כל פריט בדף זה נבחר על ידי עורך בית יפה. אנו עשויים להרוויח עמלה על חלק מהפריטים שתבחר לקנות.
יום ההולדת שלי מתקרב באפריל, ויש מתנה אחת שנמצאת בראש הרשימה שלי: לוח מגנוליה, כרך ב '. למזלי, אני לא צריך לחכות שבועות לפני שאנסה מתכון חדש מ- ג'ואנה גיינסספר.
השחרור עולה בקנה אחד עם האביב, אך המתכון של ג'ו למרק פובלאנו שמנת נמצא כאן כדי לחמם אותנו בימי הכלב של החורף. אני מתרגש במיוחד לשלוף את סיר המרק שלי, כי המרק הזה בהשראת מקסיקו טעון כוסברה, כמון ופלפלי פובלאנו אמיתיים. ג'ו מוסיף צנוניות חתוכות ושבבי טורטיה לקבלת קישוט מושלם בתמונה.
אפילו טוב יותר מהמתכון הוא הסיפור המקסים שמלווה אותו. מסתבר שהמרק נוצר בהשראת אחד הדייטים הראשונים של צ'יפ וג'ו. כמו שג'ו כותב על הבלוג של מגנוליה:
שמעתי את זה אמר שאוכל עם סיפור טעים אחרת. עבור צ'יפ ואותי, המרק הזה תמיד מחזיר אותנו לאחד הדייטים הראשונים שלנו. הלכנו למסעדה בדאלאס ושנינו הזמנו את מרק פובלאנו העוף - לא מכיוון שאיש מאיתנו היה מוכר, אלא בגלל ששמענו שזו המנה שהמסעדה ידועה בה. בכנות, זה היה המרק הכי טוב ששנינו אי פעם איכלנו. המסעדה והמרק ההם הפכו למועדף אהוב, ואף על פי שהמסעדה נסגרה מאז, צ'יפ ואני עדיין מדברים על הימים הראשונים ההם ועל מרק הפובלאנו של העוף. המתכון הזה מהווה הנהון לזכרונות מהדייטים הראשונים שלנו.
ג'ו חשף לאחרונה הקינוח האהוב עליה מתוך ספר הבישול עם וידוי: גורו סגנון החיים הוא "מאמין נחרץ שככל ששוקולד יותר טוב." היא גם שיתפה שניים אחרים מתכונים להתגנב בחודש נובמבר: הילד שלה אושר תבשיל ידידת חג עם רוטב חמוציות לחג.
אתה יכול להזמין מראש את הספר שלה עכשיו באמזון. הנה מקווה שג'ו מפתיע אותנו עם א מופע בישול חדש מתי רשת מגנוליה משיקה בהמשך השנה!
עקוב אחר בית יפה ב אינסטגרם.