KitchenAid מתייחס הקובץ המצורף הזה בתור מכבש פסטה, והעיצוב דומה למכבש פסטה. משמעות הדבר היא כי במקום לגלגל את בצק הפסטה שלך לדפים ואז לחתוך אותו לצורות שטוחות כמו לינגוויני או פטוצ'יני, הבצק נדחף דרך אחד משש הדיסקים הכלולים כדי ליצור מגוון צורות. בעזרת הקובץ המצורף הזה תוכלו להכין ספגטי טרי, בוקאטיני, פוזילי, ריגטוני, מקרוני קטן ומקרוני גדול. לפסטה מוחזרת בדרך כלל יש מרקם חיצוני מחוספס יותר ממה שהיית רגיל, ולכן הם מעבים רטבים באופן טבעי. חוט בתחתית המכבש מאפשר לך לחתוך את הפסטה שלך לאורך הרצוי.
יש הרבה מה שאתה יכול לעשות במטחנת מזון, במיוחד מכיוון שהוא מכניס מעט אוויר לכל מה שאתה מכין. בנוסף להכנת נקניקיות, המבורגרים או תערובות בשר אחרות, תוכלו להשתמש בה לטחינת עגבניות, לרסק שעועית גרבנזו ולגרד גבינת פרמזן. מצמד המטחנות של קיצ'נאייד מגיע עם שתי צלחות (גסות ומשובחות), כך שתוכלו להתאים אישית את מרקם המרכיבים שלכם. בנוסף, המגש הרחב של המטחנה מכיל נפח נדיב של מרכיבים ושומר על ידיים ואצבעות במרחק בטוח ממנגנון הטחינה.
גלגול פסטה ביד דורש סבלנות ולא מעט שומן במרפקים! רולר גיליון זהעושה את העבודה בשבילך וכמו גלילים ידניים יש לו לוח שעון שיעזור לך ללוש וללחוץ על הפסטה בעובי הרצוי כשאתה מעביר אותה דרך גלילי הנירוסטה החלקים של המצרף. לאחר מכן תוכלו להשתמש בסדינים להכנת לזניה, פסטה ממולאת כמו רביולי או טורטליני, או צורות מהנות כמו פרפאל.
אין שאלה זו ספירליזר הפירות והירקות של קיצ'נאייד מציע הרבה יותר צדדיות מכל דגם עצמאי שראינו. התוסף המתכוונן מפעיל את מרכז הכוח של המיקסר וכולל להבים ליצירת שני גדלים של ספירלות, שתי פרוסות עם ליבות, להב מתקלף ושיפוד להחזיק פירות וירקות במקום. אתה יכול לעשות עבודה מהירה של קילוף וחתוך תפוחים או תפוחי אדמה, או להתנסות במגוון עצום של מתכונים טריים, מבושלים, אפויים ואפילו מיובשים עם היצירות הספירליות שלך. כל הלהבים בטוחים למדיח כלים.
קח את המצורף הרגיל של ספירליזר פירות וירקות לעיל לרמה חדשה לגמרי עם סט הלהבים הדק הזה. זה יוצר סרטים דקים יותר של ירקות, פירות ואטריות שיער מלאך המושלמות לצ'יפס ולסלטים.
בדומה לקפה, טחינת דגנים משלך היא המפתח ללחמים, מאפים, דייסות ופסטות טעימות במיוחד, והוא יכול גם לשמר את היתרונות הבריאותיים של דגנים עשירים בחומרים מזינים. טחנת התבואה המלאה של קיצ'נאיידטוחן דגנים דלי לחות ודלי שמן כמו תירס, אורז, שיבולת שועל וחיטה לקמחים למגוון רחב של יישומים. חיוג מאפשר לך לבחור מבין 12 הגדרות כדי לשלוט על עקביות הטחינה שלך, בין עדין במיוחד למרקם סדוק לבבי.
