לפני כמה שנים אבי הכיר לי קרש חיתוך מדהים שהוא הכין. זה היה כל כך מיוחד, נבהלתי להשתמש בזה. פחדתי להוסיף חיידקים מסוכנים ולהרוס את הגימור היפהפה, החלטתי שאני כנראה פשוט אמור לשמור אותו למראה "מראה" והצגתי אותו בגאווה על הדלפק במטבח שלי.
שם הוא ישב על הדלפק, מוקף בירקות יפים, שעבר ליד כל פעם בשביל קרש החיתוך המכוער שאני למעשה ידעתי לטפל - עד חג ההודיה הגורלי ההוא כשלא הייתי במטבח להחליף שף הזקוק ל לוח גילוף.
נכנסתי למצוא את הלוח, הלוח היפה שלי, להיות נהג לגלף את הודו! יכולתי רק לשבת שם ולהסתכל, עיניים פעורות ומפוחדות, כאשר מיצי הציפור ספוגים עמוק בלוח היקר שלי.
אחרי שכישוף הכישוף הדרמטי נרגעתי. תיארתי לעצמי מכיוון שמדובר למעשה ב"קרש חיתוך ", זה באמת אמור לשמש למטרה זו. אז עשיתי מחקר וחינכתי את עצמי באומנות הטיפול בלוחות עץ ומשתמש בזה באופן קבוע מאז. עיין בהמשך לקבלת מספר טיפים פשוטים בנושא ניקוי, דהודוריזציה ומיזוג לוחות עץ.
2: חותכים לימון לשניים ומשתמשים בכל חתיכה לעיבוד המלח סביב הלוח. הקפד למיץ את הלימון בזמן שאתה מקרצף. תן לתערובת מיץ הלימון / המלח לשבת על הלוח שלך במשך 5-10 דקות לפני שתנגב במטלית לחה.
כמות השימוש שהלוח שלך רואה והאקלים בו אתה גר, יקבעו באיזו תדירות צריך להיות מותקן על הלוח שלך. אני משתמש בשלי מדי יום וחי בסביבה לחה יותר, ולכן אני מתקן רק 3-4 פעמים בשנה, בעוד שחברינו בקולורדו כנראה צריכים להתאים את לוחות העץ שלהם פעם בחודש. שיטת מיזוג זו היא פשוטה, לא יקרה ותשאיר את הלוחות למראה מדהים!
1: מרחו את השמן המינרלי על הלוח עם מטלית רכה (שמן אגוז ושמן שקדים הם אלטרנטיבות טובות, אך התרחקו משמנים זיתים או צמחיים, מכיוון שהם הופכים לגמישים במהירות). נגב את הלוח, הולך עם התבואה, וודא להתנות את כל האזורים כולל הצדדים וגב הלוח.