אנו בוחרים מוצרים אלה באופן עצמאי - אם אתה קונה מאחד הקישורים שלנו, אנו עשויים להרוויח עמלה.
ברוב הבתים המטבח הוא רכז קהילתי בו כולם עובדים ואוספים. בגלל זה, זה יכול להיות אחד החדרים הקשים ביותר לשמור על מסודר.
למזלך אינך צריך לשכור מומחה או לבזבז המון כסף על מכולות מפוארות בכדי שהמטבח שלך תקין. שאלנו את המארגנת המקצועית גילת תונית הפרויקט מסודר לטיפים הטובים ביותר שלה על פירוק וארגון מטבח - ושמירתו ככה. המערכת שהיא משתמשת נגישה באופן מפתיע וניתנת ליישום על כל סנטימטר בחדר.
הדחף הראשון שלך הוא כנראה לפרק את כל הבית שלך בסוף שבוע. אבל גילת אומרת שחשוב לעבוד על אזור אחד בכל פעם, כך שלא תציף את עצמך לגמרי. בחר קטע - המקרר, המקפיא, הארונות, המגירות או המזווה - ושלוף את הכל החוצה. "אם אתה לא מוציא הכל, אתה פשוט מסדר מחדש את מה שכבר קיים", אומר גילת. "זה לא יביא אותך לשום מקום."
אם ניתקת את המזווה, אתה לא לבד. גילת מכנה זאת אזור הקטסטרופה הגדול ביותר במטבח. "דברים הולכים לשם כדי למות," היא אומרת. "אנשים פשוט דוחסים את כל מה שהם קונים למזווה וזה מצטבר לעומק עד שלא תדע איפה שהכל נמצא. "מסיבה זו, סביר להניח שתמצא הרבה תפוג או בלתי שמיש לחלוטין פריטים. תבלינים, דגנים, שימורים, וכלי אפייה
מאבדים איכות ויכולים אפילו להשתולל אחרי שנה בערך. אם אינך מזהה פריט, זרוק אותו. אם אתה מוצא פריטים שאחרת לעולם לא תשתמש בהם, הציע אותם לחברים כאשר הם יעצרו לידם או תרמו פריטים שלא נפתחו לבנקי מזון.קל יותר להתמודד עם המקרר והמקפיא, אבל כנראה שאתה עדיין מחזיק פריטים שאינך רוצה או שאינך צריך עוד לאכול. אפשר להקפיא אוכל כל שנה, אך יש לזרוק כמה פריטים תוך פחות מחודש! ל- FDA יש תרשים נהדר שיגיד לך את זה חיי המדף של פריטי הקירור והקפואים שלך.
ואל תתרככו כשמגיע הזמן לנקות כלי מטבח! כל כך קל לצבור מיכלי מזון עם מכסים חסרים, כלי מטבח כפולים ומכשירים מגניבים, שחשבת שתשתמש בכל יום אך בסופו של דבר אוספת אבק על המדף. לאחר שתסלק את הכל, יתכן שתבין שאינך זקוק למטבח הענק הזה עליו חלמת.
כל כך קל לקנות כפילויות של דברים שכבר בבעלותך כאשר הכל מתערבב יחד. הכינו ערימות של פריטים ההולכים זה לזה (דגנים, סיכות אפיה, חטיפים, כלי מדידה, גאדג'טים וכו ') והערכו כמה מקום כל קטגוריה תצטרך. לאחר מכן תיצור אזורים במטבח שלך שבהם הקטגוריות האלה שייכות. אולי תצטרך רק חצי מדף לחטיפים אבל תזדקק למגירה שלמה למכלי מזון. פעולה זו תמנע מכם להחליף יתר על המידה את המטבח ולטשטש אתכם בטווח הרחוק. "אתה יכול לראות מה יש לך, כך שפחות נוטים ללכת לבחור דברים אקראיים ממדפי המכולת", אומר גילת. לפני שאתה פונה לחנות, פתח את המזווה והמקרר כדי לראות אילו אזורים צריך למלא ואילו מלאי מלא. ערכו רשימה והיצמדו אליה.
זהו, כמובן, אחד הצעדים החשובים ביותר בתהליך הארגון. "הכל עוסק בבלימה", אומרת גילת. "חשוב מאוד לשמור על הכל בנפרד." פחים ברורים, סלים, מדפי מדרגות הניתנים להרחבה, מגשים, ו סוזן עצלן הם כמה מהכלים האהובים עליה, אבל אם אתה מתעסק יותר ביעילות מאשר אסתטיקה, פריטי בית יכולים להיות יעילים באותה מידה. "החזרתי על מארגני שולחן, סלים, קרטוני ביצים ישנים, מארגני איפור, ואפילו פחי אשפה!" היא אומרת. תיוג מכולות אלה יעזור לך לתחזק את המערכת, במיוחד אם יש לך ילדים שנוטים לדחוף דברים בכל מקום ריק שהם יכולים למצוא.
זה יכול להיות מפתה פשוט לזרוק את הכל על השיש כשאתה ממהר להתמודד עם זה אחר כך, אך פעולה זו יכולה לזרוק את כל המערכת מאיזון. "אתה לא חוסך זמן, אתה יוצר בלגן גדול וכאב ראש גדול", אומר גילת. במקום זאת, הסר את הדברים מייד כשסיימת להשתמש בהם. קל יותר לומר מאשר לעשות, נכון? אבל גילת אומרת שזה רק עניין של שינוי נפשי. זה יכול לקחת זמן מה כדי להתרגל לכלל אבל זה יחסוך לך הרבה עוגמת נפש בטווח הרחוק.
היצמדות למערכת לא אומרת שאתה צריך לוותר על חברות Costco שלך, אבל זה אומר שאתה צריך מקום נפרד לאחסון. "אינך רוצה לרוקן את כל האחסון שלך למזווה שלך. אתה רק רוצה לשמור על מה שאתה צריך, "אומרת גילת. השתמש באזורים מתים כמו ארונות עליונים או מדפים שהם מחוץ להישג ידם לשימוש רגיל. תוכלו לאחסן מכשירים גדולים בהם אתם משתמשים לעתים רחוקות בארון האולם או במוסך. אם אף אחת מהאפשרויות הללו לא עומדת לרשותך, שקול כלי תליה על הקיר או השקעה במערך מדפים חדש כדי לפנות שטח.
