החווה העירונית מיני של אנדראה

שם: אנדראה בלמי ובן גרפינקל, בתם לילה, ושנופט החתול
מקום: ונקובר, קולומביה הבריטית
שנים חיו ב: 5 שנים

אנדראה בלמי ובן גרפינקל מגדלים צמחים בכל פינה ואכזריות שהם יכולים למצוא סביב בית העירייה העירוני שלהם. עגבניות בעציצים ועשבי תיבול מחסנים את המרפסת והפטיו הקדמי שלהם, הזוג חולק מיטות מורמות שלהם שכנים מעל מוסך החניה שלהם, והם נטעו חורשה באזור הפטיו האחורי והנעים שלהם. אנדראה עזרה לקבוע גינה קהילתית מעבר לרחוב בה הם מגדלים ירקות, והקיץ הזה היא לוקחת חלק בפרויקט שנקרא מדשאות לכיכרות, שהפך מגרש פנוי לשדה חיטה ממש באמצע ונקובר.

אנדראה כותבת על הגנים שלה בבלוג שלה עלה כותרת כבדשמתמקד בעיצוב גינות ובגינון אורבני ואורגני. היא גם פרסמה את ספרה הראשון באביב, תוספות סוכר ותותים: פתרונות פשוטים ליצירת שטח קטן משלך גנים עירוניים, וזה עצה נהדרת ליצירת גנים פרודוקטיביים ויפים בכל מקום בו תוכלו למצוא את החלל.

כל אחד מארבעת חללי הגינה שלה מאוד מובחנים, אבל כולם חולקים אסתטיקה פשוטה ונקייה. היקף האזור האחורי מוגדר על ידי גדר מודרנית שבנו אנדראה ובן בעזרת לוחות ארז אופקיים צרים. האזור סלול, אך בני הזוג השאירו מקום לגינה קטנה אך שלווה, מלאה במייפים יפניים, אכסניות, וצמחים סובלניים אחרים לצללים. החלק האהוב עליי באזור החוץ הזה הוא ריהוט הפטיו, שהתחיל את החיים ככיסא וינטג 'זורם וינטג'. לרהיטים היו כריות ויניל לבנות מכוערות, שהסוו את עצמותיה הפשוטות של אמצע המאה. הם ריססו את מסגרת המתכת בשחור, הצטיידו בהם במשטחי ארז והיו להם כריות עשויות מבד סונברלה בצבע פחם. ה

המרפסת בקומה השלישית היא ביתם של מגוון מכולות. האקלים המתון של ונקובר מאפשר לאנדראה למלא את הסירים, הדליים וקופסאות השתילה של ארז עם סיבוב של אוכלים מסתובב כמעט כל השנה. המרפסת האחורית והמרפסת הם חללים פרטיים, אך חלק גדול מהגינון של אנדראה נעשה באזורים משותפים סביב בית העירייה שלה ובגן הקהילתי. מיטות ארז מוגבהות מעל מוסך החניה מעניקות לכל בית בקהילה מרחב קטן לגידול אוכל. במיטות אלה אנדריאה משתמשת בשיטת הגינון המרובעת, שהיא אסטרטגיה נהדרת לסחיטת אוכל רב לאזור קטן. התבנית דמוית השמיכה בכיכרות גם גורמת למיטה להיראות מסודרת. מיטה גדולה ומוגבהת הגובלת בפטיו הקדמי הפרטי שלהם מלאה בקולאז 'של צמחים רב שנתיים צבעוניים, כולל שקעים ועשבי נוי.

איך בנינו את הגן (ים): חלקת הגן הקהילתית וחצרות העירוני המגרשים המשותפים הם מיטות מוגבהות העשויים ארז לא מטופל. בפטיו האחורי החלפנו את מרצפות הבטון המשעממות בגודל 2’x2 with בסלילים בסגנון רכבת תחתית בצורת רכבת תחתית, וחיפשנו את פנים הגדר ברצועות ארז צרות. שיפצנו גם מקומות ישיבה בחוץ ונטענו מיטת "חורש" מלאה במינים ילידים.

האלמנט האהוב בגן: אני אוהב את הפטיו האחורי שלנו; זה מרגיש כמו נווה מדבר קטן ומוצל וזה כל כך מגניב ומרגיע.

צמחים אהובים: מבחינת אכילים, אני אוהבת אפונה ושעועית. הם כל כך קלים לגידול, תופסים מעט מאוד מקום וליצור מסך אנכי נהדר. הם יפים (וטעים במיוחד!). אני אוהבת גם כל מיני בזיליקום... כי אני אוהבת את הטעם, ומפני שזה צמח יפה שמאפשר לאהוב חרקים מועילים.

אתגר העיצוב הגדול ביותר: תמיד לעצב חלל קטן קשה כי הכל גלוי בבת אחת. בחצר גדולה, אתה יכול לקבל אזור שבו אתה נוהג להכניס את הכלים שלך או את המכולות האיומות שלך או את אותו צמח מכות שאי אפשר לסבול לזרוק על ערמת הקומפוסט. אין לך מותרות כאלה בפטיו קטן. גינון במרפסת מאתגר גם מבחינת גישה למים. כל כך מעט מרפסות - כולל שלי - נראה שיש ברזים. זה חייב להיות הרבה עבודה בסחיבת קופסת השקייה לאחר שקית השקיה לסיפון. הצלחנו להקים מערכת השקיה בטפטוף על ידי הפעלת צינור דק בצד הבניין שלנו! זה עדיין עשה את כל ההבדל.

העצה הטובה ביותר: אם אתה רוצה לגדל משהו אבל לא חושב שיש לך מקום בגינה שלך, לכי למצוא גן אחר. ובנימה לא קשורה: פשוט הוסף קומפוסט.

מהם האתגרים בגינון ביותר ממיקום אחד?
אתה יודע, מלבד לפנות את הזמן להגיע לגנים הרחוקים מהבית, אני מוצא שהגנים הקטנים והרבים שלי מגיעים עם יתרונות רבים יותר מכפי שהם מאתגרים. מכיוון שכולם קטנים, קל להם לשמור על בסיס פרטני. אני מניח שקצת אתגר תכנוני בחודשי החורף שבהם אני מחליט מה לגדל איפה, אבל אפילו זה נקבע בעיקר על ידי התכונות של האתרים השונים. הגנים הרחק מהבית שלי - חלקת הגינה הקהילתית שלי ושדה החיטה, יחד עם כל גני הגרילה שהתחלתי להיות בדרכם - הם הקשים ביותר לעמוד רק בגלל שאתה צריך להכין. עליכם להביא את הכלים שלכם, הזרעים שלכם, ובמקרה של מרבית גני הגרילה, מים. ואתה צריך לפנות את הזמן לעשות את זה; זה לא קל כמו לצאת מחוץ לדלת שלך ולהדליק את הברז כשאתה מבחין בצמח שנראה יבש. (לחץ כאן לקבלת טיפים מאת אנדראה בנושא גינון "מרחוק".)

המרפסת שלי בקומה השלישית היא בערך 4X10. 'היא שימושית אך ממש יצרנית. הכל גדל במכולות והשנה, "הכל" כולל אפונה, שעועית, עגבניות, גזר, שמיר, בזיליקום, טימין, מלפפונים, קישואים, פרגים, נסטורטיום ועץ תאנה. הדבר הטוב ביותר בזה הוא מערכת ההשקיה בטפטוף שהתקנו (באמצעות ערכת DIY מ- Lee Valley). זה על טיימר, כך שהוא דורש מעט מאוד מחשבה (ומעט מים!). אתה יכול אפילו לצאת לחופשה ולא לדאוג מהצמחים שלך.

יש לי שני גנים בחצר שלנו. מחוץ לדלת הכניסה שלנו יש מיטה ענקית מוגבהת (זאת אומרת ענק - יש בה עץ אלון) איפה שיש לי צמחים רב שנתיים וצמחים אחרים שאינם ראויים למאכל (הוא עשוי מעץ מטופל כך שלא ארצה לאכול ממנו). הוא מחלק חלל בחצר ויוצר מעט מרפסת פטיו (5X7 ′) ליד דלת הכניסה שלנו. יש לי שם צמחי מרפא במיכלים, וזה מושלם כי זה ממש ליד המטבח שלנו! ואז יש את שלוש המיטות המוגבות שבעלי בן ואני בנינו והתקנו בשטח דשא קטן מעל מוסך החניה למתחם העיירה שלנו. לעתים רחוקות נעשה שימוש באזור זה, ולכן החלטנו לבנות מיטות שיחולקו על ידי התושבים המעוניינים. שישה מאיתנו חולקים את שלוש המיטות, ואנחנו מקבלים כל אחד בערך תשעה רגל מרובעת. האזור מקבל רק כארבע שעות שמש מדי יום (אם זה), כך שהוא הפך ל"גן הסלטים שלי ". והוא יצרני ברשעות! אני בעיקר מגדל ארוגולה, צנוניות, וחצי תריסר סוגים של חסה בערך.

המרפסת האחורית שלנו היא בערך 13 ′ x 15. 'הוספנו אותה לפני מספר שנים, וחיפשנו את פנים הגדר בסגנון המזרן עם לוחות ארז אופקיים צרים לקבלת מראה מודרני יותר, והחלפת מרצפות הבטון בגודל 2 × 2 with בבזלת בסגנון רכבת תחתית. מרצפות. זהו מרחב הטרקלין שלנו. יש מקומות ישיבה נוחים וזה יפה ושלו. הצמחים הם תערובת של ילידי אסיה (מייפל יפני ובמבוק) ו ילידי צפון מערב האוקיאנוס השקט.

בגן הקהילתי שלי יש לי מיטה מוגבהת שהיא שלוש עד 9. 'מכיוון שזה לא כל כך נוח להגיע אליו, אני מגדלת שם אכילים בעלי תחזוקה נמוכה יותר, כמו תפוחי אדמה, שום, סלק ומנגולד. מכיוון שגניבה הייתה סוגיה בעבר, אני נמנע מפיתוי אכילים כמו קישואים ועגבניות.

השנה השתלטתי גם על מגרש פנוי בבעלות עיר הצמוד לגן הקהילתי ושתלתי חיטה של ​​אביב האדום. אני אחד ה"מגדלים "לפרויקט שנקרא מדשאות לכיכרות, ניסוי בגידול תבואה עירונית במרחב קטן, הרעיון הוא שחבורת אנשים כולם יגדלו חלקות חיטה, ובסוף העונה, נרד אותה, נטחון אותה ונכין פיצה עם התוצאה קמח.

מה העצה שלך לשילוב אכילים וקישוטי נוי?
שילוב של כלי אוכל וקישוטים הוא רעיון נהדר. אחת הדרכים הקלות ביותר להתחיל לגדל אוכל היא לשלב אוכלים מושכים בגינת נוי קיימת; רק תחשוב על להוסיף צמחים המייצרים מזון לצד שיחים ורב-שנים. פרי עצים ושיחים הם מושכים לא פחות כמו אלה שגדלו תמורת נוף, וישנם עשרות ירקות, עשבי תיבול ופרחי מאכל המחזיקים בקלות את עצמם במיטת גינה. חפש עשבי תיבול או ירקות עם עלווה מעניינת או צבעונית, כמו ארטישוק, בזיליקום, סלק, מנגולד, ריבס או מרווה. אם אתה כבר מגדל ירקות, נסה לתפוס פרחים ועשבי תיבול מועילים המושכים חרקים בכל חללים ריקים; הם יביאו מאביקים וחרקים מועילים אחרים לגינה שלך, מה שיהפוך אותו לפרודוקטיבי יותר. כמה מהמועדפים שלי כוללים בוראז ', קלנדולה, שמיר, לבנדר, וצהוב.

מה המשמעות של גן "בר-קיימא" עבורך?
מבחינתי גן בר-קיימא הוא שאינו מייצר פסולת - במקום בו הלולאה סגורה, כביכול. כאשר הדבר היחיד שאני מוסיף לאדמה שלי כדי לשפר את הפוריות הוא הקומפוסט הביתי שלי. שם אני חוסך זרעים המיוצרים על ידי הגן שלי, ושתול אותם שוב בשנה הבאה. שם, במקום לקנות חומרי הדברה (אפילו אורגניים), אני מנהל חרקים מזיקים באמצעות נטיעת בן לוויה - נטיעה בצורה שמעודדת חרקים מועילים ומרתיעה מהם לא כל כך טובים. גן בר-קיימא מאוזן. זה כמובן האידיאל וזה לא תמיד קורה, אבל אני עדיין מנסה לשאוף לזה.

טיפוח קשה אספקת נוף לצפון-מערב, סאנברי סידר (אלה ספקים מקומיים בוונקובר, לפני הספירה)

מיכלים: סאנברי סידר (להכנת משלך), סירי אטלס (חנות ונקובר נהדרת), מכירות מוסכים וחנויות חסכוניות.

אני אוהב את הסימטריה של החלטת ראש השנה, אבל קשה לי לגרום לזה לעבוד. אז במהלך השנים האחרונות התחלתי מסורת חדשה לשנה החדשה: אני חולק את המטרות והכוונות שלי לשנה הבאה, יחד עם מה שאני הכי מתלהב ממנו בשנה הבאה.

לורה שוקר

6 בינואר, 2020

בשלב זה אתה כנראה באמת מוכן להפסיק לראות מאמרים "שנה חדשה, חדשה". ינואר הוא חודש שתעשיות רבות משגשגות ממנו בכל מה שקשור לשיווק, ואתה יכול להאשים אותם? תחילת השנה החדשה פירושה התחלה חדשה לכולם, ואנשים רבים רואים בכך דרך לשקם את חייהם האישיים או המקצועיים. אבל לפעמים הטעות הגדולה ביותר שמישהו יכול לעשות במהלך השנה החדשה של המותג היא לחשוב גדול מדי.

אוליביה מונטר

3 בינואר, 2020

אם אתה חובב בעלי חיים המתגורר בדירה קטנה, יש לנו חדשות טובות: הקטעים המרובעים שלך לא צריכים לפסול אותך מלהשיג כלב. מאמן הכלבים ראסל הרטשטיין, מנכ"ל כלבלב אילוף כלבים לטיפוח כפות בלוס אנג'לס, אומר כי הכלבים הם הזמן אינטנסיבית, לא אינטנסיבית בחלל - כלומר הזמן שאתה מבלה איתם בסופו של דבר חשוב יותר מגודל שלך בית.

אשלי אברמסון

2 בינואר, 2020