אנו בוחרים באופן עצמאי מוצרים אלה - אם אתה קונה מאחד הקישורים שלנו, אנו עשויים להרוויח עמלה.
הרשו לי לספר לכם על משהו שעשוי לשנות את האופן בו אתם מאחסנים את התבלינים.
כשהתחתנתי עברתי מסן פרנסיסקו לאטלנטה. הלם התרבות היה אמיתי, אך כך גם החום של קבלת פנים דרום. החברים של בעלי, שהפכו לחברים הכי יקרים שלי, הראו אותי והכירו לי רבים מהמקומות שהפכו לעצירות קבועות במעגל השליחות שלי כבן זוג חדש ועתיד ב אֵזוֹר.
אחד המקומות הטובים והלא שגרתיים שלמדתי עליהם היה שוק האיכרים שלך בדקלב. זה לא כמו שוק איכרים שאתה מכיר. למעשה, אם אתה באטלנטה ואתה אומר שאתה יוצא לקניות בשוק האיכרים, רבים היו עושים זאת להבין באופן מרומז שאתה לא מתכוון לאיסוף הבוקר של שבת של תוצרת טרייה בחווה עומד.
הדרך הטובה ביותר לתאר את שוק איכרי הדקלב שלך היא שזה מחסן ענק של אוכל בינלאומי. בנוסף ליכולת לרכוש בקלות דברים כמו רסק צ'ילי אדום או את כל התבלינים הדרושים לכם עבור פו (במקום אחד!), המחירים הם מתחת לסלע. השוק כולל קטעי פירות ים ואטליז ומציע מוצרים אפויים טריים (מי הפה שלי ל טארטלט פירות רפרפת בזמן שאני כותב), מעבר למעבר של תוצרת טרייה, ושורות ושורות אגוזים ו תבלינים.
עברנו מאטלנטה לטלהאסי ובמשך שנים לא היינו בשוק איכרי הדקלב שלך, אבל דבר אחד לא השתנה מאז ימי אטלנטה שלי: מכולות התבלינים שלי. זהו סוד הפנים האטלנטי לאחסון תבלינים. כל מי שהיה אצל YDFM יודע - וסביר להניח שהוא יאחסן את התבלינים שלהם באותה צורה שאני עושה כי זה הטוב ביותר.
תבליני השוק של חקלאי דקאלב מגיעים באריזה שטוחה ועגולה מכולות עם 8 גרם. ומכולות האחסון הסקווטים הללו מגבירות כמה יתרונות על פני מיכלי התבלינים הצרים והגבוהים שרוב האנשים משתמשים בהם.
ראשית, הם נערמים בקלות - אינך זקוק לפתרונות אחסון רב שכבתיים כדי למקסם את שטח הארון שלך באמצעות אלה. טביעת הרגל הרחבה והשטוחה פירושה שתוכלו לתת כמה ממושבי השורה הקדמית לתבלינים בחזית הארון, לקרוא בקלות את התוויות הרחבות. הדבר הטוב ביותר בהם הוא זה אתה יכול למעשה להכניס לתוכם כף מדידה! והם קלים מאוד למילוי.
כמובן, לא היה מעורב במילוי חוזר כשגרתי באטלנטה מכיוון שהמילוי שלי תמיד הגיע במכולות האלה מ- YDFM. אבל מאז שהייתי בפלורידה והתבלינים שאני צריך לארוז מחדש מגיעים במכולות רבות ושונות, אני מעריך לא צריך לגזור למכולות תבלינים זעירות תוך כדי הנאה מהנוחות והאסתטיקה של המדים אִחסוּן.
רכשתי מאז את מכולות מעדנייה עם 8 אונקיות (אתה יכול להשיג סט של 40 עבור פחות מ 14 $) כדי להחליף את רוב מכולות הדקלב הישנות שלי, למרות שאני משאיר כמה בערימה שלי לדורות הבאים. במצב רוח ערמומי במיוחד לפני מספר שנים, הדפסתי כמה מדבקות יפות על נייר מדבקה וגזרתי אותן בעזרת הצללית שלי. אבל תוויות בכתב יד, או עיפרון שומן, או שרפי לבן היישר על המכולה יעבוד באותה מידה.
התבלינים הסיבוביים שלי חיים בערימות שהם שניים עד שלושה מכולות בגובה שני פטיפונים דו-שכבתיים בארון שלי. מלאי אחורי מאוחסן במדפים העליונים. יש לי כמה מכולות של 16 גרם לתבלינים שאני עוברת במהירות, כמו אבקת צ'ילי וכמון. ולעולם לא אחסן את התבלינים שלי בדרך אחרת.
שפרה קומביטיס
תוֹרֵם
עם חמישה ילדים, שפרה לומדת דבר או שניים כיצד לשמור על ארגון למדי בית די נקי עם לב אסיר תודה באופן שמשאיר הרבה זמן לאנשים החשובים רוב. שפרה גדלה בסן פרנסיסקו, אך זכתה להעריך את חיי העיירה הקטנים יותר בטלהאסי, פלורידה, אותה היא מכנה כעת הביתה. היא כותבת מקצועית כבר עשרים שנה והיא אוהבת צילום אורח חיים, שמירת זיכרון, גינון, קריאה והליכה לים עם בעלה וילדיה.