אנו בוחרים מוצרים אלה באופן עצמאי - אם אתה קונה מאחד הקישורים שלנו, אנו עשויים להרוויח עמלה.
התחל עם מה שיש לך: אתה אולי אוהב אותם, אתה עלול לשנוא אותם, אבל אלא אם כן יש לך כסף לשיפוץ בקנה מידה מלא, הכיור, הכיריים והמקרר שלך לא הולכים לשום מקום. עמדתם תכתיב לאן הולך כל השאר. מנקה אותם (ספוגי קסם, החבר של הברקה, גברת הספריי לכל המטרה של מאייר, בון עמי וספוגי הנירוסטה המתולתלים שנקראים לפעמים קורי קייט, הם כלי הנשק שבחרתי), מבפנים ומבחוץ, יכולים לעשות דרך ארוכה לקראת הפיכתם לראייה.
צור תחנות: לקחת רמז ממטבחי המסעדות, הקצה נפשית תחנות לכל המשימות שאתה עושה במטבח שלך: ניקוי, אחסון, הכנה מוקדמת, בישול, פינוי אוכל. אני אופה הרבה, כך שיש לי גם תחנת אפייה.
ארגן פריטים לפי המשימה: העניין הוא לארגן את המטבח כך שתהיה כמה שפחות תנועה מיותרת. אם, אחרי שטפתם את הסכו"ם מארוחת הערב בכיור, פינוי זה פירושו לעבור המטבח לעשות זאת, רוב הסיכויים שהוא לעולם לא יימוקם, לא משנה כמה יפה מארגן מגירת הסכו"ם הוא.
העבר את הדברים כך שמה שאתה צריך הוא בהישג יד: סכו"ם וכלי אוכל צריכים להיות ליד הכיור; תבלינים וכלי בישול, בין אם מרית גומי או מחבת, צריכים להיות ליד הכיריים; שים סכינים ולוחות חיתוך ליד אזור הכנה שלך; אחסן סוכר, קמח, מערוך, יריעות עוגיות ומיקסר עומד ליד אזור האפייה שלך.
מחוץ להישג יד: שימו דברים שאתם משתמשים לעיתים רחוקות - מגש ההודו שאתם שולפים בחג ההודיה, חותכי העוגיות הנושאים את החג - למעלה למעלה או למטה למטה. הצורך לעלות על סולם, או אפילו לכופף את הברכיים, פירושו שתשתמש במשהו בתדירות נמוכה יותר.
במידת הצורך, קנו שניים: אני משתמש בקינמון לבישול ולאפייה, אז יש לי מיכל אחד ליד הכיריים ואחד באזור האפייה שלי. למרות שאני לא מציע לך לקנות שתי מכונות להכנת אוכל, שקול להכפיל פריטים קטנים כמו תבלינים ומרית.
סחורה את האחסון שלך: כן, אני מודה, המטבח שלי תמיד מוכן לסגירתו. אני אוהב את המטבח שלי מסודר, אני גם אוהב את זה יפה. סידור פריטים לפי גודל וצבע וכן לפי תדירות השימוש בהם יכול לעבור דרך ארוכה כדי להפוך את זמנך לחדר זה לנעים.
יפה אך גם שימושי: אם קשה לפתוח את המכל בו אתה משתמש לאחסון קמח, הוא לא מועיל. לפני שאתה קונה משהו, נסה אותו בחנות ושקול כיצד תשתמש בו. האם זה מרגיש מהותי בידך אבל גם קל מספיק שיהיה קל לשימוש? האם אתה יכול לפתוח מיכל ביד אחת? הסרתי טבעות איטום גומי מהרבה מכלי קמח על מנת להקל עליהם את הפתיחה.
הישאר עם המקום שנתת לדברים: עם כל מה שבמטבח שלי מוקצה נקודה, קל לראות מה יש לי ומה חסר. במבט חטוף למקרר שלי, אני יכול לומר שיש לי חמאה או חלב או ירקות דלים. מכיוון שאני תמיד שומר את הדברים האלה באותו מקום, מבט בארונות המטבח שלי אומר לי שאני מכוסות וכדאי שאכביס!