מהפך המטבח האפור של רוזמרי שרגר, תמונות לפני ואחרי

מהם יסודות החובה בסעיף א מטבח שף? לרוזמרי שרגר, טבח טלוויזיה ו העימות המשפחתי הגדול שופט, המטבח שלה היה זקוק לשיפוץ מכיוון שבאופן פונקציונלי, הוא כבר לא עבד לצרכיה.

רוזמרין רצתה להפוך את שני חדריה בקומה התחתונה, הכוללת א מטבח וחדר אוכל, לפינת מגורים עם מטבח פתוח-אוכל. במטבח היא דרשה א אי מטבח ליצירת מתכונים ולצילומים לתכניות הטלוויזיה שלה; כיור מפלדת אל חלד גדול ומתלבש לכל הסירים והמחבתות הגדולים שלה; ברז חם ב- 3 למים רותחים מייד; ומקום בו תוכל לאחסן קרשי חיתוך.

זו הייתה עבודה גדולה. השינוי שארך ארבעה חודשים כלל הסרת קירהיה צורך לבצע ריצוף חלופי, וטיח, צביעה וחיווט בכדי להרחיב את המטבח לחדר אחר. התקנת המטבח עצמה ארכה כשבועיים שכלל ארונותדלתות, לוחות, מנגנונים, שולחנות עבודה ומכשירים.

השף המפורסם קרא גרניט טרנספורמציות לעזור בהפיכת המטבח שלה. גרניט ו- TREND טרנספורמציות משפץ מטבחים וחדרי אמבטיה מבלי להפריע לחלוטין לסלק את הישן אלה, והם סיימו בעבר את שולחנות העבודה בבית הספר לבישול רוזמרי שרגר ב Tunbridge וולס.

רוזמרין גם רצתה ליישם חומר סנטימנטלי בעיצוב המטבח שלה - חתיכה מדהימה של שיש גרוזיני, שנמצאת במשפחתה כבר 40 שנה. היא ביקשה משהו 'אמצע הדרך, פונקציונלי וטרנדי'.

צוות העיצוב המליץ ​​על ערבסקאטו משטח העבודה ליחידות המטבח החדשות של רוזמרין, שכן הצבע תואם את השיש המקורי, וארונות צפחה (רות'וול בסופרמאט אבק גריי) המהדהד את הווריד האפלולי בלוח הגיאורגי. העלות הכוללת של הדלתות ומשטח העבודה הייתה 15,000 ליש"ט.

אחד המעצבים לקח את השיש המקורי ושילב אותו בתכנית כמשטח השיש על מזנון. "הוא לקח לי משהו באמת חשוב בחיי, ואת חיי המטבח שלי, לקח אותו והעביר אותו למטבח העכשווי הזה," אמר רוזמרי. 'זו יצירת אמנות מעשית.'

היחידות תוכננו עם מגירות גדולות למרחב שטח אחסון והותאמו זה בזה אל להבטיח שנשאר פער לאחסון מגשים ולוחות חיתוך - גישה נוחה תוך צמצום העומס חיוני. הצוות כלל גם מדפים משנות החמישים, שהופשטו בחזרה, הוכנסו לעיצוב המטבח ומלאו בתבלינים ועשבי תיבול.

לסיום נקי, הם קשרו את כל התוכנית יחד עם ארונות נטולי ידיות, כפי שרוזמרי חשבה שידיות "היו נראות קצת יותר מדי."

עם חדר חדש עם תוכנית פתוחה ומטבח פונקציונלי, איך הרוזמרי מרגישה עם המטבח החדש שלה? "הכול חשב," אמרה רוזמרי כשהיא מהרהרת בצבעים 'נצחיים וקלאסיים' שיעמוד במבחן הזמן. 'אני מרגיש שאני נכנס לארץ החלומות שלי!'

אוהב את המאמר הזה? הירשם לניוזלטר שלנו כדי לקבל מאמרים נוספים כאלה שיישלחו ישירות לתיבת הדואר הנכנס שלך.

הירשם

---