כרוב: מזין להפליא, דל קלוריות, מקור נפלא לוויטמינים C ו- K וטעים בכל דרך שתבשלו אותו! חובה לגינת המטבח, כרוב הוא ירוק מסתגל שמתאים היטב לכל ארוחה כמעט. ואם בזמן הקציר תגלה שגידלת יותר כרוב ממה שאתה יכול לצרוך, הכין כרוב כבוש!
כרוב הוא צמח מזג אוויר קריר ויכול לעמוד בכפור, אך לא בחום. שתלו את השתילים שלכם בחוץ כשהם גובהם 3 ″ -4 ″, 3-4 שבועות לפני הכפור האחרון באביב, או בתחילת הסתיו ברגע שהטמפרטורות קרירות, 70 יום לפני שמזג האוויר מתקרר. כרוב הוא חטיף אהוב על ארנבות ופריטים קטנים אחרים, לכן כדאי לחשוב להקים מחסום גדר תיל בגודל 2 ′ כדי להרחיק אותם מהאוכל שלך.
2. הניחו שתילים באדמה בגודל 18–24 ″ זה מזה, וריווחו בין השורות 24 24 –36 ″ זה מזה. תל את האדמה סביב צוואר השתיל עד העלים הנמוכים ביותר.
4. באופן קבוע כרוב מים, דאג שלא למים יתר על המידה. אם תתחיל לראות את סדק הכרוב שלך, זה עשוי להיות בגלל טמפרטורת יתר של מים או טמפרטורות קיצוניות.
5. ברגע שהראשים יציבים וקוטרם 4 ″ -10,, קוצרים את הכרוב על ידי הסרת הראש אך השאר את העלים מחוברים לגבעול כך שראש שני אפשרי לקצור.