כבר למעלה מעשור הייתי ילדה בחנות. עבדתי בחנויות פרחים, בתי קפה, מוצרים לבית ומתנות, חנות מכולת אורגנית גדולה, וחנות הממתקים היפה בעולם, והרמתי כמה שיעורי קניות לחג לאורך כל השנה שנים ...
ראשית, אני רוצה לבטא כמה אני אוהבת להיות בחורה. אני אוהב לעבוד עם הציבור, ושמח מאוד לראות כל לקוח חדש. אני אוהב לעזור לאנשים למצוא את הדבר המושלם, לא משנה מה התקציב שלהם, ואני אוהב להחזיק את היד שלהם כשהם מתמודדים עם מתח ולחוסר ביטחון: האם המתנה הזו תתקבל יפה? האם זה יבטא את תחושתי כלפי המקבל? האם אהיה גאה בבית / המסיבה / העוגה שלי? לקחתי את כל עבודותיי בענף השירות ברצינות רבה, ולובש את התואר שופרת כאות כבוד. (אני יודע שאולי יש אנשים שמתלבטים עם המונח הזה, במיוחד החלק 'הנערה', אבל מה אני יכול לומר? אני לא מרגישה שזוכה למלוא העניין, ועדיין חשבתי על עצמי כנערת חנות גם כשהייתי המנהל, הקונה, מעצב הפרחים, מנהל השיווק וכו '). להלן כמה מהטיפים הטובים ביותר לקניות לחגים:
בוקר של יום חול הוא חבר שלך. אם אתה יכול להניף את זה, לקחת בוקר של יום שני בחודש דצמבר יכול להיות מציל הצלה. ואם יש לכם סופי שבוע, כמו שרבים מאיתנו עושים, אתם מסודרים. בשני החורפים האחרונים עשיתי את דרכי למרכז סן פרנסיסקו בשעה 9:30 בבוקר של יום שני, ולא היו קווים בשום מקום. החנויות היו מלאות במלואן, סניף הדואר היה ריק וקיבלתי שליחויות חג בערך 6 שעות ב -2. רק נסה להיות משם בצהריים כשהדברים יתחילו להיות עמוסים.
הגיעו ממש כשנפתחת החנות. מכל הסיבות שצוינו לעיל ועוד, זה הטוב ביותר. העובדים טריים, בטח תהיו מהלקוחות היחידים, והחנויות עדיין יהיו מאורגנות בצורה מושלמת, מה שמקל על העובדים לעזור לכם. הכל רגוע - וגם אתם תהיו.
אבל לא רגע לפני. פתיחה מקדימה וסגירה שלאחר מכן הם זמנים בהם יש לעשות עסק בעסק אך לא נעשה כסף. לכן הזמן הזה נשמר כמה שיותר קצר ועובדים צריכים להילחץ ברצינות בכדי להכין את הכל למען הציבור. אני לא יכול לספר לכם כל הפעמים שלקוחות נתקעו בחלון, צעקו והתקשרו בדרישה לדעת מדוע לא נפתח 5, 10, אפילו 30 דקות לפני זמן הפתיחה שפורסם. ואם הייתי יוצא להסביר את זה לכל אחד מהם, הכסף לעולם לא ייספר והעוגות לעולם לא היו קורות! חמש הדקות לפני הפתיחה יקרות במיוחד: זה כשאנחנו רצים לשירותים, תפוס כוס מים, שימו מוזיקה, תלו סינר ועוד מיליון דברים קטנטנים שגורמים ליום להתנהל לאין שיעור בצורה חלקה. (כל מה שנאמר, אם זה מאוחר משמעותית משעת הפתיחה - כמו 5 או 10 דקות, ולא רק דקה אחת לפי שעוןך) אל תהסס לדפוק, כמובן. זה קרה לי בשנה שעברה בעסק שהיה בו 2 כניסות - הם שכחו לפתוח את הנעילה של אחד. היו לי גם לקוחות שנכנסו לחנות ונועלים את הדלת מאחוריהם!)
הדבר נכון גם לגבי זמני הסגירה. אני בטוח שהדבר הזה מסביר את עצמך, אבל לא היית מאמין בכמות הפעמים שצעקתי על כך שלא הייתי פתוח 10 דקות או יותר אחרי זמן הסגירה שפורסם. דווח לי לבוס שלי (שכמובן קבע מלכתחילה את זמן הסגירה), צעקתי ברחוב כשהוצאתי את האשפה בערב חג המולד... שעות העסקים הם מה שהם. כמו כן, לרוב האנשים איתם אני עובד כרגע יש עבודות אחרות, כך שכאשר המשמרת שלנו מסתיימת במקום אחד, אנו נאלצים לרוץ למהר למקום אחר.
אם אתה מדבר מתוק שעובד יאפשר לך להיכנס אחרי שעות, שמור על ההסכם. אם זה חג חג המולד והפצדת בחברת בחנות שתגיע בעוד 10 דקות אחרי הסגירה לתפוס קופסה ספציפית של שוקולד וזהו, אל תבקש ממנה להכין לך תריסר טובות למסיבה של $ 2, ואה, אני יכול לדגום כל מיני סוגים של גם ליקוריץ? ההסכם היה לגבי פריט אחד ופריט אחד בלבד. נערת החנות האוהדת שעוזרת לך כנראה עושה זאת מחוץ לשעון, אז תכבד את זמנה.
תתקשר מראש. ברצינות. שיחה של שתי דקות יכולה לחסוך לכם נסיעה ארוכה באוטובוס וקרב ללא פירות עם ההמונים. אתה יכול לגלות אם מה שאתה מחפש זמין, ויש פוטנציאל שעובד יכול להגדיר הכל הפריטים שלך בצד בשבילך, כולם נחמדים ומסודרים עם השם שלך עליהם, ואולי אפילו מצלצלים אותך מעל מכשיר טלפון!
אבל היו מוכנים כשאתם מתקשרים. בעולם אידיאלי, לכל עסק יש בנק של מענה לטלפונים, כמו בסרטים ישנים, אך במציאות, האדם שעונה לטלפון עומד ככל הנראה מול שורה ארוכה של לקוחות. לטובתך, היה מוכן ככל האפשר לפני שאתה מתקשר. מזמינים פרחים? ציין את שם הנמען (בדוק שוב את האיות!), כתובת, מספר טלפון וכמובן פרטי כרטיס האשראי שלך. לא משנה מה אתה מזמין או מבקש, נסה שיהיו כמה גיבויים מוכנים למקרה שבחירתך מספר 1 לא תהיה זמינה.
השאר הודעה! השארת הודעה עשויה להרגיש מתסכלת, אך לעתים קרובות זה יכול להיות נהדר. זה מאפשר לעובדים להתקשר אליך בחזרה כאשר הם יכולים לתת לך את מלוא תשומת הלב, ולא כאשר יש להם תריסר לקוחות בתור. זה גם נותן להם סיכוי לאסוף את כל המידע הדרוש לפני שהם יתקשרו אליך חזרה, כך שתבלה זמן קצר בהרבה בטלפון (אין המתנה בהמתנה!). רק זכור לא להתעצבן אם לא קיבלת שיחה חוזרת מיד לאחר פתיחת העסק: יש כנראה הרבה הודעות לבדוק, והרבה שיחות לחזור.
ספרו את דרגות ההפרדה. יש עסקים שיש להם מדיניות מקוממת - תאמינו לי, אני יודע. זה יכול להיות מלחיץ להפליא לעמוד מול מה שאתה מחשיב כמדיניות החזרה לא הוגנת, למשל. אך לפני שתסתדר עם האדם שעוזר לך, נסה לבדוק כמה דרגות ההפרדה היא מהאדם שיצר ואוכף את המדיניות. האם הבעלים או המנהל הכללי עוזרים לך? גדול! היא האדם המושלם שאיתו דנים את הנושא, ומודעת כמובן את כל האנשים שמאחוריכם בתור. או האם נערת החנות מסייעת לך 30 פעולות מתחת למקבל ההחלטות בהיררכיית החברה? האם היא בכלל תפגוש את האדם שקבע מדיניות זו? אם כן, הדבר הטוב ביותר לעשות הוא לקבל את פרטי הקשר עבור מישהו שיש לו מינוף כלשהו, ו זכרו כי נערת החנות המדוברת עשויה מאוד לאבד את עבודתה אם היא לא תקיים את החברה מדיניות.
נשמו, ואולי אפילו תבלו. קניות בחגים בדרך כלל מתישות עבור עובדים כמו אצל קונים - עבדתי הרבה משמרות של 12 שעות במהלך השנים - אבל עבור חלקנו זה גם מרגש. אני אוהב לעבוד בחנות בחופשות החורף: הכל כל כך יפה ונוצץ וחגיגי, ויש כל כך הרבה התרגשות באוויר. אפילו כשאני עומד על הרגליים במשך 8 שעות בלי הפסקה ובלי חטיף, אני אוהב את זה. יכול להיות שאני רעב ומוכה, אבל אני גם עושה כיף. ואני מקווה שגם אתם.