אנו מרוויחים עמלה עבור מוצרים שנרכשו באמצעות כמה קישורים במאמר זה.
ארוחת חג המולד המסורתית עם כל העיטורים היא מה שרובנו הגדול (66.7%) יבחרו בחג המולד הזה, על פי דוח הטרנד של לייקלנד.
ובעוד עלייתם של הפלקסיטים והקרניבורים המנסים לצמצם את הבשר, פירושה שמכירות של אוכל טבעוני זינקו בשנה, רק 0.9% מהאנשים יבשלו ארוחה טבעונית לחלוטין ואילו 9% נוספים יבשלו צמחוני ארוחה.
במה שנראה כמגמה המתפתחת במהירות, לייקלנד אומר שכמעט רבע (22%) מאיתנו מציעים כעת מגוון מנות עיקריות בחג המולד - ומגישים שתיים ואפילו שלוש מנות עיקריות - לרוב עם לפחות שני בשרים ומנה צמחונית או טבעונית.
אז כמה מאיתנו נלחץ במטבח כאשר האורחים שלנו יהנו מההנאה החגיגית? למדתי את הדרך הקשה כיצד לשמור על רוגע ולהמשיך. אז הנה המדריך שלי להכין את הארוחה החשובה ביותר בשנה ללא דמעות.
השנה שניסיתי לעשות קניות באינטרנט בפעם הראשונה שעזבתי אותה עד הרגע האחרון. בסופרמרקט נגמרו נבטים טריים ושלח במקום קפוא. אלה לא היו הצלחה. הזמן הזמנות באינטרנט (לכל דבר, לא רק אוכל) בזמן רב, מכיוון שמוצגים פריטים פופולריים ומשבצות המסירה הטובות ביותר.
אין טעם לקנות את כל האוכל הזה אם אין לך לאן לנסח את זה. מצא שעה לפני ה 25 עד
שחרר את המקררמקפיא וארונות. צרו מקום אחסון בחוץ, בטוח מחיות מחמד ומחיות בר. זה אמצע החורף - ירקות, ביצים ויין לא יתפרקו אם קר מספיק לשלג.לא יהיה לך זמן לרשרש שייקים, אז נקה את כל ציוד המטבח המיותר ממשטחי העבודה כדי לפנות מקום להכנה. שלוף גם את כל הדברים בצנצנות שאתה צריך. רוטב חמוציות, צ'אטני, חרדל וכדומה. אז אתה לא תקנה את מה שאתה לא צריך ולא תשכח לשים את מה שאתה לעשות צורך על השולחן.
מסחר בגן
הכינו את השולחן בערב חג המולד. כאשר הגדרות המקום מלוטשות לשלמות, זהו משקל שנמצא בראשך. ואחרי רגעים משפחתיים קפואים רבים מדי, עכשיו יש לי שולחן עגול כשאני נשבע שזה עוצר ויכוחים על מי שיושב איפה.
ביום, אל תנסה מתכון שעוד לא ניסית, או כזה עם זמן הכנה שאינו ניתן לשבח. בחג המולד הראשון בו הייתי נשואה, ניסיתי להכין עבורי בעלי צמחוני אפיית ערמונים - עם ערמונים טריים. האם ניסית פעם לקלף חצי מאה ערמונים טריים בחיפזון? סיימנו לאכול בשעה 10 בליל חג המולד.
תזמון. זה הכל עיתוי עם ארוחת חג המולד. למדתי לעשות כמה שיותר מראש. למה לא להכין מלית, קינוחים וליווי כמו רוטב כמה ימים לפני ה -25 ולהקפיא או לקירור?
אם כבר מדברים על תזמון, אינך צריך לאכול ארוחת חג מולד בצהריים (עם זאת, ראה 'נאום המלכה', למטה). במשך כמה שנים התמודדתי בהצלחה עם משבצת ארוחת ערב מוקדמת ומתוחכמת, שהפכה את ההכנות כמעט לנינוחות. עם זאת, בני נוער מורעבים וסבא וסבתא מועדי עיכול אילצו את השעון בחזרה לסביבות השעה 13:30.
ליסגניהתמונות של גטי
חשוב מאוד: כל מה שקורה במטבח, קח את עצמך למשך 10 דקות, קפץ על שמלת המסיבה שלך ותהפוך את עצמך לראווה. אתה לא רוצה לברך את האורחים שלך עדיין לובשים את הפיג'מה של רודולף ואת הפנים שלך נוטפים זיעה. אנשים יסלחו לכל דבר אם לפחות תיראו כאילו אתם בשליטה.
ואל תשכח, אתה הם בשליטה. אם קרובי משפחה בעלי חשיבות טובה מנסים להסתער על המטבח כדי 'לעזור', תנו להם עבודה בפועל; הכאת חמאת ברנדי, קילוף נבטים (אם לא עשית זאת יום קודם), משקאות מרעננים או פשוט שטיפה.
מבחן התנור לפני שאתה מנסה לדחוס הודו, חזירים בשמיכות, ארבעה סוגים של ירקות קלויים וצלי אגוזים צמחוניים. בחג המולד האחד נאלצתי לשלוח את אבא שלי הביתה לשעה עם מגש של תפוחי אדמה צלויים וכמויות של כדורי מלית כי התנור שלי היה בקיבולת. זה לא סתם הגודל שחשוב, אלא הטמפרטורה שתנור הארוז שלכם מסוגל להגיע ולשמור משש בבוקר למשך מספר שעות.
תמונות גיבורתמונות של גטי
כן, אמרתי 06:00. אם אתם מבשלים הודו גדול וארוחת חג המולד נמצאת לפני נאום המלכה בהוראת קרובי משפחה קשישים, תשכחו מכל המחשבות על התחלה עדינה בבוקר חג המולד. עליכם לכוון את האזעקה, להדליק את התנור ולהכין לפעולה.
טיפ טוב הוא להוציא את ההודו מהמקרר בדבר האחרון בערב חג המולד, ולהניח אותו במקום קריר כך שיגיע לטמפרטורת החדר. זה עוזר להפחית את זמן הבישול. אבל אל תשאיר אותו במקום בו חיות מחמד יכולות להכות. שלי החליק פעם לאורך השולחן כאילו בקסם. הכלב הרוק שלנו היה לצדו, משך בטירוף לעבר מגבת מטבח שכיסה אותו.
ההישג של הישג של כל המנות המוכנות באותו זמן זה כמו ג'לי ג'אגלינג. לכל הפחות, תשקיעו בהרבה פח. כלי הגשה מבודדים עם מכסים שימושיים מאוד, וכי הוספה משנות השבעים, עגלת מארחת מחוממת.
יש לי וידוי חג מולד. הייתי צריך לקצב לפחות הודו אחד. תמיד יש דוד ש"אוהב קצת רגל ", אבל כשדחיפה (תרתי משמע) באה לדחוף, אל תפחד לנקוט בפעולה דרסטית ולצלות את הגפיים בנפרד. ואז קפוץ את הציפור בשלמותה לפני שתגיש אותה.
אבל הטיפ מספר 1 שלי, אל תשתה יותר מדי אלכוהול לפני ההכנה ובמהלכה. שום דבר לא נועד ליצור יותר כאוס ובכי מאשר דלי של Fizz של באק תוך כדי יצירת מחשבה על הארוחה המסובכת ביותר של השנה. אולם לאחר מכן, כשהשולחן עמוס והכל בסדר, לאף אחד לא מגיע טוסט שמפניה יותר מכם.
אוהב את המאמר הזה? הירשם לניוזלטר שלנו כדי לקבל מאמרים נוספים כאלה שיישלחו היישר לתיבת הדואר הנכנס שלך.
הירשם
מגבת תה מכותנה של סנטה
Marks & Spencer, 5 פאונד
קנה עכשיו
מגבת התה מיוצרת מכותנה מחוממת בר-קיימא, ועוצבה בסביבה רחוב תוססת ומושלגת ואב חג המולד על מזחלתו.
אנו מרוויחים עמלה עבור מוצרים שנרכשו באמצעות כמה קישורים במאמר זה.
מגבת תה של חג המולד
£2.00
מגבת תה חידוש זו מביאה קצת כיף לחגיגות עם עיצוב שדון ירוק והסיסמה; 'האלף גרם לי לעשות את זה.'
מגבת תה כותנה של רובין
£5.00
מעוצב באמצעות כותנה מחושבת באחריות, אנו אוהבים את העיצוב הרוביני המושך את העין, לבוש החורף.
מגבת תה להולי & ברי
£9.00
מגבת תה מסורתית זו, המכוסה בהולי ירוק עם פירות יער אדומים בהירים, מתהדרת גם בפרטי זהב עדינים למראה מסוגנן.
מגבות תה אדוונט בהתאמה אישית
£7.20
יש לך אפשרות להתאים אישית את המגבות היפות של 100% כותנה אורגנית.
מגבת תה הולי ואייבי
£6.48
מגבת תה יפה לחג המולד מתהדרת בהדפס כלאולי הולי וקיסוס.
2 חבילות נהיגה על מגבות תה לבית
£9.50
סט מגבות תה עשוי מכותנה מחוממת בר-קיימא וכולל סיסמת 'נסיעה לבית לחג המולד' ותבנית עץ חג המולד.
מגבת תה וקוביות
£9.00
מגבת תה חגיגית זו תראה אותך דרך חג המולד והשנה החדשה בסטייל.
מגבת תה להצבת כפר חג המולד, 10 פאונד
cathkidston.com
מגבת התה הנהדרת הזו, העשויה מכותנה עבה, סופרת את הימים עד חג המולד.
2 חבילות מגבות תה לסנטה חג המולד (65 ס"מ x 45 ס"מ)
£2.50
חבילה זו של שני מגבות תה חידוש, מעוטרת בעיצובים 'כפות סנטה', מושלמת לאוהבי כלבים.
מגבת תה של חג המולד שלווה
£18.00
מגבת התה של 100 אחוז זה מגבת תה גלם שטופה מראש עם מראה וינטג 'כפרי ושיקי כאחד.
בית למגבת תה לחג המולד
£9.00
עם רקע כחול חורפי, מגבת התה הכותנה החגיגית הזו מציגה עצי חג המולד ומתנות חבולות לגובה מזחלות ולמכוניות.
2 מארזי מגבות תה של הו צבי
£9.50
ערכת מגבות תה מקסימה זו כוללת סיסמת 'צבי הו' עם צבי כריסטמאסי והדפס עלים הולי.
מגבת תה לחג המולד
£11.50
"אתה ה ..." הם כמה מההצהרות המעטרות את מגבת התה הזו לחג המולד. זה יכול לשמש תזכורת מושלמת לחצי השני שלך, לבן זוגך בפשע, לחבר הכי טוב שלך וכו '.
מגבת תה של הולי וברי
£9.00
סצנת חג המולד המקסימה הזו מציגה צעדים כסופים בשלג המוביל לדלת בית משפחה. למגבת התה הזו יש 'לולאה' שימושית בפינה השמאלית העליונה, כך שתוכל לתלות אותה במטבח שלך.
סט של שני מגבות תה עם חמוציות
£9.95
מגבת תה בסגנון כפרי כוללת איילים איילים ואיילה בצבע אדום פרי בהיר, והשני מתהדר בעיצוב ראש מלכותי של צבי. בשניהם, הרקע בז 'רך מעוטר בפתית של פתיתי שלג לבנים ומרופדים בתבנית גינגהם אדום כפרי לבן.
מגבת תה של וויטבי לחג המולד
£12.00
האיור מתאר את העיירה ויטבי בצפון יורקשייר בחורף, וכך היה המתנה המושלמת לכל מי שביקר ואוהב את עיירת הים.