זהו זה, הרגע בו אתה עובד כל השנה. קרדית, דובים, עקיצות, ידיים דביקות ושעות הזעה בחליפת הדבורים שלך - כל האתגרים האלה ייראו טריוויאליים כמו אתה תופס את ידית החילוץ, נותן לו סיבוב טוב וצפה בקבוצת הדבש הראשונה שלך מתחילה לזרום מהגזירה זרבובית. כמה אכן מתוק.
כמובן שיש הרבה צעדים לנקוט לפני שמגיעים לאותו רגע קסום. התהליך באמת התחיל לפני חודשים, לאחר שהכוורת שלך הגיחה מהחורף והזנת להם סירופ סוכר (או דבש אמיתי אם אתה הציל כמה מהשנה שעברה) כדי לשמח אותם עד שהצמחים יתחילו לפרוח ויש מקור טוב לצוף ואבקנים עבורם ניזונים. כשזה קורה, ממשיכים המזינים והמשיכו על העליונים.
סופר הוא בעצם כל קופסת מסגרות שעוברת על גופי הכוורת הקבועות למטרה היחידה של איסוף דבש עודף. הגדלים הזמינים הם עמוקים, בינוניים או רדודים. מכיוון שגוף עמוק עם עשרה מסגרות מלא בדבש מכוסה שוקל כ -90 פאונד, גופים בינוניים או רדודים הם בחירה נפוצה בהרבה. כמה דבורים מכילות תוספת פלסטית דקה בין גופי הכוורת הקבועה לסופר המכונה אקסלואר מלכה. למנחה יש חבורה של חורים שמאפשרים לעובדים לעליונות העליונים אך הם קטנים מכדי שהמלכה תעבור דרכה. זה מונע ממני הדבש להפוך לתאי גזע. דבורים רבות חושבות שהן יותר מפריע מאשר לעזרה ומתייחסות אליהם כאל "תלושי דבש".
כמה חודשים אחר כך, בערך בחלקי של ארה"ב (צפון-מזרח), הגיע הזמן להוריד את העליונים האלה ולחלץ. כשהתחלתי לדבור את הדבורה הייתי מחכה עד תחילת ספטמבר, אך מאז גיליתי שהדבורים יאכלו את הדבש המוצלח הזה בימי הכלב של אוגוסט. הקטיף בסוף יולי מביא לתשואות גדולות יותר וזה מעסיק את הדבורים לאורך חודש אוגוסט, ודבורה עסוקה היא דבורה שמחה. אבל לפני שאתה מוריד את הכוסיות, אתה צריך להיפטר מהדבורים שנמצאות בתוכה. ישנן כמה דרכים לעשות זאת. השיטה בה אני משתמשת כוללת לוח בריחה. זהו תקע המוצב בין גופי הכוורת לבין העליונים, בדומה לחריג. יש בו מבוך חד כיווני, כך שברגע שהדבורים זוחלות מהסופר דרך גופי הכוורת לכניסה של הכוורת, הן לא יכולות לחזור פנימה. כאשר הוא מותקן עשרים וארבע שעות לפני הסרת הסופר זה יעיל מאוד.
לאחר הסרת העל העיליונים, הניחו אותם על חתיכת דיקט וכסו אותם במגבת לחה. זה מבטיח ששום הדבורים לא יתגנב בזמן שאתה מרכיב את הכוורת מחדש. לאחר מכן, קח אותם למיקום החילוץ שלך. אני מקווה שזה רחוק מהדבורים שלך, בבניין אטום היטב. יש מיליון סיפורים על איך הדבוראים ניסו לחלץ בסככה עם חורים בקירות או במרתף עם חלון פתוח. הסיפורים האלה לא נגמרים היטב שכן לוקח דבורים מעט מאוד זמן למצוא את העליונים ולדווח עליהם בחזרה את שאר הכוורת, ועד מהרה החדר סמיך מזייפים והמיצוי נגמר לפניו התחיל. אי אפשר להדגיש מספיק את החשיבות של חדר אטום.
הכלים לחילוץ הם סכין לא מכסה, חולץ וכמה דליים בטוחים למזון. הסכין הלא מכוסה היא להב ארוך וארוך החותך את כובעי השעווה החותמים את הדבש במסרק. הוא טובל במים חמים כדי לגרום לו לפרוס למרות השעווה בקלות, או שתוכלו לרכוש אחד שמתחבר ונשאר מחומם. אלה עובדים בצורה מדהימה. החילוץ הוא בעצם צנטריפוגה ארוכה ביד. זהו גיגית עם מתלים בפנים המחזיקים את המסגרות וזרבובית בתחתית כדי שהדבש יזרום החוצה. אחרי שכל מסגרת אינה מכוסה, היא מונחת במעמד, וכשכל המתלים מלאים, אתה מתנשא כמו לעזאזל. ואז אתה מסובב את המסגרות וחוזר על עצמו. ואז אתה חוזר שוב, ופעם נוספת למידה טובה. הדבש עף מהמסרק, פוגע בצדדים ונודף לתחתית, שמוטה לכיוון הזרבובית.
מתחת לזרבובית יושב דלי בקבוק, בדרך כלל דלי של חמישה ליטרים בטוח למזון ובו גם זרבובית. אם אתה רוצה דבש צלול בדולח, ניתן להניח מסננת בתוך פתח הדלי כדי לסנן את חתיכות המסרק ומה לא אחרת שבסופו של דבר תגיע למוצר הסופי. אם יתמזל מזלך, תזדקק לדלי נוסף של חמישה ליטרים לאחר שהראשון יתמלא.
זה תרגול טוב לתת לדבש להתיישב למספר ימים, לתת לבועות אוויר להתפוגג. ואז הגיע הזמן לבקבוק. צנצנות קילו אחת, שתי צנצנות קילו, צנצנות מייסון, מיכלי פלסטיק בצורת דוב - השתמשו בכל מה שתרצו. אחסן אותו במקום חשוך והוא יישמר לנצח. פשוטו כמשמעו. דבש שנמצא בקברים מצריים היה עדיין אכיל אלפי שנים אחר כך. אז תתפנו מספיק לעצמכם, תן חלק במתנה למטופל שלך ושכנים מבינים, ומכור חלק מהעודפים כדי לקזז את העלויות שנגרמו. ואל תשכחו לעצב תווית מגניבה - כולם אוהבים תווית נחמדה.
