תה יכול להפיל את השינה מהמערכת שלך מוקדם בבוקר, הוא מושלם לגימה כדי לשמור על תנומות בשעות אחר הצהריים ויכול להרגיע לפני השינה בערב. והאם ידעת שאתה יכול לגדל צמחים להכנת תה, גם אם יש לך רק גינת מכולות קטנה שתוכל לעשות את זה? שאלנו את קסי ליברסידג ', גנן מושבע ומחבר ספר חדש על צמחים מושלמים עבורו מכינה תה לשתף את חמשת הצמחים האהובים עליה הקלה לגידול להכנת תה, בתוספת לחליטה הוראות!
1. מנטה (מנטה)
תה צמחים ידוע, טוב במיוחד לעיכול. מושלם לגידול סירים, מכיוון שהוא פולש בגינה. אתה יכול לגדל נענע מזרע, מחיתוך או מצמח קטן. יש מגוון עצום של טעמים יוצאי דופן כמו נענע לבנדר או נענע ג'ינג'ר, שעושים תה טעים. קל לגדל אותם בתנוחה שטופת שמש או חלקה מוצלת. להכנת כוס תה נענע, הכניסו שלוש או ארבעה עלים טריים לשקית תה או לתה ריק. שופכים את המים הרתוחים (שאמורים להיות בין 176 עד 185 מעלות פרנהייט) על התה ומכסים במכסה כדי ללכוד את הארומה. תלול למשך שלוש דקות. הסר את שקית התה או שפך את התה מקנקן התה בעזרת מסננת תה.
2. קלנדולה (Calendula officinalis)
כנראה הצמח הקל ביותר לגדול בספרי. צמח נהדר לילדים לגדול, שכן הזרעים המעוצבים בצורה פנטסטית נובטים תוך מספר ימים. זרעו את הזרעים עכשיו ותוכלו לקצור את הפרחים שלכם להכנת תה בעוד מספר חודשים. הם אוהבים שמש מלאה ואדמה לחה אז אל תאפשר לצמחים שלך להתייבש. קציר את עלי הכותרת היפים והבהירים ואת העלים הרעננים והצעירים להכנת תה. אתה יכול להשתמש בצמח טרי או יבש לשימוש לאורך כל השנה. קלנדולה בעלת טעם עדין ומתון ומתוק והיא מאמינה כגמילה טובה למערכת העיכול שלך.
3. כוסברה (Coriandrum sativum)
עשב קולינרי נרחב בשימוש עם טעם ארומטי ביותר. קל מאוד לגדל מזרע וניתן לזרוע אותו בכל עת בחודשים החמים יותר. קנו זרע כוסברה (כוסברה) בזול בחנויות מזון בגזרת התבלינים. זהו תה נהדר המסייע לעיכול ותוכלו להשתמש בעלה ובזרע להכנת תה. זרעו את זרעי הכוסברה שלכם בנדיבות בסיר עם אדמת עציצים. מכסים באדמה של בערך סנטימטר של האדמה ושומרים על האדמה לחה. תוכלו לקצור תחילה חלק מהעלים (השתמשו טריים או יבשים לשימוש מאוחר יותר) אך השאירו כמה צמחים בסיר כדי להגדיר זרעים אשר יכולים לשמש גם לתה. קציר את הזרעים כשהם משחימים. ניתן לגדל כוסברה בחלל מוצל יותר.
4. פלדת לימון (מליסה officinalis)
עשב עתיק יליד דרום אירופה ומערב אסיה. לעלים ניחוח לימון חזק מאוד כאשר משפשפים אותם, והפרחים הזעירים מספקים מקור מזון חשוב לדבורים. גדל קליפת לימון בקלות מזרע ואז השתיל למכולות. קציר את העלים במשך כל השנה מרגע הקמת הצמח. הורידו את העלים מהגבעולים, והשתמשו טריים, או יבשו אותם לשימוש מאוחר יותר. לייבוש, הניחו את העלים על מגש ליד רדיאטור או על אדן חלון חם, והפכו את העלים מדי פעם עד שהם יבשים ופריך לחלוטין. אחסן את כל התה היבשים שלך במכלי זכוכית אטומים בארון כהה. חלב לימון נחשב לסייע בהרמת רוח ושיפור הזיכרון.
5. תותים (פרגריה)
הם פירות פופולריים וקלים לגידול במרחב מוגבל. הם מלאים בוויטמין C, וניתן להשתמש בכל הפירות, הפרחים והעלים להכנת תה מזין. הכי קל לקנות מלכתחילה צמח תות קטן, מכיוון שהם יכולים לקחת זמן רב לנבוט מזרע. תותים אוהבים להישמר בשמש מלאה במצב מוגן למדי. קמו את צמח התות הקטן שלכם למיכל גדול יותר עם חורי ניקוז טובים בתחתית. הזן את צמחי התות שלך פעם בחודש במהלך הקיץ עם דשן אורגני כמו אצות וכמו עם כל הצמחים יש להסיר את העלים המתים כדי למנוע מחלות. קציר את הפירות שלך ואת העלים הטריים הצעירים שישמשו לתה. פורסים דק את הפירות ומניחים אותם על רשת עדינה לייבוש ליד רדיאטור או בתנור על אש נמוכה מאוד (212 מעלות פרנהייט) עד שהם יבשים. קוצצים את העלים ומייבשים על מגש ליד רדיאטור או על אדן החלון, והופכים מדי פעם. שלב קורט עלים עם ארבע פרוסות של פירות יבשים להכנת תה פירות טעים.
מדיה לטיפול דירות עושה כל מאמץ לבדוק ולבדוק מוצרים בצורה הוגנת ושקופה. הדעות המובעות בפוסט זה הן השקפותיו האישיות של הכותב והפוסט הספציפי הזה היה לא בחסות או בתשלום כלשהו על ידי המו"ל, היצרן או סוכן העובד על שלהם בשם. עם זאת, המו"ל אכן העביר לנו את הספר לצורכי סקירה.