חשוב על המטבח של אמא שלך או של סבתא שלך, בשנת 2018 הם עשויים להיראות מעט מיושנים (אם לא עברו שיפוץ מחדש). בחלק מהמטבחים הוותיקים יש חבלי חמאה, סירי כלי אוכל, קרשי חיתוך נפרדים ועוד. יש דברים שאולי הוחלפו במהלך השנים, אך אחרים הסתובבו.
עכשיו, קרש החיתוך הנשלף שאימך נהגה לפרוס ולמתק כל ירק שאפשר להעלות על הדעת אינו ממש קרש חיתוך. זה נוצר למטרה אחרת לגמרי.
זה לוח לחם! אל תרגישו חבל שטעיתם את זה, נראה שכולם מבלבלים בין השניים. כדי להיות הוגנים, לוחות לחם נראים הרבה מאוד כמו קרשי חיתוך מעץ. אבל שוב, הגיוני שיש לוחות לחם, כשיש גם לוחות גבינה.
לוח השליפה במטבח נועד לשמש לישה ופרוסת לחם. עם זאת, עם הזמן, פחות ופחות אנשים אופים את הלחם שלהם בבית. במקום להשתמש בו בכדי ללוש לחם, הוא הפך ללוח לחיתוך מזון. יתכן ששמת לב שאמא שלך רק חתכה עליה גבינה וירקות אי פעם, שכן חיתוך בשר על הלוח הנפתח הוא קצת יותר מסוכן. חיידקים יכולים לצמוח על קרשי חיתוך ולחם, לכן עליכם לנקות אותם בזהירות.
אם לא ידעת קודם על לוחות לחם, אולי תופתע לגלות שיש הרבה סוגים שונים. לוחות לחם במבוק נעימים מבחינה אסתטית להצגה, ובנוסף, רובם בטוחים למדיח כלים. בעוד לוחות לחם שרף מסוגלים לעמוד בחום ובטוחים להציג לחם טרי אפוי. לוחות לחם מלמין נראים כאילו הם עשויים מעץ, אך למעשה אינם עשויים להקל על הניקוי. ולוחות לחם חרסינה מושלמים לתצוגת ארוחת ערב, מכיוון שהם מהווים תפאורה יפהפייה למבחר גבינות, לחם ופירות.
אם יש לכם קרש חיתוך בבית, תרצו קרא מדריך זה בדרך הטובה ביותר לנקות את קרש החיתוך שלך כדי להימנע מגידול חיידקים. לחלופין, אם יש לך קרש חיתוך שוכב שאתה לא משתמש בו, אתה יכול להפוך אותו לשולחן קצה מדהים.
אם אתה חובב בעלי חיים המתגורר בדירה קטנה, יש לנו חדשות טובות: הקטעים המרובעים שלך לא צריכים לפסול אותך מלהשיג כלב. מאמן הכלבים ראסל הרטשטיין, מנכ"ל כלבלב אילוף כלבים לטיפוח כפות בלוס אנג'לס, אומר כי הכלבים הם הזמן אינטנסיבית, לא אינטנסיבית בחלל - כלומר הזמן שאתה מבלה איתם בסופו של דבר חשוב יותר מגודל שלך בית.
אשלי אברמסון
לפני כ -2 שעות
