כמו המוצרים שבחרנו? רק FYI, אנו עשויים להרוויח כסף מהקישורים בדף זה.
רוצה לחגוג את חג המולד כמו מלכותית ממש? ואילו חלק מהבריטים מסורות חג המולד של משפחת המלוכה הם מחוץ להישג ידם של פשוטי סתם, מסורות אחרות מתורגמות באופן מושלם לכל חגיגות חג, כמו העתקת מתכון העוגיות האהוב עליהן, למשל.
אבל איפה אפשר למצוא את המתכון לאותנטי חג המולד המלכותי עוגיות? באינסטגרם, כי זה 2019 וזה העולם שאנחנו חיים בו
ביום שבת, ה- משפחת מלוכה משותפת סרטון שמנחה מעריצים להכין עוגיות "כוכבי קינמון" האהובות עליהם.
"שף המאפה המלכותי נרגשים לשתף אתכם במתכון שלהם ל'כוכבי קינמון 'בכדי שתיהנו ממנו במהלך חג המולד. #ARoyal חג המולד, "כתב הארמון בכיתוב הסרטון."
צפו בפוסט הזה באינסטגרם
שפים המאפים המלכותיים נרגשים לשתף אתכם במתכון שלהם ל'כוכבי קינמון 'בכדי ליהנות מהם במהלך חג המולד. #ARoyal חג המולד החלק כדי לראות את הביסקוויטים המוגמרים. ניתן למצוא את המתכון והשיטה המלאים דרך הקישור בביו שלנו.
פוסט ששיתף על ידי המשפחה המלכותית (@theroyalfamily) ב
תגובת המעריצים לסרטון המתכונים הייתה מכריעה - ובני משפחת המלוכה (או הצוות שמנהל את האינסטגרם שלהם, לפחות) השיבו לשאלה הפופולרית ביותר: כמה זמן יישארו העוגיות?
"לכל העוקבים שלנו ששאלו, כוכבי הקינמון ישמרו בכלי אטום אווירי עד חודשיים. תהנו! "הם כתבו.
להלן המתכון המלא של "כוכבי קינמון", כפי שהוא מופיע על גבי האתר הרשמי של המשפחה המלכותית:
רכיבים
שיטה
1. סגר את הקליפה המעורבת למרקם דמוי דבק, הניח בצד.
2. מקציפים את סוכר הדובדבן, ביצה עם מיץ הלימון, למרנג שיא רך. מוציאים 1/3 החוצה ושומרים בצד לראש הבצק בשכבה דקה אחר כך.
3. להוסיף את כל שאר החומרים לחלק הגדול יותר של המרנג ולשלב למרקם דמוי בצק.
4. ללוש את הבצק יחד עם הידיים שלך ולהשטח על מגש אפייה מרופד נייר. מניחים דף נייר אפיה למעלה ומרדדים אותו לעובי של כ- 1 ס"מ.
5. מוציאים נייר מלמעלה ומורחים שכבה מרנג דק על הבצק. שמור עליו חלק ככל האפשר.
6. הניחו את דף הבצק במקרר לפחות שעה.
7. הוציאו את הבצק מהמקרר והתחילו לחתוך אותו לצורות בעזרת סכין או חותכים. תהיה יצירתי. צורות כוכבים ויהלום עובדות טוב. כדי להשתמש בחותך כוכב הקינמון או בחיתוך עגול יש צורך בקערת מים חמים. טבלו את החותך למים תחילה ובין חיתוך הצורות. זה עוזר לשחרר את העוגיה בקלות מהחותך.
8. אופים בתנור במאוורר 160C למשך 12-15 דקות. הכי טוב זה לאפות בחום תחתון רק כך שהחלק העליון יישאר לבן ולא ישהה. העוגיה נאפה כשאתה מסוגל בעדינות להרים את שולי הנייר. המרכז עדיין צריך להיות רך ודביק.
9. השאירו להתקרר כ- 30 דקות לפני שמוציאים מהמגש.
10. יש לשמור בכלי אטום אווירי עד חודשיים.
11. תהנה!
רוצה להכין מתכונים נוספים מארמון בקינגהאם? בדוק את שלנו פאי טחון מתכון ו ביסקוויטי לחם זנגביל מתכון.
חג שמח לכולנו.
עקוב אחר בית יפה ב אינסטגרם.
מ:מארי קלייר ארה"ב