שמירה על מקפיא מלאי היא תמיד רעיון טוב, אבל זה חשוב במיוחד ברגע זה לאור וירוס הקורונוב. בין אם אתם מבשלים אצווה ומעוניינים להקפיא כמה תוספות למועד מאוחר יותר, להכין חבילה גדולה של מרק לקלה בעתיד, כשאתה יודע שבישול יהיה קשה, או שיש לך אוכלים טריים שנראים כמו הם כן סתם עומד להשתבש, המקפיא הוא הגיבור שלך שלא הוחלף.
לדעת כיצד להמציא כראוי את המקפיא שלך, זה לא קל כמו שזה נראה. בניגוד למה שהייתי מאמין, אתה לא יכול פשוט לזרוק שם חבורה של דברים ולקוות לטוב! זו הסיבה שראינו את אינה מפרסמת את טיפי המקפיא הסופר-חכמים שלה באינסטגרם, ידענו שאנחנו חייבים לשתף.
ב פרסמה תמונה באינסטגרם בחלק הפנימי של המקפיא שלה ואמרה, "הייתי שומר רק בציר עוף, גלידת וניל וודקה במקפיא שלי, אבל עכשיו אני באמת לומדת להשתמש בזה!" סתם אם לשפוט לפי התצלום, נראה שיש לה עכשיו חבורה של פרי, בצק עוגיות, טורטליני ומרק שהיא שומרת במקפיא שלה (בין השאר אני לא ממש יכולה להכין החוצה).
אינה ממשיכה עם כמה טיפים מעולים להצטייד במקפיא. טיפים אלה הם במיוחד חשוב אם אתה חדש להשתמש במקפיא שלך. היא אומרת שאתה צריך לאפשר לאוכל להתקרר לטמפרטורת החדר לפני שאתה אורז אותו במיכלים. היא גם אומרת שאתה צריך להשאיר קצת מקום נוסף במכולות (כלומר, אל תארוז משהו עד גדותיו) מכיוון שנוזלים מתרחבים כשהם קופאים, ואתם לא רוצים שמשהו יתפרץ או יביא לכם בלגן גדול מקפיא.
היא גם מציעה לך לשמור על דברים מסודרים. היא אומרת לתייג כל מיכל כדי שתדע מה יש בו ומתי הקפאת אותו. מי רוצה לשלוף משהו מהשבועות במקפיא (או חודשים)? או שנים?) אחרי שהכנסת את זה לשם ויש לך לא מושג מה זה? אל תעשו את זה לעצמכם.
לבסוף, היא אומרת שאסור לך לערום את המכולות שלך עד שכולן יהיו קפואות (זה עוזר לדברים להקפיא מהר יותר) ו"להפשיר אוכל במקרר לילה ולא על השיש. זה בטוח יותר. "