate. אחרי שאני שוטף את הפנים, אני שם את זה. דבר אחד שאני אוהב לעשות לפני שאני נכנס למיטה, אני רק אומר תודה על היום ושאני אסיר תודה על היום שיש לי. אני מתחיל את היום בבקשה, ואני מסיים את היום בתודה. זה משהו שאני מוסיף לטקס שלי, להכיר תודה ולהעריך את מה שהחיים נותנים לך.
ממה אתה מנסה להימנע בכל מחיר? אני מאוד אוהב לנתק. כשאנחנו יוצאים לארוחת ערב עם הילדים, אף אחד לא הרשה להיות בטלפונים הסלולריים שלהם ואני חושב שזה בדיוק הזמן לבלות בלתת לאנשים שאני בסביבה ולמשפחה את החיבה השלמה שלי. אני חושב שזה ממש מעצבן כשאתה בטלפון שלך או שאתה צריך לחשוב על משהו ואתה צופה בתוכנית טלוויזיה ומישהו מקליד בטלפון שלו וזה כאילו יאללה.
נרות, כן או לא? יש. אני באמת נכנס לג'ו לאבס הזה שיצר ג'ו מאלון. היא מכרה אותו ופתחה את הקו החדש שלה ויש לה את האחת הנהדרת הזו שנקראת Wildfires וזה מריח כאילו אתה נמצא באכסניה, כמו שריפת עצים. אבל אני אוהבת את כל סוגי הנרות. לקראת האביב, אני מאוד אוהבת את הנר החדש, זה נפלא.
מסכות פנים, כן או לא? לא! אם יהיה לי משהו למחרת, הייתי עושה מסיכת פנים, אבל אני לא עושה את זה בקביעות כמו בלילה. מדי פעם, אבל זה לא משהו שאני עושה כל הזמן.
אמבטיית בועה, כן או לא? לא, מלח. אני במלחים.
מטלות, כן או לא? כמובן שצריך לעשות מטלות. זה כמו הספר של של סילברסטיין, ויש סילביה סטאוט שמעולם לא הוציאה את האשפה. זה כמו אותו דבר, אם אתה לא מתכוון לעשות את המטלות שלך, הם יסתכמו. אני אדם מאוד מסודר ומסודר, אני לא אוהב את העומס ואני אוהב שהדברים יהיו במקומם, אז אני חושב להחדיר מטלות בילדים זה דבר נהדר ולדעתי למבוגר אני חושבת שחיים בסביבה מבולגנת זה לא בהכרח טוב בשבילך מוח.
שינה אידיאלית? מכיוון שאני מתעוררת עם הילדים כל בוקר לקחת אותם לבית הספר, אני אוהבת לישון עד 10. אבל אם זה לילה בפנים ואנחנו יודעים שזה סוף שבוע, הייתי אומר 12 שעות.
בשלב זה אתה כנראה באמת מוכן להפסיק לראות מאמרים "שנה חדשה, חדשה". ינואר הוא חודש שתעשיות רבות משגשגות ממנו בכל מה שקשור לשיווק, ואתה יכול להאשים אותם? תחילת השנה החדשה פירושה התחלה חדשה לכולם, ואנשים רבים רואים בכך דרך לחדש את חייהם האישיים או המקצועיים. אבל לפעמים הטעות הגדולה ביותר שמישהו יכול לעשות במהלך השנה החדשה של המותג היא לחשוב גדול מדי.
אוליביה מונטר
לפני כ 13 שעות
אם אתה חובב בעלי חיים המתגורר בדירה קטנה, יש לנו חדשות טובות: הקטעים המרובעים שלך לא צריכים לפסול אותך מלהשיג כלב. מאמן הכלבים ראסל הרטשטיין, מנכ"ל כלבלב אילוף כלבים לטיפוח כפות בלוס אנג'לס, אומר כי הכלבים הם הזמן אינטנסיבית, לא אינטנסיבית בחלל - כלומר הזמן שאתה מבלה איתם בסופו של דבר חשוב יותר מגודל שלך בית.
אשלי אברמסון
אתמול