בטח ראית או שמעת על כמה ממכונות אוטומטיות משונות של יפן, אבל זה מפתיע לטובה. מכונות אוטומטיות לגינה ניידות אלו יכולות לגדל לא מעט ירקות, מה שהופך אותם לפיתרון מעניין לסביבות עירוניות בהן גידול צמחייה יכול להוות בעיה.
אחת הסיבות לכך שמדובר בשימוש טוב בטכנולוגיה היא מכיוון שמכונות אלו יכולות למעשה לגדול תוצרת ללא אור שמש. זה נובע בעיקר מ 12 נורות פלורסנט של 40 וואט ששוכנות במכונה. חוות השףכפי שכונה, נוצר על ידי דנטסו ויכול לייצר 60 ראשי חסה - 20,000 ראשים יוצאי דופן בשנה! בסך הכל מעריך דנטסו שמשתמשים יוכלו להחזיר את ההשקעה הראשונית שלהם בעוד כחמש שנים.
בקצב של 13 שעות ביממה 4.6 'x 7.5'H, הקהל המיועד למכונה הוא מסעדות. חוות השף כוללת חמש מיטות תרבות תזונה, אשר מותקנות כל אחת במסגרות מתכת ארוכות ודקות. זרעי החסה נטועים בספוגים במסגרות שיש להזיז אותם ידנית.
המכונות נמכרו בקיץ האחרון ביפן בסביבות 90,0000 דולר. ניתן לשלוט על ציוד התאורה, פתרון התרבות והטמפרטורה לכל מיטה, וניתן לטפח חמישה ירקות שונים בו זמנית.
זה יהיה די מגניב להיות באמריקה. בעוד ששימוש בחוות מקומיות הוא גם פיתרון אוכל נהדר, עבור אנשים מסוימים זה לא תמיד אפשרי, כך שזו יכולה להיות אלטרנטיבה טובה.