ראינו כל כך הרבה מגמות מטבח יפות בשנת 2016: טונות שיש, ארונות כחולים ושחורים עשירים, מדפים פתוחים ושילוב של חומרים. בזמן אנחנו לא חושבים שהדברים האלה ייעלמו בן לילהאנו בהחלט רואים שינוי קדימה. אם אתה חושב לבקר מחדש את המטבח שלך בקרוב, או שאתה סתם מעורר סקרנות, המשך לקרוא על מה שאתה יכול לצפות בו יותר בשנה הבאה, ולמה אנחנו חושבים שזה המצב.
כלב ליבם של בתים רבים, המטבח הוא האישי ביותר. זהו הקודש הפנימי שלנו, בו חברים ומשפחה מתכנסים לארוחות מזדמנות ושיחה. וזה משהו שאנחנו יכולים לשלוט עליו. כאשר העולם החיצוני נראה מורכב, בלתי צפוי - ולעיתים לא בטוח לחלוטין - יצירת סביבה חמה ומסבירת פנים נראית חשובה מתמיד. מה זה אומר לנו השנה? זו מבט תמונה גדול על פינו מטבחים בעתיד הקרוב:
חומרים עדינים ופחות "הסתכלו עליי" יחליפו גימורים מלוטשים וגלאסיים שכעת מרגישים קרים מדי. קירות מוברשים וטיח יוסיפו עומק ומרקם עדינים. חפש גופי ברונזה ותאורה עמוקים יותר כדי להחליף מתכות בהירות יותר. חדש מכשירי גימור מט השאר גם את הברק מאחור.
צפו לחבורה של ניטרלים חדשים שעובדים עם מגוון רחב של סגנונות, ותביאו הרבה עומק, חום ודקויות
. ירוקים חבולים, אדומים קלויים וכחולים שטופים הם אלגנטיים בשקט ועם זאת מעניינים מספיק כדי לא להיות משעממים.אפילו צבעים לא מסורתיים למטבח, כמו הצהוב והורוד למעלה, יהיו בעלי כפיפה אדמתית יותר שמרגישה מקורקע במקום דמיוני.
כאשר אנשים מחפשים נחמה, הם נראים לעיתים קרובות לעבר. צפו לראות מטבחים בסגנון ישן שעברו ביקורת מחדש ופרשנויות מחודשת לבתים מודרניים. חשבו על מדינה מעודכנת, בסיסית בריטית, ו שייקר - סגנונות מסורתיים מגודרים המגיעים לשורש של מה שצריך וחיוני, והם חמים ומזמינים ללא מאמץ. הם לא מעוטרים יתר על המידה, אך מרגישים אותנטיים ומהותיים.
כבני אדם וכצרכנים, אנו נעים באופן קולקטיבי לעבר פרקטיקות וקטעים קיימא יותר, ומגמות המטבח משקפות כיוון חיובי זה. בשנת 2017 נראה חומרים אדמתיים יותר כמו עץ, נצרים, פקק וחימר. חשבו על איכות על פני כמות.
מעל טרקוטה עתיקה וטרקוטה שחורה צרפתית בלגית משורשת קליי טייל, חלק מהקולקציה החדשה שלהם. המשטחים הכפריים של האריחים כבר נושאים פטינה שמגיעה אחרת מגילם.