כאשר קונים עציצים לעיתים קרובות המטבח נשאר מחוץ למקום כמקום להוסיף קצת ירק. אבל יש יתרונות לסביבתם. אלוורהלמשל, לא רק שיגרום לדלפק שלך להראות מלא חיים, אלא שהוא גם יכול לטפל בכוויות. א צמח עכביש, בינתיים, הוא מטהר טבעי, מה שהופך אותו נהדר להסרת ריחות ואדים.
אבל אולי הטענה הטובה ביותר להכנת צמחים במטבח היא שיש לכם רכיבים טריים ובריאים בהישג יד - אין צורך לצאת לגן. הנה הצמחים הטובים ביותר (הפתעה, כולם אכילים) שכדאי שיהיה לכם במטבח שלכם כרגע:
הפופולרי ביותר מבין יותר מ -30 זנים, זה במיוחד ריחן ניתן להשתמש בבישול איטלקי כמו פיצות ופסטו. יש לו יתרונות בריאותיים, כמו למשל ביצור מערכת העיכול, טיפול בכאבי ראש וניקוי רעלים מהכבד, בין היתר. ולמי שאין לו אגודל ירוק, השף קולן טאן מ לטפח על ידי קוקו אומר שזה עשב המטבח הקל ביותר לגדול, מכיוון שהם צומחים במהירות ולא אכפת להם להיות בבית.
עשב אחר קל לגידול, מנטה לא סתם ימותו עליכם באופן מסתורי ככה עסיסיים על שולחנכם. ישנם כמה סוגים, וטאן אומר שאתה יכול להשתמש להוסיף אותם בקוקטייל שלך או בתה קר. אם אתה מכין קארי, אתה יכול גם להשתמש בנענע כמרכיב ולקשט. הקפד לגדל נענע במיכל משלו, אחרת הוא יהרוג את כל הצמחים האחרים.
רוזמרין- למרות ש"להיט או פספוס "בכל הקשור לגידול, לדברי טאן, הוא עשב רב-תכליתי שיש בסביבה. כשאתה מונח על הכיריים לצד פרוסות לימון זוגיות, הוא יותיר את המטבח שלך בריח טרי ונקי. זה גם עשב טעים, אז הוא נהדר כשצלו אותו עם עוף, כבש, חזיר, דגים, סטייק וירקות. ואם מותר לפרוח, זה יכול לצמוח לשיח דקורטיבי יפהפה.
טימיןלמרות שהוא נראה עדין, הוא למעשה חזק ואינו דורש תשומת לב רבה. העשב המושך את העין משמש בדרך כלל לטעום מאכלים טעימים כמו בשרים קלויים או קלויים, דגים, ירקות. אתה יכול גם להשתמש להוסיף אותו במרקים ותבשילים, קוקטיילים, ותה.
אורגנו הוא עשב ים תיכוני סובלני בצורת, כך שלא תצטרך לדאוג להשקות אותו מדי יום. טאן אומר שזה עובד הכי טוב עם המטבח האיטלקי, אז השתמש בו יחד עם בזיליקום כדי לתת לפיצה והפסטה שלך את הטעם האותנטי.