רעיונות לאחסון מטבח ממומחי הבישול

כולנו יודעים שהמשיכה עסוקה מטבח מאורגן יכול להיות מסובך, ולעתים קרובות זה יכול להרגיש כאילו לאחר שניקיתם מבולבל המרחב שלכם, הגיע הזמן להכין ארוחה נוספת וליצור שוב בלגן.

כדי לעזור לך להפיק את המרב ממרחב המטבח שלך ולשמור על סדר טוב ככל האפשר, פנינו לאנשי המקצוע לקבלת פריצות ארגון המטבחים שלהם. משק בית טובמומחי הבישול שיתפו את הטיפים המובילים שלהם לשמירה על ארגון המטבחים שלהם, מהמוצרים שהם נשבעים להם לראש פתרונות אחסון.

תוכן זה מיובא מ- {embed-name}. ייתכן שתוכל למצוא את אותו תוכן בפורמט אחר, או שתוכל למצוא מידע נוסף באתר האינטרנט שלהם.

צור מתלה לכלים

מתלה לכלים הוא חובה לכל מטבח עמוס, כך אומרת עורכת בישול אמה פרנקלין.

"חבר אותו לקיר או מתחת לארון, הקרוב ביותר איפה שאתה עושה את רוב הכנת המטבח שלך, ו תלו עליו את כל הכלים המעוצבים בצורה המביכה והמשומשת ביותר שלכם, כמו מצקות, מלקחיים, מספריים וכו ', היא אומרת. 'זה משחרר המון שטח מגירה ומשמעותו שהכל בהישג יד.

'קנה חבילה נוספת של ווים, אתה יכול להשיג אותם מחנות חומרה אם הספק לא ימכור אותם בנפרד, מכיוון שלדעתי הם אף פעם לא מגיעים עם מספיק ואתה יכול להתאים פי שניים על ה- מתלה! '

תייג הכל

מורה לראש בית הספר לבישול, שר לו, נשבע על ידי תיוג הכל כדי להבטיח שתפיק את המרב מתוצרתך.

"תייג תמיד", הוא אומר. 'קח קלטת תיוג, שייק או יצרנית תוויות ושם תאריך לפתיחת צנצנת תבלינים או כשאתה מקפיא אוכל.

'ותייגו תמיד מה זה - מיכל פרמזן מגורר נראה דומה מאוד לפקורינו. גם תבשילים ומרקים במקפיא נראים אותו דבר. '

השתמש באמבטיות אחסון ברורות

"מכולות אחסון ברורות הינן חובה להימנע מכל שפיכה או בלגן בארון, במיוחד עם קמח," מציע סופרת הבישול, אליס שילדס.

'אני אוהב את תיבות הנעילה והנעילה בגלל זה כל כך קל לשימוש. רק וודא שתייג את הכל כדי להימנע מתערובות! '

חסוך מקום עם מכולות מרובעות

עבור מטבחים קטנים, שר אומר כי מכלי מזון מרובעים הם מחליף משחקים: 'מיכלים בצורת ריבוע כמו אלה מ- OXO הם נהדרים מכיוון שהם יכולים לחסוך כל כך הרבה מקום. מכולות ה- OXO יכולות גם לשבת יחד או לערום זו על גבי זו, כדי לחסוך עוד יותר מקום. '

השקיעו בלוח חיתוך

חובה מוחלטת לכל מטבח היא לוח חיתוך טוב, מסביר מנהל הבישול, מייק בקי: "אין לי הרבה משטח עבודה מקום במטבח שלי, הוא די קטן וקומפקטי, אך למרות זאת אני מתעקש שחלק ממנו ייקח על ידי חיתוך עץ אלון מלא גלשן.

'אני מעדיף לחתוך עץ מאשר פלסטיק - זה טוב יותר לסכינים, קל לניקוי, לא נאחז בריחות ונראה מקסים.

"בכך שמשטח החיתוך שלי מיועד ומוקצע, אני מרגיש מוכן לפעולה לבישול בכל עת שאר המטבח נשאר מסודר יחסית מכיוון שרוב העבודות ניתנות להכיל בגדול זה גלשן. אני לא קוצץ עליו בשר נא או דגים, אבל כל השאר הולך. אני משתמש זה ג'ון לואיס וזה נמשך לי הרבה שנים. '

עבור לתיקי Stasher

תעלה את שקיות הזיפלוק והעבור לאופציה בר-קיימא יותר כמו תיק סטסטר, אומר בודק המזון מל ג'יאנדי.

"אני אובססיבי לתיקים של סטאשר. הם מגיעים בכל כך הרבה צורות וגדלים ויש להם אפילו כזה שעומד למעלה וזה נהדר לנוזלים. יש לי אחת המוקדשת לכל הגבינה שלי והיא עומדת זקופה לצד המדף במקרר שלי אז זה שומר שטח אמיתי!

'יתרה מכך, אתה יכול גם לבשל בהם, להשתמש בהם כדי לאכול או לסחוב.'

ארגן את תיבת התיבול שלך

"אני מאוד מיוחדת בקופסת התיבול שלי", אומרת ג'נט ליי, בודקת מזון בכירה. 'אני מפריד בין בקבוקי התבלינים הכתומים ובקבוקי העשב הירוקים, כך שקל לראות במבט חטוף את מה שאתה מחפש. אני כותב גם את שמות התבלינים /עשבי תיבול בחלקו העליון של הצנצנת כדי שאוכל לזהות אותם במהירות בבישול. '

אליס מסכימה ומציעה לאחסן את התבלינים והעשבים שלך בנפרד אם יש לך מקום: 'אם אתה יכול, שמור צנצנות של עשבי תיבול ותבלינים בתוויות ברורות ונפרדות אמבטיות ולארגן לפי סדר אלפביתי (לדוגמא מיכל אחד המאחסן עשבי תיבול המתחילים באות A-C וכן הלאה) כך הם קלים למצוא.'

במבחן המטבח לבדיקת משק בית טוב, המומחים משתמשים בתיבות הניתנות לערימה של iDesign כדי לשמור על סדר בדברים.

אז הנה לכם, המומחה מקפיד לשמור על המטבח שלכם מסודר ומסודר.

אוהב את המאמר הזה? הירשם לניוזלטר שלנו כדי לקבל מאמרים נוספים כאלה שיישלחו ישירות לתיבת הדואר הנכנס שלך.

הירשם

---

תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לעזור למשתמשים לספק את כתובות הדוא"ל שלהם. יתכן שתוכלו למצוא מידע נוסף על תוכן זה ותכני זה ב- piano.io.

קטע התגובות הזה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי ומיובא לדף זה. יתכן שתוכלו למצוא מידע נוסף באתר האינטרנט שלהם.