מעבר לגור עם האחר המשמעותי שלך יכול להיות הצעד הבא במשקל במערכת היחסים שלך (או כזה שנלקח בכדי לחסוך בשכר דירה), אבל לא משנה כמה אתה לוקח את זה ברצינות, זה ישפיע על אופן העבודה שלך ב- מטבח. אם היית חי סולו בעבר, זה יכול להיות קצת זעזוע למערכת לחלוק את החלל העמוס הזה עם ישות אחרת. וגם אם הייתם רגילים לשותפים לדירה, זו חיה אחרת לגמרי לחלוק את המטבח עם מישהו שאתם אוהבים רומנטית.
כאשר בעלי עכשיו ועברנו זה לזה, המטבח שלנו היה כל כך קטן שאנחנו ממש לא יכול היה להשתלב שם באותו זמן, מה שהוביל ללא מעט דיונים על לוגיסטיקה בבית ארוחת ערב!
סביר להניח שהעברה לגור יחד פירושה שיש לך דברים כפולים - וכי הכלים המוזרים של מישהו או הסיר האהוב הם פתאום עיניים. מיון דרך כלי הבישול שלכם והחלטה מה ממשיך לחיות במטבח שלכם יכול להיות מעט תהליך; יתכן שתצטרך לעשות קצת כדי לשחרר את עצמך לשעבר כדי לפנות מקום לאותו אדם חדש.
רגע, אתה מאחסן תבלינים איפה? בין אם זו הדרך "הנכונה" להעמיס את המדיח או כוסות צריך לך שפה למעלה או שפה למטה, חלק מהכללים ששניך קיבלתם כמובנים מאליהם יאתגרו לפתע. במקום לנקוט את בן זוגך, נסה לדבר על זה כדי להבין מערכת שמסכמת הדדית.
באופן בלתי נמנע, יהיו לך רעיונות שונים לגבי "נקי", אז צפו להרבה דיונים בנושא. גם אם יש לך קסם רעיונות שווים של ניקיון, יתכן שיש לך רעיונות שונים מתי ואיך המטבח צריך להתנקות (מפגשי שבת בבוקר? ראשון בערב? עוזרת בית שבועית?). זה אולי שווה דיון כשתעבור לגור בפעם הראשונה.
יכול להיות שתאכל טוב דגני בוקר או קערת ראמן לארוחת ערב, אבל כשאתה מבשל לשתיים, קשה להגיש את אלה כארוחה. אולם כשאתה מבשל ארוחת ערב נכונה ברוב הלילות, ארוחות הגיבוי הקלות הללו הופכות לארוחות להתענג על הספה כאשר האחרת החשובה שלך איננה מהדירה.
באופן טבעי, כל אחד מכם יגיע לשולחן (המטבח) עם כמה מתכונים וארוחות ברירת מחדל. עם הזמן תגלו איזה מהם שניכם אוהבים ויהיה לכם ארסנל חדש לגמרי של ארוחות מוכנות שתאכלו כזוג.
יתכן שאתה רגיל לקפוץ למטבח ולגרד קפה לפני הנסיעה שלך - אבל פתאום, מישהו ממש עומד בדרכך. אתה עשוי לגלות שאתה זקוק לעיתונות צרפתית גדולה יותר, לקערות דגנים יותר, או לקום חמש דקות קודם לכן להכנת ביצים לפני שהאחר המשמעותי שלך ייכנס לחדר.
בעוד שכל הדברים האלה יכולים להיראות כמו אי נוחות, עבור אנשים רבים, המטבח הוא המקום הראשון בו אתה באמת מתרגל שיתוף, לקיים שיחות על הצרכים והלוחות הזמנים שלך, וללמוד לנווט פיזית במרחב שלך יחד בלי לנהוג זה בזה אגוזים. ללמוד להזכיר בעדינות לזולת המשמעותית שלך את הדרך "הנכונה" לעשות דברים - או, אתה יודע, פשוט לשחרר את זה המקום הנמוך יחסית זה יכול להכין אותך לנהל שיחות עתידיות גדולות יותר אלה בנושא כספים, משפחה ו יותר.
לפני שתארוז את אביזרי הפליז שלך, מבטאי הטרצו והמקרמה, קח קצת זמן להגניב תצוגה מקדימה של אומרים מומחי נדל"ן שהם המגמות הבכירות ביותר בהן נבדוק את הרשימות שלנו 2020.
שרה מגנוסון
18 בדצמבר, 2019
