כמו המוצרים שבחרנו? רק FYI, אנו עשויים להרוויח כסף מהקישורים בדף זה.
ג'וני מילר
הגריל הופך את הכל, החל מאפרסקים ועד טורטיות למראה וטעם אלוהי! אננס בגריל עם הטעם הקלוי של קצפת maltes הוא נתח גן עדן: קליל אך מפנק.
מגישה 4-6
רכיבים
• 2 כוסות שמנת כבדה
• סירופ קומבט (ראה מתכון למטה)
• ¼ כוס אבקת חלב מותכת
• כף תמצית וניל
• כפית מלח
• 1 אננס שלם
הוראות
1. במעבד מזון מעבדים את הקרם עד שהוא מתחיל להתעבות. מוסיפים ¼ כוס מסירופ הקומקאט ואבקת החלב המלטת, תמצית הוניל והמלח. דופק עוד כמה פעמים, מגרד את צידי הקערה עד סמיך.
2. חותכים את האננס לסבבים בעובי של סנטימטר (גחון, גרעין, והכל). הפוך את הגריל שלך גבוה והניח את סיבובי האננס ישירות על הסורג. הסוכרים הטבעיים יתקרמלו; סובב פעם אחת כדי לקבל סימני גריל משני צידי כל סיבוב. שים כל סיבוב על צלחת ומבריש את שני הצדדים בסירופ קומקוואט. לתת להתקרר. מוסיפים מעל כל אחת בובת קרם הקצפת ומקשטים בקומקאטים שלמים מהסירופ.
רכיבים
• 1 כוס קומקוואט שלם
• 1 כוס סוכר
• כוס מים
• ½ כוס עלי בזיליקום טריים, בתוספת עוד לקישוט
הוראות
1. הכניסו את הקומקאטים, הסוכר והמים לסיר והביאו לרתיחה על אש גבוהה. ברגע שהוא רותח, תן לו ערבוב טוב ותן להרתיח כארבע דקות, עד שהסירופ מצפה כף.
2. מורידים מהאש ומערבבים פנימה את עלי כוס הבזיליקום. בואו להתקרר ואז הסירו את עלי הבזיליקום. מעבירים את הקומקווטים והסירופ למכלים נפרדים.
סיפור זה הופיע במקור בגיליון יוני 2016 של בית יפה.