כאשר שיפצנו את המטבח שלנו בשנה שעברה, החלטנו לא להתקין פינוי אשפה. בטח, זו דרך מהירה להיפטר מקליפות תפוחי אדמה או מכלי השאריות שנשכחו, אבל האם אתה באמת צריך כזה?
בזבוז האשפה משתמשים במים כדי לטחון מזון לחתיכות קטנות. זה לא רק שמגדיל את צריכת המים האישית שלך, אלא שהנתחים הקטנים האלה הופכים לחלק ממערכת השפכים שלעתים קרובות דורשת עוד יותר מים כדי להגיע למפעל הטיפול. קומפוסט של שאריות מזון הוא פיתרון קל אחד ואין מחסור בדלי אחסון מסוגננים. אם כבר יש לך פינוי אשפה, שקול להסיר את התקנתה (וקבל יותר מקום מתחת לכיור שלך!). אם אתה נמצא בשכירות או רוצה להשאיר אותו במקום, וודא שאתה משתמש במסננת כיור טובה כדי שהאוכל לא יירד לטמיון וישב לרשותך ללא שימוש. לא לוקח הרבה זמן להתרגל להסיט אוכל מהכיור והכי חשוב, לעולם לא תצטרך לדאוג שתגיע לידך במורד הרחוב כדי להחזיר את המזלג ההולך!