אנו בוחרים באופן עצמאי מוצרים אלה - אם אתה קונה מאחד הקישורים שלנו, אנו עשויים להרוויח עמלה.
תותים. בתקופת ימי הביניים תותים סימלו שגשוג, שלום ושלמות. במהלך ההיסטוריה הם נחשבים גם לאפרודיזיאקים, ובחלקם המקוריים אמרו הילידים לימד מתנחלים כיצד להמתיק את לחם התירס עם תותים, וזו הייתה תחילת התות מחסור. מה שאין חולק על תותים הוא שאין להם שומן, מעט מאוד קלוריות, ועם זאת הם עשירים בוויטמין C, אשלגן, חומצה פולית, סיבים תזונתיים, וויטמין B6. ומעט מאוד דברים טעימים יותר מתות שדה בשל לחלוטין.
בעיקר, אנשים מגדלים שלושה סוגים שונים של תותים: יוני תותים נושאים מייצרים יבול אחד גדול בתחילת הקיץ. אלה הם הגרגרים הגדולים ביותר ומערכת השורשים שלהם היא על רצים והצמחים מתפשטים בקלות. השניים האחרים, Everbearing ו- Day Neutral, מייצרים פירות יער מהאביב לסתיו, ואלה הכי הרבה מעשית להושיט את החלון שלך, כך שתוכל לקטוף גרגרי יער או שניים להוסיף ליוגורט שלך בוקר. אלה הם פירות יער קטנים יותר מאשר יוני Bearing, אך עדיין מתוקים מאוד. אם יש לכם מקום מוצל יותר, תוכלו לנסות לגדל תותים אלפיניים, זן אירופי פראי שהוא קטן, אך הוא צמח יפה והפירות בעלי טעם נחמד. שתיים מהירושות האהובות עלי הן "תות שדה פראי צהוב" ו"המיגרט האלפיני ".
יתרון אמיתי לגידול תותים משלך הוא שבמשקים מסחריים שאינם אורגניים כמויות גדולות של חומרי הדברה משמשים לגידול תותים. למעשה, הם אחד הפירות העמוסים ביותר בחומרי הדברה שנמצאים על מדפי חנויות המכולת. על פי אתר קבוצת העבודה הסביבתית, חומרי הדברה נמצאו על 90 אחוז מהתותים שנבדקו.
באקלים ממוזג כמו צפון קליפורניה תותים יגדלו ויפריו כל השנה. באקלים עם חורף קשה, יש לשתול תותים כאשר נראה שההקפאה האחרונה חלפה. אם הקפאת הצמדה הולכת להכות, הביא אותם לביתם עד שיעבור. הם צריכים לגדול ולפרות עד שיתחיל לקפוא שוב.
כמעט כל מרכזי הגן מוכרים אדמת עציצים מעולה המשופרת עם כל דבר, החל מבת גואנו לאצות. מכיוון שאתה שותל דברים שתאכל, אל תחפש על זה וקנה אורגני. ישנן דרכים רבות ושונות לערבב אדמת עציצים משלך, אך המרכיבים העיקריים מהם אתה רוצה החומרים שלך הם אלמנטים ששומרים על האדמה קלילה וסחוטה היטב, כמו ורמיקוליט או פרלייט. האדמה זקוקה גם לאלמנט שיחזיק לחות, כמו אזוב כבול או חומוס. זה חשוב, מכיוון שסירים נוטים להתייבש מהר יותר מהאדמה וככל שהסיר קטן יותר, הוא מתייבש מהר יותר. יציקות תולעים מספקות גם חומוס המסייע לשמור על לחות. ככל שאתה משקה יותר, כך תצטרך להוסיף חומרים מזינים, מכיוון שאלו מתנקזים מהקרקעות. וככל שהמיכל קטן יותר, כך תוכלו להשקות יותר, אז שמרו על יציקות התולעים שלכם.
להכנת אדמת עציצים משלך, התחל עם 1/3 אדמה עשירה ואורגנית. הוסף 1/3 יציקות ורמיקוליט או פרלייט ו- 1/3 תולעים.
2. גזר חתיכת בד גינון והניח את זה בתחתית ארגז החלון (לא חובה). זה רק מאפשר למים לזרום החוצה, אך מתאפקים מעט מאדמת השתילה.
4. הסר את התחלות שלך מהמיכל שנכנס אליו ועסה את השורשים בעדינות, כך שהם יתפשטו ביתר קלות לאחר שתשתל. .
5. הניחו את המתחילים בארגז החלונות, ושטחו אותם במרחק של 3-4 סנטימטרים זה מזה. ואז מלאו סביבם באדמת עציצים. לשתול את התות מתחיל אפילו עד לרמת האדמה - אל תקבור את הגבעולים או תחשוף את השורשים.
6. השקה אותם היטב לאחר השתילה ושמר על האדמה לחה למגע. שמש מלאה היא הטובה ביותר, אך בחודשים החמים ביותר הקפידו ותנו להם מים נוספים. זנים מסוימים, כמו האלפים, סובלים צל חלקי.
על שתילה משותפת: לפעמים אני מוסיף פרחים זעירים לקופסה. אני אוהב איך שהם נראים והם מושכים אליהם חרקים פיראטיים שאוכלים מזיקים שיפגעו בתותים, אם כי עושה זאת פירושו שלתות התות שלך יהיה מעט פחות מקום, וייתכן שיהיה צורך להחליף אותן מוקדם יותר.
מריה פין כתבה עבור סאבור, מטרופולין, פורבס, הניו יורק טיימס, ABC.com, ו לוס אנג'לס טיימס. היא המייסדת של פרוספקט ומפלט, חברה לעיצוב והתקנת גינות וכן כותבת את הידיעון / הבלוג השבועי עפר עירוני, המוקדש להרפתקאות בגינון עירוני. הספר החדש ביותר שלה, חתיכת כדור הארץ קטנה: כיצד לגדל אוכל משלך במרווחים קטנים, ישוחרר ב -16 בפברואר. היא גרה על סירת בית בסוסליטו, קליפורניה.