יש מהפכה במטבח. ולא, אנחנו לא מדברים רק על סוד לתפוחי אדמה אפויים טוב יותר! גל חדש של מותגי אינדי מסוגננים נמצאים במגמת עלייה, והם משנים את הדרך בה אנו מבשלים ואוכלים לטובה. אמנם קשה לנצח את הנוחות של קניות בחנויות עם קופסאות גדולות, שם מובטחת לכם מחירים נמוכים, שפע אפשרויות ופחות הפתעות פעם אחת הקופסה נפתחת, יש משהו מיוחד באמת במציאת מותג קטן יותר מתחת לרדאר עם סיפור אחורי משכנע ואיכותי מוצר. גם העובדה שהקטעים המעוצבים האלה מהורהר נראים די מגושמים בזמן שהם עושים את העבודה שלהם ממש לא מזיקה. למטה, ריכזנו רק כמה מהמותגים הקטנים הרבים שאנחנו הכי שמחים לראות יותר מ- 2020. יש המון שלא מופיעים כאן, אז ספר לנו על המועדפים שלך בתגובות!
הסטארט-אפ נכנס לשוק בשנת 2018 והציע מוצר בודד: 5.5-כ"ט אלגנטי. תנור הולנדי שעולה רק 110 $ (גניבה בהשוואה למותגים כמו לה קרוזן ו סטאוב, שגובים יותר מ -300 דולר). אנחנו בדקנו לעצמנו את התנור ההולנדי של מילו וגיליתי שכלי הבישול העשוי אמייל מברזל יצוק עובדים באותה מידה כמו המקבילים היקרים יותר - למעשה, הסיר נחת על די הרבה רשימת משאלות המתנה לחג של כל עורך קיטשן. מלבד התנור ההולנדי שהציב אותם על המפה, מילו מוכרת גם א
מיני תנור הולנדי (75 $) ו מחבת (כרגע אזל). אנו מקווים ש- 2020 יראו אותם מחדש את המחבת, הופכים את התנור ההולנדי לזמין בצבעים רבים יותר (כרגע יש להם רק ירוק), ומוסיפים עוד חתיכות לכלי בישול לאוסף שלהם!עובדה מהנה לגבי מיוצר ב: המותג הישיר לצרכן מקור את המתכת שלו מקנטקי ופנסילבניה, ללא המקל ציפוי מאילינוי, וכלי הבישול מיוצרים במפעל בבעלות משפחתית מהדור השלישי דרום. מעבר לכל איכותי לבוש כלי בישול נירוסטה סטים, Made In גם מייצר סכינים, מחבתות ללא סטיק, מחבתות מפלדת פחמן, ועוד. כרגע הם מציעים כעת קידום מוגבל בזמן בערכות כלי הבישול שלהם, כולל זה שלנו עוזר עורך המזון, מגהן, אובססיבי לגביו.
העורך הראשי שלנו, אמונה, אוהב מותג כלי בישול זה שיוצר חתיכות קרמיקה נון-סטיק בצבעים מדהימים כמו פרקוטה, מרווה, קרם, נייבי ואפור. הסירים והמחבתות ידידותיים לסביבה מיוצרים ללא כימיקלים מזיקים ומתפקדים בצורה יוצאת דופן. "הם כבדים וחום באופן שווה, והביצועים של הלא-סטיק הם איפשהו בין מחבת נון-סטיק אמיתית למחבת רגילה," אומרת פיית ', בדק את כלי הבישול. נכון לעכשיו, Caraway בלבד מציע סט הכולל מחבת טיגון בגודל 10.5 אינץ ', 3 כ"ס. סיר עם מכסה, 6.5 כ"ס. תנור הולנדי עם מכסה, 4.5 כ"ס. מחבת מכסה עם מכסה, מתלים מחבתיים מגנטיים, בתוספת מחזיק מכסה בד נוח עם ווים. בשנה החדשה, נשמח לראות כמה מהיצירות שנמכרות בנפרד, כמו תנור הולנדי או אפילו המחבת.
ללא מותג הושק בשנת 2017 עם קונספט מטורף, רדיקלי: מוצרים ירוקים ונקיים יותר ללא שמות המותג הג'אזיים, ומחירם 3 דולר בלבד. מאז, המותג העלה מעט את המחירים, אך המחויבות שלו למכור כל דבר, מאורגני ועד לא GMO ועד פריטי סחר הוגן, עדיין הולכת ומתחזקת. בין אם אתם מחפשים פריטי טיפול אישי, חיוני מטבח, מטען, בלנדר, או אפילו כלי בישול, יש להם את הכל. אמנם קל להניח שמחירים נמוכים משמעותם איכות ירודה, אך אנו יכולים להעיד כי הדברים הם ללא מותג לגיטימי טוב. לאחרונה הם התחילו להצטייד מותגי אינדי קטנים יותר כמו W&P Porter (ראה מידע נוסף עליהם בהמשך), עם תוכניות להתרחב בחודשים הקרובים.
זה לא סוד שאנחנו אוהבים את בעיטת הקפאין שלנו, בין אם זה בצורת כוס תה או ספל קפה. הסגל המעוצב באופן מינימלי של עמית של מוצרים נוצר מתוך כוונה לעזור לנו לשלוט בבישול המושלם ההוא, ובכל זאת לחסוך לנו זמן ומקום במטבח. חוץ מה סיר תה מושלם (עם מדחום מסננת מובנה!) שבדקנו ואהבנו, יש גם למותג קומקומים חשמליים, מיכלי ואקום, פילטרים לקיר כפול, ספלים ניידים, כוסות אספרסו, קבצים מצורפים לאוירופרס, ו אפילו ניירות פילטר. באשר לשנת 2020, הנה מקווים שהם ימשיכו להוסיף מוצרים שנוצרו במחשבה שמבהירים את שגרת הבוקר האהובה עלינו.
זה נולד וטיפח באשוויל, צפון קרוליינה חברת קרמיקה קיימת כבר 10 שנים, אך בשנת 2019 הם ראו דחיפה משמעותית הן בבסיס הלקוחות והן בפעילותן, כולל העברת המטה שלהם לחלל הרבה יותר גדול. בעוד שמזלג המזרחי ידוע במוצרי המטבח והמוצרי השולחן שלהם, זהו הספל הנמכר ביותר שלהם (המכונה פשוט הספל) שעזר להם להתמודד עם סטטוס פולחן. כאשר החברה צפויה לצמוח מכל הבחינות השנה, אנו שמחים על מוצרים חדשים והמועדפים שלנו יחזרו (ונשארים!) במלאי.
קרשי חיתוך הם דבר מרגש - איש לא אמר מעולם! אבל אולי הם פשוט לא נפגשו חומרים סופר פופולרי reBoard, איזה לא אחד, אלא שניים (!) עורכי קיטשן אובססיביים. חוץ מה לוח חיתוך סופר ידידותי לסביבה, חומר מוכר גם מגוון של סכיני טעם (ויפים), כלי בישול עם נחושת, ו כלים - בעיקרון, כל היסודות הדרושים לך בכדי לשמור על הכנת ארוחות. אף על פי שהפילוסופיה של המותג פחותה יותר כשמדובר בכלי מטבח, אנו שמחים לראות אותם מוסיפים כמה מכשירים לקולקציה המינימליסטית שלהם בשנת 2020.
כאשר עורך מזון ומנהל מוצר משלבים את המומחיות שלהם להשקת מותג מטבח ישיר לצרכן, אתה יודע שכדאי להיזהר ממנו. ג'ונס הגדול מתחתן עם עיצוב מגניב וצעיר עם חומרים איכותיים בנקודת מחיר נוחה במיוחד - המתכון המנצח למותגי המילניום העידן החדש! מלבד המוצר הפופולרי ביותר שלהם, הדוכסית - סגלגל ברזל יצוק אמייל 6, 3/4-ליטר, ובגדול ג'ונס יש גם מחבת, מניות, סיר, ו מכסים. לאחרונה הם הוסיפו א מחבת גיליון כחול בהיר לתמהיל, ואנחנו בהחלט לא מתלוננים. עוד בבקשה!
מנהלת אורח החיים שלנו, ליסה, כינתה זאת מתנה לחג השנה במשך שנתיים רצופות, ולא בכדי. ה משחקי ספלי אמבר שמשנים משחק בטל את הטרחה שבחימום מתמיד של המשקה שלך, ומאפשר לך ליהנות ממנו בצינור חם אפילו כשעה (או שעתיים!) אחר כך. למרות שהמותג השיק את ה- ספל אמבר מקורי בשנת 2016, היא פרסמה לאחרונה המשך מהונדס מחדש - ספל נסיעות אמבר2ו ספל אמבר2- עם סוללה שנמשכת עד 50 אחוז יותר מהגרסה המקורית. בשנת 2020, אנו מקווים שהם יוסיפו כמה צבעים חדשים לסגל הקיים שלהם בשחור, לבן ונחושת - אולי ורוד בן אלפיים?
מתי שנה ויום הושק בשנת 2017, המטרה הייתה לשבש את תעשיית כלי הכלים באמצעות הצעה גבוהה של מינימליסטי, כלים איכותיים, משקפיים, ו סכו"ם שהם גם משתלמים. אל תשתולל על ידי המראה הפשטני שלהם. חלקי הקרמיקה מיוצרים בפורטוגל ומתהדרים בזיגוג חצי-מט, מה שמוסיף לאסתטיקה המושלמת שלהם בצורה מושלמת. הם מטשטשים את הגבול בין "מנות טובות" ל"כלים יומיומיים ", ומעודדים אתכם לפרוס אותם אם אתם מבדרים או סתם מתארחים בארוחה ביתית. נכון לעכשיו, למותג יש את שלנו שולחנות השולחן מכוסים, אבל לא יזיק לראות אותם מתעמקים בכלי בישול בשנה החדשה.
האם חשבתם שאגיסי סיליקון לאחסון יכולים להיות ויראליים? הכיסים האייקוניים הניתנים להחלפה, לשימוש חוזר וללא רעילות נכנס לשוק כאלטרנטיבה ידידותית לסביבה (ומסוגננת) לשקיות ניילון חד-פעמיות. אבל הם עושים יותר מאשר לאכול את החטיפים שלך. הם יכולים לשמש למרינדה, בישול sous vide, אחסון שאריות, נשיאת מוצרי טיפוח, וכל כך הרבה יותר! בנוסף הם מדיח כלים וידידותי למיקרוגל. בשנים האחרונות המותג העלה את המלאי שלו לכלול גדלים שונים, צבעים מהנים וצורות מעשיות כמו גרסת סטנד-אפ זוהי אלטרנטיבה נהדרת לחיסכון במקום לאחסון בארונות. בשנת 2020 אנו שמחים לראות מה יש למותג שרוול הסיליקון שלהם (חה!). אולי תיקים עם הדפסים מהנים או אפשרות ל monogram אותם?
עובדה: בקבוקי מים נירוסטה וספלים ניידים הם כבדים, במיוחד לאלו מאיתנו כל הזמן בדרכים. אז כשקבוצה של אבות בניו יורק יצרה פיתרון נייד שמתמוטט לאחסון קל כשהוא ריק, היינו צריכים לשבת ולשים לב. לומר זאת ספלי הסיליקון והבקבוקים של STOJO הם קלים וניידים הניידים הם לשון המעטה. בנוסף, הם מגיעים בצבעי ממתקים שגורמים לנו לרצות להצטייד בכל סטטוס הטווח (כזה שתתאים לכל בגד!). מאז השקת ה- כוס נסיעות מתקפלת, המותג הוסיף אפשרויות גודל שונות, טוב כמו ה בקבוק STOJO מתקפל. במבט קדימה לשנת 2020, נשמח לראות פתרונות אחסון מזון מתקפלים בסגנון STOJO החתימה.
W&P הוא מותג אחר שמגדיל את נוף אחסון המזון עם האינסטגרם שלהם מוכן קרמיקה ו קערות פלסטיק, בקבוקי מים אלגנטיים, ספלים ניידים, ו קערות אחסון. מיוצר באמצעות חומרים כמו סיליקון מט מגן, פלסטיק ללא BPA, עץ, זכוכית וקרמיקה בפסטל יפה גוונים, מוצרי W&P מעוצבים בקפידה ומרגישים יותר פריט תפאורה ולא אחסון פיתרון. כל האוסף שלהם פנטסטי, אבל אנחנו אוהבים במיוחד את גימור טרצו חדש ומסוגנן זה ייצא בקרוב. ניקח יותר מזה בבקשה!
במשרד הביתי שלה עשויים חלומות הסופרים.
הזוכה בתחרות העיצוב "Better Bin" אמור לצאת לדרך בתחילת השנה.
תגיע באופן אישי לעבוד עם ווית'רספון ולדבר על הבחירות של מועדון הספרים של ריס.
קנו את המועדפים שלנו לפני שהם נמכרים.
בנוסף סוחרי מלחמת הכוכבים האחרים לאהבתך.
"חברים" אולי חיננו את המסכים שלנו לפני למעלה מ 15 שנה, אבל בזכות שידורים חוזרים, השורות הללו רעננות במוחנו כמו שומני שפתיים וקטעי פרפר.
פנו מקום בשולחן העבודה שלכם לירוק.
טיסות הן בדרך כלל החלק היקר ביותר בתכנון חופשה - אך לא הפעם.
מיטה בגודל קינג פגשת את הממונה שלך.
ציון סדינים או מגבות חדשים בעד 50 אחוז הנחה.
תחנות עגינה נהדרות לשמירה על חוטים ומכשירים במקום מבלי לפלוש לחלל שמסביב, אך לא כולם עיצוב קדימה ככה - וכל מה שקשור בצמחים שווה להשקיע בו עצמה.
למרות שאנו נכנסים באופן רשמי לעשור החדש, זה לא מפריע לחיזוי להגיע - ומחקר מגמות זה מספק אפשרות חדשה לצבע הפופולרי ביותר השנה.
אורך חייו של אוסף הנרות החדש עולה על השעווה.
אנחנו לא מדברים על התיידדות עם הצמחים שלך (אבל גם זה יכול לעבוד).
החלקים בעלי המטרה הכפולה יחסכו לכם מקום ומאמץ.
איש לא יכול היה לחזור על מה שעשה פרנק לויד רייט למען עולם העיצוב - אבל ערכות הבניין הללו עשויות להיות הכי קרובות שנבוא אי פעם לעשות זאת.
יש בניין ציבורי בורונה, איטליה, שמזכיר את משכנו של ימי הביניים בו נרדפה ג'ולייט - ו- Airbnb מעניקה מנצח בר-מזל להישאר שם ביום האהבה.
כאן כדי להפוך את יום שלישי לקצת יותר בהיר.
עבודה מהבית היא ניצחון, במיוחד אם אתה יכול לקבוע שעות משלך.