שום דבר נגד ספר הבישול של בטי קרוקר שהיווה השראה לכמות הבישול הקטנה שניסינו כילד (שכלל הרבה נקניקיות כזכור), אבל כף הכסף לילדים הוא ספר הבישול הטוב ביותר עבור טבחים צעירים שנתקלנו בהם.
אם אינך מכיר את הגרסה הבוגרת של כפית הכסף בהחלט שווה להסתכל. זה ה"תנ"ך "הקלאסי הנמכר ביותר של הבישול האיטלקי (חשבו שמחת הבישול / עבור איטלקים), שבאופן משמעותי, העביר את חג המולד עם חמי שנולד באיטליה בחג המולד האחרון.
כף הכסף לילדים כולל כ -40 מתכונים מהמקור שנכתבו מחדש תוך התחשבות בטבחים צעירים. מדוע אנו חושבים שזה כל כך יוצא דופן? ראשית, היא משתמשת בשפה שפונה לילדים ובני נוער ("מעוך את השום", "לשטוף את הפסטו") מבלי לדבר עם הקורא או לחתוך יותר מדי. שנית, המתכונים הם דברים שכל המשפחה ממש תרצה לאכול. אין לשים משקפי פנים דמוי אוכל על מנת להפוך אותו ל"ידידותי לילדים "(שוב, מתנצל בפני בטי קרוקר והשחורה שלה עיני זית!) ובהחלט אין "לפתוח את צנצנת הרוטב ולשפוך אותה לתבנית" סוג של "בישול." הם אמיתי מתכונים אמיתי מזון. ילדים אפילו מעודדים להכין פסטה משלהם. המתכונים פשוטים מספיק עבור בני נוער להכנת ילדים וילדים קטנים יותר שתהיו בשותפות עם מבוגר. למעשה, אנו יכולים לחשוב על יותר מכמה מחברינו הבוגרים, טבחים מתחילים, שיכולים להשתמש בספר זה. לבסוף, האיורים שלב אחר שלב (יש גם צילום של כל מנה שלמה) של המוכשרים הרייט ראסל מעניינת, מהנה ומוסיפה איכות קומיקס אומנותית שמצאנו מקסימה לחלוטין.
כף הכסף לילדים פורסם על ידי פיידון (שם תוכלו לראות תמונות נוספות של דפי ספרים). את המתכונים עיבדו ונכתבו על ידי אמנדה גרנט. הוא אזל באופן זמני באתר של פאיידון, אך אתה יכול למצוא אותו בקלות ממקורות מקוונים אחרים או לבקש אותו בחנות הספרים המקומית שלך.
ראית את זה ב"נופש חג המולד "וב"הילחם הגדול לאור חג המולד": עבור כל אדם שבוחר כמה קישוטים לחג המפתח הנמוכים עבור בחלק החיצוני של הבית שלהם, יש עוד אחד שכמעט מוחק את רשת החשמל, בזכות סנטות מוארות, תצוגות strobe ואפילו מלווה מוזיקה.
למבת הוכוולד
17 בדצמבר, 2019