אם עוד לא ראיתם את הסרטון וויליאם, המציג תנור קונספט שמשתמש בכל שטח הפנים שלו כדי לבשל, התכוננו לפוצץ את דעתכם. אמנם אין שום אינדיקציה לכך שתנור זה מתוכנן לצאת לייצור בקרוב, אך כדאי לצפות רק בעובדה שהוא אחד מכשירי מטבח ראשונים כדי להראות כיצד ניתן ליישם את הטכנולוגיה העכשווית - מסכי מגע, אפליקציות להתאמה אישית ומבערים חשמליים באופן שימושי, ולא כחידוש.
הוויליאם הוא תנור חשמלי מובנה, הולם סומק, שמשתמש ב 85 אחוז משטח הפנים שלו (השווה את זה ל 25 אחוז מהתנורים המקובלים) לחימום סירים ומחבתות. החלק העליון של המשטח מכוסה ב -1,500 חלות דבש מחוממות באופן עצמאי ורגישות למגע, שכל אחת מהן הופכת לפעילה ברגע שהיא מגלה שמשהו הונח עליו.
באמצעות לוח הבקרה של מסך המגע, באפשרותך לקבוע את הטמפרטורה עבור האזור שנבחר ואף להתאים אישית מתי צריך להוריד, להגדיל או לכבות את החום במהלך מחזור הבישול. מכיוון שמשטח הבישול כולו מבער אחד גדול, תוכלו למקם את הסירים והמחבתות בכל מקום שתרצו והוויליאם יוכל ליצור חתימות חימום ייחודיות עד 21 פריטים. נראה כמו מתכון ליותר מדי טבחים במטבח, אבל אולי חלקכם יכולים להתמודד עם אותם פריטים רבים שמתבשלים בו זמנית!
אחד החסרונות לדעתנו הוא שהדבר משתמש בחשמל ולא ב גופי חימום אינדוקציה. לחשמל עקומת למידה גדולה ודורשת מחשבה רבה בעת הבישול מאחר ורכיבים צריכים להתקרר באופן טבעי כשאתה מכבה את החום. אינדוקציה, לעומת זאת, מתאים את החום באופן מיידי. אם הוויליאם אי פעם יוצר אותו לייצור, אנו מקווים שהוא מתחשב בזה.