אנו בוחרים באופן עצמאי מוצרים אלה - אם אתה קונה מאחד הקישורים שלנו, אנו עשויים להרוויח עמלה.
במשך שנים אומרים לנו מומחים לשמירה על בית כי מיקרוגל או הרתחת הספוגים שלנו היא אלטרנטיבה נהדרת וידידותית לתקציב לרכוש אחד חדש מייד. אך ככל הנראה, כל מה שחיטוי עושה זה לגרום לספוגים המסריחים לריח יותר - ומלאי חיידקים נוספים.
מחקר חדש מ- דוחות מדעיים, שהופיע השבוע ב- ניו יורק טיימס, מצא שניסיון לחטא את הספוג המלוכלך שלך יהרוג רק חלק מהחיידקים עליו, וישאיר אחריו את הזנים החזקים, המסריחים ביותר והפוטנציאליים ביותר. חיטוי זה, מסתבר, לא בהכרח עובד.
החוקרים מצאו שמיקרוגל ספוג, זורק אותו לכביסה או למדיח הכלים, משליך אותו בחומץ, מרתיח אותו בסיר על הכיריים וניקוי ספוגים פופולרי אחר. פתרונות פשוט יוצרים יותר מכמה מהחיידקים הפוטוגניים הפוטנציאליים ביותר, כמו המינים Acinetobacter, Moraxella ו- Chryseobacterium - או "קולוניזציה מסיבית" ספוגים.
ה מחקר אפידמיולוגיה שנבדק על ידי עמיתים בנושא (הטרנדי יותר ויותר של המיקרוביומה) פורסם ביולי, ונועד להדגיש ולהמחיש את תפקידם של ספוגי מטבח כ נקודות חמות מיקרוביולוגיות ב"סביבה הבנויה "של בתים ומקומות העבודה שלנו, שבהם (לפחות במדינות מתועשות) אנו מבלים עד 90 אחוז מהבתינו תקופות חיים.
ובהתאם לתוצאות, המטבחים שלנו - בעיקר בגלל ספוגי המטבח המשומשים שלנו - מכילים יותר חיידקים מאשר חדרי האמבטיה שלנו. החוקרים מצאו ששיטות ניקוי ספוג פופולריות יכולות רק להפחית חיידקים כלליים עד 60 אחוז, תוך הפיכת החיידקים הנותרים לחזקים יותר וארוזים יותר בספוגים שלנו.
על ידי התבוננות ב- DNA ו- RNA בדגימות מ -14 ספוגים משומשים שעשויים להיות מלוכלכים כמו זה שיושב עכשיו בכיור שלך, מרקוס אגרט, מיקרוביולוג מאוניברסיטת פרטנגן בגרמניה וצוותו זיהו 362 מינים שונים של חיידקים החיים בתוך אותם. והמדענים הופתעו לגלות עד כמה צפיפות המיקרובים תפסו שכונות כה קרובות: כ- 82 מיליארד חיידקים חיו בסנטימטר מעוקב בלבד.
"זו אותה צפיפות של חיידקים שתוכלו למצוא בדגימות צואה אנושיות," אמר ד"ר אגרט ניו יורק טיימס "ככל הנראה אין מקומות אחרים עלי אדמות עם צפיפות חיידקים כה גבוהה."
אז באיזו תדירות צריך אתה מחליף את הספוג שלך? בערך פעם בשבועעל פי חדשות שדיווחנו בחודש מרץ. פשוט דלג על העצות בנושא חיטוי וללכת עם חבילה חדשה של מכשפים. תחום אחד נוסף עכשיו זה בסדר - למעשה, מומלץ ביותר - # להתמודד עם עצמך.